Jak jeść w Święta, żeby się nie postarzeć, oraz czy można robić alko?

święta 6

Jak jeść w Święta, żeby się nie postarzeć, oraz czy można robić alko?

Czyżby post przerywany znowu rządził?

Hej Burżuazjo,

Jest słowo, które bardzo niepokoi fanatyków jedzenia, do których również należę, a brzmi ono „post”. Oblewa mnie zimny pot, gdy tylko przeczytam na własnym pulpicie nazwę pliku yyy …„post na dzisiaj”. No dobra, żartuję.

Z drugiej strony zaskakująca ilość Możnych pyta mnie jak to zrobić? Czyli, jak pościć?

Jak skorzystać z niesamowitych dobrodziejstw postu w świecie, gdzie przez 24 godziny, przez 7 dni w tygodniu jest wyjątkowo łatwy dostęp do jedzenia? Gdy od lodówki dzieli nas maksymalnie 10 do 15 kroków?

Do tego idą śliczne Święta, czyli jeszcze więcej pokus.

święta 9

Jest pytanie, czy w ogóle pościmy kiedykolwiek?

Czy śniadanie zjedzone rano, po obfitym posiłku późno wieczornym, to faktycznie złamanie postu?!

Czy byliśmy na czczo?!

W jaki sposób możemy więc dać jelitom trochę wolnego czasu? Jak zrobić, aby układ trawienny miał czas na własną regenerację?

Koncepcja jest prosta i pisałam o niej już kilkakrotnie, szczególnie w kontekście programu „Jem i … chudnę”.

Wyznacz sobie okno w ciągu doby, na przykład 8, a jeszcze lepiej 6 godzin, w którym jesz, a pozostałe 16 do 18 godzin pościsz. Również w te święta.

W tym czasie organizm automatycznie wywoła kilka procesów, które naprawdę mogą pomóc zoptymalizować Twoje zdrowie, spowalniając procesy starzenia się … nawet jeśli będziesz jadł dokładnie tyle samo kalorii co przedtem. Tak działa post przerywany, o czym pisałam o wiele dokładniej tutaj –  Przerywane „Jem i … chudnę” poszczeniem bezapelacyjnie najlepszą dietą na Świecie

Po pierwsze, Twoje ciało będzie spalać cukier przechowywany w wątrobie w postaci glikogenu. To jest bardzo dobre, jeśli chcesz zrzucić trochę wagi, bowiem im mniej glikogenu masz w organizmie, tym więcej tłuszczu spalisz – zarówno w spoczynku, jak i podczas ćwiczeń.

Jest to również pomocne, jeśli chodzi o poprawę działania insuliny i cukru we krwi.

święta paleo

Kotek na paleo?

Po drugie, i co ważniejsze, te mini-posty wywołują starożytny mechanizm zwany autofagią. Założę się, że raczej nie wiesz co to znaczy?

Autofagia jest w zasadzie wewnętrznym systemem oczyszczającym komórki. Źle sfałdowane białka, uszkodzone mitochondria i inne odpady komórkowe zostają rozbite and (ożeż) zjedzone przez własne ciało. Jednak ten „ohydny” proces sprawia, że komórki pracują o wiele wydajniej.

Autofagia oznacza dosłownie ‚”jeść samego siebie „. Pomaga również usunąć ze swojego ciała wewnątrzkomórkowe bakterie i patogeny. Każdy post wywołuje właśnie to zjawisko. Jak wszystko w Kosmosie ma ono oczywiście również niepozytywną stronę, bowiem post zakwasza organizm.

święta 13

Dlatego tak ważne są duże, szalenie owocowe, szalenie zielone, śniadania, które potrafią zalkalizować mocz, który tuż po przebudzeniu był lekko kwaśny, a o po 2 godzinach, lub wcześniej od wypicia szejka, jego (moczu) pH jest już alkaliczne i wynosi 7, czy nawet u świrów 8 pH. Tak więc przerywany post jest ogromnym impulsem dla układu odpornościowego. Jedzenie tylko w inteligentnym oknie czasowym pomaga chronić organizm przed infekcjami, chorobami autoimmunologicznymi i generalnie przed przewlekłymi stanami zapalnymi.

 

Jednym słowem chroni nas przed złem, a jednocześnie każdego dnia możemy kontaktować się z pokarmem, co dla wielu stanowi poważną radość. Zawsze ile razy zbliżam się do jedzenia czuję silny atawizm, widzę w sobie fajnego psa, czy krowę, które już merdają ogonem, albo trzepoczą wymionami, bo zaraz zaczną konsumować. Bardzo lubię jeść, ale też rozumiem czym jest dla mnie post. Więc poszczę i jem.

Jeszcze jedno zdanko na temat anti-aging.

Kiedy tak naprawdę zaczynamy się starzeć? Wtedy, gdy uszkodzenia komórek następują szybciej niż nasze tempo ich naprawy.

Post przerywany daje nam właśnie tę przewagę czasową. Organizm może zacząć się odbudowywać, czyli regenerować, co w końcu wpłynie na normalne funkcjonowanie komórek. Choroby takie jak Alzheimer, czy Huntington, albo inne zaburzenia neurologiczne są w rzeczywistości wynikiem niewystarczającej autofagii.

Gdy zdecydujesz się jeść jedynie w oknie czasowym, dajesz sobie szansę na najlepszy rozruch autofagii i maksymalizujesz swoje zdrowie na poziomie komórkowym

To przełoży się na wzrost energii i przyspieszy spalanie tłuszczu

Nie pozostaje nic innego, tylko wybrać sobie takie okno, a w pozostałym czasie pić jedynie płyny nie zawierające kalorii, czyli wodę, zieloną herbatę, czy jakieś delikatne herbatki ziołowe.

święta 111

Gdy do tego dołączysz sporo antyoksydantów w diecie, na czele z resweratrolem, który znajdziesz w lampce czerwonego wina w święta (panny – 1 drink dziennie, kawalerowie – 2, to nieprzekraczalna zasada, aby dobrodziejstwa (sic!) picia alko – Doktor Jekyll, nie zamieniły się w Mister Haydn’a).

Taki bowiem silny przeciwutleniacz, jak resweratrol, czy inne siedzące w zielonej herbacie, purpurowej kukurydzy dodanej do porannego szejka (kukurydza najzdrowsza jest na surowo, bądź czujny, zaraz po świętach rusza akcja promocyjna na 100 % organiczną purple corn !!!), czy jagodach, w tym acai, albo wiśniach zrobi z Twojego genu SIRT1, czyli nasz gen „anti-aging”. Bardzo wskazane jest, aby go posiadać.

Jedno zastrzeżenie, dopóki Twój organizm nie wyreguluje poziomu cukru, gdy chorujesz na hipoglikemię, powinieneś zaczekać z wprowadzeniem postu przerywanego, aż unormujesz swoje problemy, albo zrobić wszystko pod okiem wprawnego dochtore. Jednak antyoksydanty powinny nadal wzbogacać naszą dietę.

Referencje:
Halberg N, et al. Effect of intermittent fasting and refeeding on insulin action in healthy men. J Appl Physiol (1985). 2005 Dec;99(6):2128-36
Levine B, et al. Autophagy in immunity and inflammation. Nature. 2011 Jan 20;469(7330):323-35
Funderburk SF, et al. Cell „Self-Eating” (Autophagy) Mechanism in Alzheimer’s Disease. Mt Sinai J Med. 2010 Jan; 77(1): 59–68
Ou X, et al. SIRT1 positively regulates autophagy and mitochondria function in embryonic stem cells under oxidative stress. Stem Cells. 2014 May;32(5):1183-94

święta5


Nieustające przedświąteczne serdeczności
Jor Pe psisko

reklamablog


Blog pepsieliot.com, nie jest jedną z tysięcy stron zawierających tylko wygodne dla siebie informacje. Przeciwnie, jest to miejsce, gdzie w oparciu o współczesną wiedzę i badania, oraz przemyślenia autorki rodzą się treści kontrowersyjne. Wręcz niekomfortowe dla tematu przewodniego witryny. Jednak, to nie hype strategia, to potrzeba.

Rzuć też może gałką na to:

Dobre suplementy, pożywienie i kosmetyki znajdziesz w Wellness Sklep 


Disclaimer:
Info tu wrzucane służy wyłącznie do celów edukacyjnych i informacyjnych, czasami tylko poglądowych, i niekoniecznie wyraża zdanie założycielki bloga, tym bardziej nigdy nie może zastąpić opinii pracownika służby zdrowia. Takie jest prawo i sie tego trzymajmy.