Czy dieta bezglutenowa robi cuda?
  • Pepsi EliotAutor:Pepsi Eliot

Czy dieta bezglutenowa robi cuda?

Dodano: 37
gluten
gluten
Czy dieta bezglutenowa robi cuda?

Być może nawet 60% ludzi dozna opóźnionej reakcji na gluten ...

Jest grupa ludzi kpiących z glutenu, a raczej z naiwniaków, którzy się glutenu boją, którzy przed glutenem jawnie budują żeremia i okopy, a pod wieczór w samotności obżerają się nim z koszmarnymi wyrzutami sumienia. Czy w takim razie gluten to faktycznie słowo wytrych? Wymyślone przez prawie bezrobotnych naturopatów, którzy wcześniej umoczyli na piekarniach?

Purple Corn 100% Organic This is Bio, czyli super antyoksydant

TU KUPISZ FIOLETOWĄ KUKURYDZĘ PURPLE CORN 100% ORGANIC This is Bio, czyli super antyoksydant

Okazuje się, że jednak nie, że gluten może bardzo szkodzić nawet ludziom bez celiakii. A tak naprawdę, to w wielu przypadkach dieta bezglutenowa może sprawić cuda. W eseju opublikowanym na temat glutenu przez US News & World Report, czytamy, że gluten jest stosunkowo nowym składnikiem w diecie człowieka. Co może tłumaczyć, że ludzie nie mieli za wiele czasu, aby się dostosować do tego elementu pożywienia. Grupa białek występujących w pszenicy, jęczmieniu i innych typowych ziarnach zwana glutenem może wywołać reakcje alergiczne i nadwrażliwość u znacznej części populacji. Nie mówiąc już o wielkiej szkodliwości dla ludzi z celiakią. Tutaj protokół testowanie glutaminy przy nieszczelnym jelicie (nadwrażliwość na gluten) Jest jeszcze jedna mina związana z glutenem, mianowicie pokarmy go zawierające mogą powodować opóźnienie wrażliwości u znacznie większej populacji, niż u tych, którzy wiedzą, że są na gluten uczuleni i go po prostu omijają. Być może nawet 60% ludzi dozna opóźnionej reakcji na gluten.

Niestety ta opóźniona wrażliwość to nie jest nic miłego, gdyż należą do niej przewlekłe stany zapalne, oraz inne działania niepożądane w kształcie: zatrzymywania płynów, chorych zatok, bólów głowy i depresji. Niefortunnie, mocno opóźniony czas reakcji oznacza, że chorzy często mogą mieć trudności w kojarzeniu faktów. I niewielu łączy jedzenie glutenu ze szkodliwymi skutkami oddalonymi w czasie. Tymczasem następują dalsze niekontrolowane reakcje zapalne, ponieważ gluten nadal jest obecny w diecie tych ludzi. Są oczywiście inne powszechne alergeny, które mogą powodować przewlekłe stany zapalne, do których należy na przykład kazeina (białko mleczne), to jednak gluten jest prawdziwym winowajcą w odniesieniu do wielu ludzi. Czy jakieś ziarna możesz jeść w takim razie bez obawy, że nie nadziejesz się na gluten? Pomimo, że pszenica, jęczmień, żyto i pszenżyto (pszenica skrzyżowana z żytem) wszystkie zawierają gluten, to jednak wiele ziaren go jednak nie zawiera.

Bezglutenowe ziarna

Twój bezglutenowy wykaz powinien zawierać ziarna kukurydzy, prosa, mamałygi, ryżu, tapioki i mniej typowych, takich jak ziarna maranta, amarantu i sorgo. Pomimo tego, że gryka jest związana w pszenicą, to jednak faktycznie jest bezglutenowa. Należy tylko uważać, bo bułeczki gryczane lubią być pieczone z mąki owszem gryczanej, ale połączonej z pszenicą.

Hashimotki uwaga:

Wy niestety powinnyście odstawić wszelkie białka gluteno-podobne, więc również kukurydzę i inne. Wszystkie zboża przetwarzane w zwykłych zakładach spożywczych bywają niebezpieczne z powodu możliwości występowania alergenów w produktach, które nie powinny go zawierać. Takie jak orzechy, soja, jaja, czy właśnie gluten.

Uwaga na owsiankę

Owies nie zawiera glutenu, ale podczas uprawy i przetwarzania owsa często dochodzi do zmieszania owsa z pszenicą. Należy czytać etykiety i mieć zaufanego producenta. Źródła 1234 Przypominam, że pisałam już posta o sprawdzeniu ewentualnej osobistej nietolerancji na gluten TUTAJ Generalnie apeluję, póki co, odsuńcie się Kochani od glutenu do odwołania.
reklamablogBlog pepsieliot.com nie jest jedną z tysięcy stron zawierających tylko wygodne dla siebie informacje. Przeciwnie, jest to miejsce, gdzie w oparciu o współczesną wiedzę i badania, oraz przemyślenia autorki rodzą się treści kontrowersyjne. Wręcz niekomfortowe dla tematu przewodniego witryny. Jednak, to nie hype strategia, to potrzeba. Rzuć też może gałką na to: Dobre suplementy znajdziesz w naszym Wellness Sklep
Disclaimer: Info tu wrzucane służy wyłącznie do celów edukacyjnych i informacyjnych, czasami tylko poglądowych, i niekoniecznie wyraża zdanie założycielki bloga, tym bardziej nigdy nie może zastąpić opinii pracownika służby zdrowia. Takie jest prawo i sie tego trzymajmy.
 
-
 37

Czytaj także