Czy jedzenie każdego błonnika wydłuża życie o 16%?
  • Pepsi EliotAutor:Pepsi Eliot

Czy jedzenie każdego błonnika wydłuża życie o 16%?

Dodano: 50
2
2

mój wózeczek w Lidlu

Czy jedzenie każdego błonnika wydłuża życie o 16%? I czy na pewno owoce, to zakazana karma dla diabetyków? Sie okaże.

Jolcia Państwu,

Na temat błonnika i jego bardziej, czy mniej dobroczynnego działania dla Burżuazji trzewi dostałam wiele zapytań, po publikacji tego posta -  Przeciekające jelito, czyli, jak zdrowe jedzenie może dziurawić jelita Wprawdzie bardzo niedawno, bo 31 grudnia 2014 roku American Journal of Epidemiology online, ogłosił wyniki badań Shanghai Cancer Institute w Chinach, a z kolei te wyniki były sumą wniosków z 17-tu wcześniejszych badań dotyczących zdrowia 982.411 mężczyzn i kobiet, głównie z Europy i USA.

Powiem tylko szybko o konkluzji

Nie mam pojęcia jak to zostało wykombinowane, ale okazało się, że 10% wzrost błonnika w diecie, skutkuje ogólnie 16% mniejszej ilości odkładania widelców z jakiejkolwiek przyczyny. Czyli Możni otrzymali następujące przesłanie, że błonnik jest w stanie obniżyć ryzyko chorób przewlekłych, w tym chorób serca, udaru mózgu, cukrzycy, raka jelita grubego i innych nowotworów. No to pięknie.

Rozprawmy się w takim razie z tym błonnikiem

Yyy ... bo błonnik, droga Socjeto, może być, albo dobry, albo zły. Może być, albo rozpuszczalny, albo nierozpuszczalny. I okazuje się, że zarówno braki pierwszego w diecie, jak i nadmiar drugiego są w stanie wyrządzić nam poważne szkody.

Teraz to też moje prawdy:

Ograniczona absorpcja, utrudniona asymilacja, formacja zabliźnionych tkanek, zespół jelita drażliwego, zespół nieszczelnego jelita, wrzodziejące zapalenie jelita grubego, choroba Leśniowskiego-Crohna i wiele innych są spowodowane jedzeniem niewystarczającej ilości błonnika lub spożywaniem wielkich ilości błonnika nierozpuszczalnego, który drażni i kaleczy ścianki naszego układu pokarmowego.

Natomiast błonnik rozpuszczalny którym pierwotnym i najlepszym źródłem są właśnie owoce jest dla nas zupełnie nieszkodliwy i wręcz niezbędny do optymalnego zdrowia.

No to koks

Produkty bogate w błonnik to owoce ( im dojrzalsze, tym więcej błonnika!), warzywa, nasiona roślin strączkowych a także pełnoziarniste produkty zbożowe (ciemne pieczywo, musli, płatki zbożowe). Dla odmiany przetwory pochodzenia zwierzęcego, czyli mięso, jaja i nabiał, nie posiadają błonnika wcale. Wielu z nas obił się o uszy temat wpływu błonnika na układ trawienny i dlatego w ostatnich latach coraz więcej ludzi rzuciło się na błonnik. Przede wszystkim na tak zwane pełnoziarniste pieczywo, płatki owsiane i temu podobne. I choć wiadomo, że coś jest na rzeczy, i że należy podążyć tropem błonnika, to jednak nie wszystko jest takie dobre, jak nam się wydaje. A to dlatego, o czym już wspomniałam, że wyróżnia się dwa rodzaje błonnika: rozpuszczalny i nierozpuszczalny. Błonnik rozpuszczalny, głównie zawarty w owocach i w mniejszej ilości w warzywach, jest w stanie absorbować wodę i pęcznieje w żołądku. Zachowuje się trochę, jak gąbka nasiąknięta wodą przez co wywołuje uczucie sytości. Nie wykluczam, że być może właśnie stąd pochodzi pewne uczucie wzdęcia po dziesięciu bananach zjedzonych na śniadanie. Uśmiech. Tym samym błonnik powoduje wolniejsze trawienie cukrów i tłuszczu. Glukoza uwalnia się do krwi w wolniejszym tempie, co daje stały dopływ energii, nawet do kilku godzin po spożyciu posiłku. Dlatego też diety bogate w błonnik są zalecane pacjentom z cukrzycą. Yyy ... czy możecie przeczytać sobie jeszcze raz to zdanie i kilka wcześniejszych? Cukrzyca i dojrzały owoc, czyli jeszcze słodszy, w tym samym zdaniu twierdzącym? Poprzez możliwość absorbowania wody i formowania żelopodobnej papki, błonnik rozpuszczalny nadaje kupie gładką i miękką konsystencję tym samym łatwą i bezbolesną kupę do wydalenia prze nasz organizm. Pektyna i guar (występujące w owocach) to dwa najbardziej popularne rodzaje błonnika rozpuszczalnego.

Ironią jest, że to właśnie pektyna i guar są pobierane z owoców i stosowane przez lekarzy do leczenia cukrzycy, jednak ci sami lekarze mówią swoim pacjentom, że owoce są dla nich niedobre bo mają za dużo cukru!

Drugim rodzajem błonnika jest błonnik nierozpuszczalny (celuloza, lignina) zawarty między innymi w zbożach i nasionach roślin strączkowych. Nie ważne pod jaką postacią: surowy, skiełkowany, gotowany, błonnik nierozpuszczalny jest bardzo drażliwy dla delikatnych ścianek naszych jelit! Ponieważ nie rozpuszcza się w wodzie i tym samym nie jest w stanie wchłonąć wody, jego krawędzie/brzegi są bardzo ostre (szorstkie). A więc ten błonnik, przedostając się przez nasze jelita, dosłownie odrapuje ich ścianki, drażniąc je i rozszarpując. Prawie tak, jakbyśmy jedli szkło. W odpowiedzi na te "okaleczenia" błona śluzowa, która ochrania nasze jelita staje się coraz grubsza ponieważ dzięki temu proces trawienia błonnika nierozpuszczalnego staje się mniej bolesny. Jednak tym samym zmniejsza się zdolność do absorbowania innych wartości odżywczych.

To właśnie ten proces irytacji jelit nadał otrębom popularności jako wspomagaczom trawienia.

prawda jest taka, że za każdym razem, gdy jemy otręby, owsiankę, czy ziarna grubo zmielone zębiskami, czy czymkolwiek, to sprawiamy, że nasz organizm jest podrażniony i poirytowany. Do tego stopnia, że próbuje się tego najeźdźcy pozbyć jak najszybciej łącznie z innymi wartościami odżywczymi, które nie mają czasu na prawidłowe strawienie się i absorpcję. Ci którzy używają otrębów do poprawienia trawienia zauważają ze zdziwieniem, że po pewnym czasie muszą zwiększyć spożywaną dawkę, aby osiągnąć ten sam efekt, który mieli na początku. A to dlatego, że nasze ciało próbuje się chronić i zwiększa grubość ściany śluzowej.

Do Ciebie należy wybór

Albo szamiesz dużo surowych dojrzałych owoców na śniadanie, albo owsiankę, która ostatecznie odbierze Ci wartości odżywcze z szamy. No i przemyśl sprawę tak zwanego, zdrowego chlebka.

Referencje: Info o błonniku pochodzi z książki Douglasa Grahama 80/10/10 (fragmenty dotyczące błonnika tłumaczyła charyzmatyczna Ewcia Stępnicka), zaś info o wynikach badań nad błonnikiem macie tu

owocek peps

Blog pepsieliot.com, nie jest jedną z tysięcy stron zawierających tylko wygodne dla siebie informacje. Przeciwnie, jest to miejsce, gdzie w oparciu o współczesną wiedzę i badania, oraz przemyślenia autorki rodzą się treści kontrowersyjne. Wręcz niekomfortowe dla tematu przewodniego witryny. Jednak, to nie hype strategia, to potrzeba. Może rzuć też gałką na to: Dlaczego banan ratuje psyche Bananek rządzi nie tylko na 811 Czy błonnik i psiankowate mogą zamieszać w życiu witarianina?
 50
  • mateuszozon  
    Czyli śledź z płatkami owsianymi? A chlorella lub spirulina?
    Dodaj odpowiedź 0 0
      Odpowiedzi: 0
    • mateuszozon  
      To to co lepiej wybrać do soczewicy i innych straczkowych dla pełnej puli aminokwasów, płatki owsiane moczone w zimnej wodzie (nieuszkodzone enzymy) czy niepełną kasze gryczaną?
      Dodaj odpowiedź 0 0
        Odpowiedzi: 1
      • mateuszozon  
        A może w jakieś inne płatki? Które według Ciebie są najlepsze?
        Dodaj odpowiedź 0 0
          Odpowiedzi: 1
        • mateuszozon  
          Pepsi, według Ciebie lepiej jest jeść płatki orkiszowe czy owsiane?
          Dodaj odpowiedź 0 0
            Odpowiedzi: 1
          • Gabi   IP
            Pepsi, jak często można jeść płatki owsiane, żeby sobie nie zaszkodzić? Trzeba być ostrożnym, że względu na szczawiany i fityny, czy to ściema?
            Dodaj odpowiedź 0 0
              Odpowiedzi: 1