Wielkanocna przypowieść, o kiełkującym czosnku
  • Pepsi EliotAutor:Pepsi Eliot

Wielkanocna przypowieść, o kiełkującym czosnku

Dodano: 19
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Wielkanocna przypowieść, o kiełkującym czosnku

Hej Śliczni, Co zwykle robisz, gdy z Twojego czosnku wyrastają jasno zielone pędy? W te pędy, rutynowo wrzucasz go do śmieci?

Błąd

Owszem niektóre pokarmy roślinne, jak ziemniaki, których proces starzenia, połączony z kiełkowaniem może faktycznie być niebezpieczny, ponieważ uwalniają się toksyczne substancje mogąc nam zaszkodzić.

Jednak nieeee czosnek

W rzeczywistości, badania finansowane przez Instytut Korei Planowania i Oceny Technologii, których wyniki zostały niedawno opublikowane w ACS " Journal of Agricultural and Food Chemia, wykazały, że kiełkujący czosnek ma nawet więcej antyoksydantów niż jego młodsi bracia, znani jako czosnkowe świeżaki. Naukowcy stwierdzili, że sadzonki roślin przekształcając się w zielone kiełki, wytwarzają wiele związków, z których sporo chroni roślinę przed patogenami. Badacz dr. Sang Kim Jong wyjaśnił to w ten sposób: „Rośliny podczas kiełkowania są szczególnie narażone na ataki bakterii, wirusów i owadów. Z tego powodu produkują różne substancje chemiczne zwane fitoaleksynami, by się bronić. Większość z tych substancji jest toksycznych dla mikroorganizmów i owadów, ale są korzystne dla zdrowia ludzkiego." Okazało się, że wyciągi z czosnku, z którego wyrastały młode zielone pędy miały najwyższą aktywność przeciwutleniaczy. Znacznie wyższą niż surowa niekwitnąca młodzież czosnkowa. Ponadto zmienił się profil metabolitu czosnku kiełkującego już od pięciu do sześciu dni, niż tego krócej kiełkującego. Badacze doszli do wniosku że kiełkowanie może być opłacalną metodą, aby zwiększyć potencjał antyoksydacyjny czosnku. Taki porośnięty kiełkami czosnek zwiększa swoje właściwości przeciwzapalne, odpornościowe, poprawiające układ krążenia. Rośnie też jego zdolność do zabijania 14 typów komórek nowotworowych. A przy okazji, że jest bogaty w siarkę, dzięki zawartej w nim allicynie, jest jeszcze bardziej skuteczny w tępieniu bakterii, wirusów, grzybów i pasożytów, bez toksycznych skutków ubocznych.

Czosnek musi być organiczny

Życzę więc Najdroższej Burżuazji z okazji Świąt kiełkujących czosnków w szamie, miękkości serc i siły mięśni, oraz woli. To piękne połączenie, pozwoli nam wspólnie zmienić debilny świat.

właśnie skiełkowany pepsik

Blog pepsieliot.com, nie jest jedną z tysięcy stron zawierających tylko wygodne dla siebie informacje. Przeciwnie, jest to miejsce, gdzie w oparciu o współczesną wiedzę i badania, oraz przemyślenia autorki rodzą się treści kontrowersyjne. Wręcz niekomfortowe dla tematu przewodniego witryny. Jednak, to nie hype strategia, to potrzeba.

Rzuć też gałką na to:

DIY, czyli jak zrobić najlepszy domowy antybiotyk

Selen w czosnku i brokułach likwiduje raka, czyli co jeszcze dochtore nie skumało

8 naturalnych sposobów na zwiększenie ilości leukocytów, czyli białych krwinek, tych chroniących nas przed infekcjami

-
 19

Czytaj także