Pepsieliot
Możesz się śmiać, ale i tak za kilka godzin
zmienisz swoje życie...
215 952 656
116 online
38 843 VIPy

5 prostych zasad łączenia żywności, które usprawnią Twoje trawienie

Tak dużo pytań, tak mało odpowiedzi!

Jak żyć? Jak jeść? A przede wszystkim, jak jeść żeby żyć?

Jedzenie wspierające pracę jelit i optymalne trawienie, to klucz nie tylko do zdrowia ale też do zachowania odpowiedniej wagi, chudnięcia i dobrego fizycznego samopoczucia. Najważniejsze zasady są tu uniwersalne i powszechnie znane: organiczna, roślinna żywność, eliminacja przetworzonej żywności i rafinady wszelkiej maści, odpowiednie nawodnienie, post przerywany i codzienne oczyszczanie: to wszystko filary zdrowej diety.

Nie liczy się jednak wyłącznie to co jesz, ale także to jak jesz

Nieodpowiednio skomponowane posiłki mogą przyczynić się do niestrawności, przelewania w żołądku, gazów, zmęczenia oraz ogólnego zanieczyszczenia organizmu. Tymczasem wystarcza kilka prostych zasad aby odżywianie było przyjemnością także po posiłku. Poznaj najważniejsze zasady łączenia pokarmów.

Zasady łączenia żywności

1. Owoce najlepiej jeść bez dodatków

Jeśli jesz owoce, to łącz je wyłącznie z innymi owocami lub liściastymi warzywami. Melona i arbuza jedz solo. Pozostałe owoce dzielą się na trzy grupy, słodkie, półkwaśne i kwaśne. Zasada jest prosta: mieszaj ze sobą owoce w obrębie jednej grupy lub z owocami z grupy pokrewnej.

2. Tłuste owoce, tłuszcz i owoce

Nie łącz tłustych owoców z wysoko słodkimi (banan z awokado, never), nie łącz tłuszczu z cukrem (daktyle z olejem kokosowym, never). Jeśli jesz dużo słodkich owoców i warzyw (80%), Twoja dieta nie powinna zawierać więcej niż 10% tłuszczu. Jeśli jest węglowodany proste, jedz je zawsze przed tłuszczem.

3. Jak już, tłuszcze łącz z warzywami nieskrobiowymi i mało słodkimi

Warzywa nieskrobiowe to właściwie wszystkie warzywa poza ziemniakami, batatami, dyniami, karczochami, kasztanami, grochem, maniokiem, soczewicą i kukurydzą.

4. Unikaj jedzenia kilku odzwierzęcych białkowych produktów jednocześnie

Odpada stek i jajka, śmietana i kurczak, kurczak i fasola, etc.

5. Unikaj łączenia białek i skrobi

W tym przypadku warto unikać połączeń z gatunku ryż z kurczakiem, komosa i ryba, czy makaron z serem. Uwaga: Fasola i rośliny strączkowe są z natury kombinacją białka i skrobi, więc często są trudne do strawienia. Najlepiej jeść je w małych ilościach, po odpowiednim namoczeniu i złączone tylko z nieskrobiowymi warzywami.

Niech ilość Twoich poranków
Pomnaża codzienny rytuał 4 Szklanków !:)

Codzienne 4 szklanki (na bazie wody z cytryną), wspierające dotlenianie, oczyszczanie,

NAWADNIANIE i odżywianie komórek!


Zasady łączenia żywności

Jeśli wydaje Ci się to skomplikowane, popatrz na to od kuchni

Jak planować posiłki? Dla każdego posiłku wybierz bazę, główną część dania. Tak jak wtedy kiedy na obiad są po prostu schabowe, chociaż każdy wie, że wystąpią w nierozłącznym towarzystwie ziemniaków i surówki. Oczywiście, dla dobra Twojego zdrowia, niech to nie będą schabowe. Do bazy dopasuj dodatki, które możesz z nią bezpiecznie połączyć. Im bardziej roślinne i nieskomplikowane będą Twoje posiłki, tym łatwiej będzie Ci łączyć poszczególne elementy dań.

Jeśli nie jesteś roślinożercą, spróbuj przygotowywać posiłki, w których maksymalnie 10% składników będzie pochodzenia zwierzęcego.

I co Ty na to?

Źródła: https://www.mindbodygreen.com/0-23838/4-foodpairing-rules-to-radically-improve-digestion.html

uściski:)

(Visited 20 675 times, 1 visits today)
Emanuela-Urtica Emanuela Urtica Kreatorka, oldschoolowy hodowca roślin, podróżniczka, żyjąca w zgodzie z naturą, roślinożerna. Z misją dzielenia się swoją wiedzą i doświadczeniami. Wieloletnia autorka na blogu Pepsi Eliot.
Blog pepsieliot.com nie jest jedną z tysięcy stron zawierających tylko wygodne dla siebie informacje. Przeciwnie, jest to miejsce, gdzie w oparciu o współczesną wiedzę i badania, oraz przemyślenia autorki rodzą się treści kontrowersyjne. Wręcz niekomfortowe dla tematu przewodniego witryny. Jednak, to nie hype strategia, to potrzeba.
Może rzuć też gałką na to:

Dobre suplementy znajdziesz w Wellness Sklep
Disclaimer:
Info tu wrzucane służy wyłącznie do celów edukacyjnych i informacyjnych, czasami tylko poglądowych, dlatego nigdy nie może zastąpić opinii pracownika służby zdrowia. Takie jest prawo i sie tego trzymajmy.

Komentarze

  1. avatar Zuzia z Daleka 20 września 2018 o 07:42

    Cześć,
    Z góry przepraszam za, być może dla niektórych głupie pytanie, ale jak wyliczyć te 10%??
    Jestem wege czyli jescze póki co jaja, masło śmietana, kefiry wchodzą w grę.
    Po biorezonansie wyszło że mam pasożyty, przerost candidy i moja wątroba ledwo ciągnie – chociaż nie mam żadnych objawów (czyli regularne, piękne wyróżnienia, ładna skóra i włosy)
    Robię kurację 4szklanek. Ale babka od biorezonansu zakazała owoców a ja tu czytam że owoce jak najbardziej pod warunkiem 10%tłuszczy-czyli wracam do pytania.
    Buziaki

    1. avatar Jarmush 20 września 2018 o 09:08

      Na takiej diecie nie dasz rady utrzymać tych proporcji, więc zapomnij, trzeba więc rzeczywiście ograniczać węglowodany, w tym przede wszystkim słodkie owoce. Nie da się mieć ciasteczka i jeść ciasteczka.

      1. avatar Zuzia z Daleka 20 września 2018 o 09:15

        Ok, ale czuję że nie jestem jeszcze gotowa na RAW albo 811. Co zmieniać żeby było jak najlepiej? Odstawić wszystko co odzwierzęce?

        1. avatar Jarmush 20 września 2018 o 09:39

          tylko jeśli tak czujesz, ta decyzja musi wypłynąć od Ciebie, możesz jeść dietę śródziemnomorską

  2. avatar To właśnie ta 20 września 2018 o 07:56

    Pepsi świetnie się czułam po Twojej herbatce leczącej choroby i usuwającej pasożyty. Teraz pastę kokosowa i łyżeczkę miodu dodaje codziennie do kaszy jaglanej. Czy to już inna synergia- czytaj czy złe robię? .

    1. avatar Jarmush 20 września 2018 o 09:07

      jak się dobrze czujesz, to jedz, tak naprawdę ludzie jedzą surowe tłuste ryby prawie codziennie i biały ryż codziennie i są najdłużej żyjącym narodem.

      1. avatar To właśnie ta 20 września 2018 o 09:12

        Dzieki, owocek!

  3. avatar Milkman 20 września 2018 o 08:03

    Pepsi Kochana. Przepraszam ze poza tematem (choc to nie do konca prawda, bo to przeciez wlasnie efekt „jedzenia”), ale wazne i pilne dla mnie. Moj tata od wielu lat choruje na białaczkę. Pol roku temu przeszedł zawał. Kilka dni temu był pol dnia nieprzytomny w szpitalu z powodu „ostrego ataku białaczki” czy tez pęknięcia wrzodów. Ma klopot z mówieniem, myśleniem, wzrokiem, jest bardzo słaby. Do teraz ego nie pozwalało mu na zmiany w jedzeniu czy tez suplementy. Moja mama natomiast nie chciala sie z ojcem spierać bo uparty az nieprzyjemnie. Teraz jednak jest ten moment ze mozna się nim zaopiekować i choc ułatwić życie obojgu na starość. Tak wiec prosze napisz co i ile kupic u Ciebie na start, powoli. Napisz tez za jaki czas cos kolejnego dołożyć. Poproszę ogromnie i ogromnie dziekuje ze jestes.

    1. avatar Jarmush 20 września 2018 o 09:04

      Podawaj mu do śniadania i obiadu po 1 Greens & Fruits TiB, jest to duża tabletka, możesz tłuc w moździerzu i mieszać z łyżeczką miodu. Mama niech bierze 1 do śniadania. To ogólnie ich wzmocni. Niech biorą po 2 D3+K2 TiB do ssania po śniadaniu, ale warto byłoby przy okazji zbadać 25(OH)D. Magnez np cytrynian G&G, witamina C może być kwas askorbinowy podawany z sokiem i Koenzym Q10 G&G. Z chlorku magnezu TiB zrobić oliwą magnezową i nacierać kostki, łydki, ale też dodawać do kąpieli po pół szklanki, albo tylko do moczenia stóp.
      Dobrze byłoby pić sok z kapusty na wrzody.

      1. avatar Milkman 20 września 2018 o 09:49

        Z calego serca dziekuje <3 i wlasnie przełączam sie do sklepiku. Jestem Ci bardzo wdzieczna.

      2. avatar Milkman 20 września 2018 o 10:00

        Nie ma na stanie Q10 g&g wiec wzięłam ten srebrny, 50 mg.
        Czy tata może liposomalna Wit c i ten super izolat białka bez laktozy i kazeiny?

        1. avatar Jarmush 20 września 2018 o 11:59
  4. avatar Milkman 20 września 2018 o 08:06

    Dziekuje

  5. avatar Alice 20 września 2018 o 09:30

    Taki miły akcent nie na temat postu, ale…

    W związku z pakowaniem i przeprowadzką włączyłam sobie w TV cokolwiek losowo o sprzątaniu dla mobilizacji. I tak nie oglądając, jednak w pewnej chwili rzuciłam okiem i tam patrze w centrum kadru, w mieszkaniu uczestniczki…taaa daaam ” Leczenie Dobrą Dietą” 😉 aż się buzia roześmiała!

    Pepsiaku opanowałaś matrix 😀

    Przesyłam uściski :*

    1. avatar Jarmush 20 września 2018 o 09:32

      <3

  6. avatar Krzyś 20 września 2018 o 10:35

    Cześć,
    Jak wypada łączenie owoców z owsianką ?
    Moje drugie sniadanie zawsze tak wygląda.
    Czemu arbuz solo ?
    Pozdro 😉

    1. avatar Jarmush 20 września 2018 o 11:55

      arbuz melon trawi się mega szybko i mogą być wzdęcia, gdy połączysz go z innymi owocami, ja łączę i spoczko. Owoce z owsianką jak najbardziej tak i z miodem też

      1. avatar monika 24 września 2018 o 08:59

        Emanuela, Pepsi – a połączenie daktyli z tahini odpada?

        1. avatar Jarmush 24 września 2018 o 09:10

          nie żartuj

          1. avatar monika 24 września 2018 o 10:40

            ale ja pytam serio 🙂 – smak jest ekstra, ale przecież tahini jest dość oleiste. Może być razem czy nie bardzo?

          2. avatar Jarmush 24 września 2018 o 17:04

            to nie żarty, absolutnie nie

  7. avatar Megi 20 września 2018 o 13:32

    Właściwie to dlaczego nie można łączyć owoców z tłuszczem? Czekolada to połączenie cukru i tłuszczu, czyli czekolady też nie można, nawet takiej raw?

    1. avatar Jarmush 20 września 2018 o 17:26

      10% tłuszczu w diecie, znajdziesz na ten temat sporo artykułów na blogu spośród ponad yyy … 2000

      1. avatar Agu 28 listopada 2018 o 20:56

        Pepsi, a mogłabyś proszę wskazać link do artykułu wyjaśniającego dlaczego nie można łączyć cukru z tłuszczem?

          1. avatar Agu 28 listopada 2018 o 21:28

            Dziękuję

          2. avatar Agu 29 listopada 2018 o 12:40

            Pepsi, jeszcze jedno pytanie. Czy nie należy w ogóle łączyć węglowodanów z tłuszczem (np. kasza z tłuszczem) czy mówimy tutaj tylko o cukrach prostych typu fruktoza?

  8. avatar Dociekliwy gracz ?✌️ 20 września 2018 o 14:01

    Hej, a jak wygląda sprawa np łączenia węgli typu np. batatów z sosem w którym są drożdże nieaktywne ( dużo białka mają ) to też mi zrobi kocioł w żołądku ? Drugie pytanie mam odnośnie tłuszczu z cukrem, jak to wygląda w praktyce kiedy zrobię sobie szejka bananowego( bo z czym innym zmieszać białko? :c ) z np. białkiem konopnym, które ma ze sobą dość dużo tłuszczu ? Jak to wpływa na trawienie ? Brakuje mi poradnika odnośnie całego trawienia( od samego żołądka po jelito grube, jak wygląda trawienie białek ich rozkład na aminokwasy, trawienie tłuszczy itp, czy znajdzie się jakaś lektura dla mnie z taką wiedzą ? ✌️jak i kolejności w ciągu dnia łączenia różnych pokarmów ( typu po straczkach czy skrobiowych nie jedz owoców bo białko zacznie gnić itp) i owoce najlepiej tylko rano
    Z góry dziękuję za odpowiedź ✌️?

    1. avatar Jarmush 20 września 2018 o 17:25

      białko to nie tłuszcz, shape shake nie ma tłuszczu, można gom mieszać z owocami i traktować jako budulec, nie jako dieta odchudzająca

      1. avatar Dociekliwy gracz 20 września 2018 o 18:05

        Czyli białko konopne po prostu ma ze sobą pewien bagaż tłuszczu i mogę spokojnie mieszać białko z bananem ? pytałem o troszkę więcej spraw 🙁 , shape shake nie jest zbyt wegański. Czy masz pomysł jak pozbyć się glutenu,kazeiny,mucyny z organizmu ? (to, że wyeliminować z diety te białka to wiem, jednak jak się pozbyć białka mlecznego z organizmu nie mam pojęcia (bjorezonans).. mam rozumieć, że np batatów nie mogę łączyć z żadnym białkiem? nawet takim z siemię lnianego lub płatków drożdzowych? Przy dobrym blenderze owoce z siemię lnianym/chia też odpadają? :C

  9. avatar Milka 21 września 2018 o 13:41

    A czy jeśli biorę …, taki naturalny suplement na bazie zielonej kawy, to ma znaczenie przy jakim posiłku go łykam? Z czym nie powinnam łączyć takich rzeczy?

    1. avatar Jarmush 21 września 2018 o 15:43

      Nie znam tego produktu, pytaj swojego sprzedawcy, chętnie pomogę w ramach naszych suplementów, lub chociaż gdy znam dany produkt.

  10. avatar Rafko 28 maja 2020 o 06:27

    Witam serdecznie ,nie jem miesa, ale na codzien raczej w moijej diecie jest duzo tluszczow glownie roslinnych ,z nasion ,orzwchow, czasem polewam juz gotowe dania jakims tluszczem, czy wypicie smoothie owocowego z maslem orzechowym i orzechami np. Jest bledem ? Pozdrawiam

    1. avatar Jarmush 28 maja 2020 o 08:43

      jakbyś zjadł pól tortu

  11. avatar Rafko 29 maja 2020 o 10:32

    Prosze Pepsi podpowiedz jeszcze , bo juz sie gubię 😉 czy jak nie jestem na diecie 811, czy laczenie suszonych owocowow w owsiance np. z orzechami tez jest niewsakane ,albo przegotowane , gdy maja inna strukture ?
    Pozdrawiam

    1. avatar Jarmush 29 maja 2020 o 18:31

      możesz, owsianka ma ogromną ilość błonnika, ale zachowaj zasadę 811

  12. avatar Michal1992 20 października 2022 o 19:44

    Witam
    Bardzo dziękuję za cenne informacje!
    Moge jeszcze prosić o krótkie wyjasnienie dlaczego tak jest? Skad te informacje lub jakieś źródło?
    Głównie chodzi mi o łączenie owoców z tłuszczem? I czy dotyczy wszystkich tłuszczy?

    1. avatar Pepsi Eliot 21 października 2022 o 14:52
  13. avatar Marz 4 kwietnia 2024 o 12:46

    Pepsiaku, czy psiankowate faktycznie szkidza na stawy? Co sądzisz?

    1. avatar Pepsi Eliot 4 kwietnia 2024 o 14:14

      Niektórym bardzo, trzeba zrobić wyzwanie: W tym wpisie p[rży końcu https://www.pepsieliot.com/6-punktow-do-spelnienia-aby-w-karnawale-tylko-tanczyc-czyli-stawy-wiezadla-i-kosci/ masz wpis do wyzwania 3 miesięcznego z psiankowatymi, raczej bez nich. Ten wpis o wyzwaniu jest stary, ale nic się nie zmieniło w tej kwestii.

  14. avatar Sodzia 4 kwietnia 2024 o 15:48

    Pepsi, wybacz że pytam nie w temacie. Interesuje mnie mocno temat sody oczyszczonej (na czczo zgaszona wrzątkiem jako szklanka zero). Nie doszukałam się nigdzie informacji o tym, czy jej stosowanie jest bezpieczne także w ciąży? Albo inaczej: Bezpieczniej jest wypić w ciąży zgaszona sodę w szklance zero, czy bezpieczniej jest jej nie pić i ryzykować przeziębienia i inne infekcje (także w ciąży)? Mam starszą córkę, która z przedszkola może przynieść zarazki każdego dnia a wtedy dość szybko się to roznosi na pozostałych domowników. Owocek :*

    1. avatar Pepsi Eliot 4 kwietnia 2024 o 17:58

      szklanki zero i tak nie można robić dłużej niż 2 tygodnie i tak trzeba badać pH moczu, żeby nie przesadzić z alkalizacją, bo infekcja nerek itd. Mocz nie może być zbyt alkaliczny. Jest naprawdę masę sposobów na odporność w ciąży i bez ciąży, a nie trzeba brać sody. Zielonki w 4 Greens, Acai Berry, jagody teraz, witaminy dla ciężarnych, owoce, warzywa, kwas foliowy, B12, żelazo, itd to są priorytety,

      1. avatar Sodzia 4 kwietnia 2024 o 18:29

        Badam mocz codziennie, pH 5,5 wychodzi mi. A gdy piłam przed ciążą miałam pH 7 -7.5 więc w punkt.
        I tak, oczywiście pamiętam że 2 tygodnie można pić i przerwa na 2 tygodnie. Na razie nie piję wcale szklanki zero ze względu na ciążę, wolałam zapytać o to. Więc nie będę stosować.
        Ale 4 szklanki obowiązkowo u mnie. Przy czym 3 pierwsze sama woda z cytryną i przepyszna Zielona czwarta szklaneczka: 4 greens wraz z Kale i 1 kapsułka Kelp oraz fioletową kukurydzę także dodaję do niej.
        Dziękuję Pepsi. Cytrynka :*

        1. avatar Pepsi Eliot 5 kwietnia 2024 o 07:37

          <3 zdrówka

  15. avatar Aneta 4 maja 2024 o 09:21

    Droga pepsi mam insulinoopornosc, dietetyk zalecił wcinanie w kolejności zielenina, białko/tluszcz na koniec węglowodan oraz owoce nigdy nie samotne tylko w komplecie z sadełkiem i białkiem. I oto stoję na rozdrożu bo trawienie u mnie słabiutkie i brzuch lubi się nadymać jak mina Adriana u Trupma…

    1. avatar Pepsi Eliot 4 maja 2024 o 11:47

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Sklep
Dołącz do Strefy VIP
i bądź na bieżąco!

Zarejestruj sięZaloguj się
Reklama
Kolagen

Polecamy bardzo dobrą  Witaminę D3+K2 TiB

Do ssania!

O wyższym wchłanianiu z receptorów podjęzykowych:)

TOP

Dzień | Tydzień | Miesiąc | Ever
Kategorie

Archiwum