14 niezwykłych rzeczy o zielonych bananach
  • Pepsi EliotAutor:Pepsi Eliot

14 niezwykłych rzeczy o zielonych bananach

Dodano: 36
Serwatka 100% Izolat CFM TiB bez cukru, tłuszczu, laktozy i kazeiny (słodzony stewią)
Serwatka 100% Izolat CFM TiB bez cukru, tłuszczu, laktozy i kazeiny (słodzony stewią)

14 niezwykłych rzeczy o zielonych bananach

Zdziwisz się Kochanie

Banany zielone, czyli niedojrzałe, są kwaśniejsze w smaku (dzięki zawartości taniny), trudne do obrania i mają skrobiowy posmak, co czyni je jedną z tych rzeczy, których nie chciałabyś jeść ze względu na walory smakowe (chociaż żeby poprawić ich smak można je gotować, zagrzać na parze i smażyć). Mają jednak owe zielone cuda 14 właściwości, które sprawią, że zechcesz włączyć je do swojej codziennej diety. Zielone banany są bogate w pektyny i skrobię, której niemal połowa jest skrobią oporną:

Tutaj napisałam kiedyś jakby pean o skrobi opornej

Jakie są zdrowotne korzyści jedzenia zielonych bananów?

  1. Zwiększają uczucie sytości

Duża zawartość błonnika w zielonych bananach pomaga zwiększyć uczucie sytości i sprawić, że dłużej będziesz czuła się najedzona.

2. Utrata wagi

Dodanie bananów do Twojego menu Twojej diety pomoże Ci zmniejszyć cyferkę na wadze. Dzięki skrobi, poza wydłużeniem uczucia sytości, pomaga zmniejszyć ilość spożytych kalorii.

3. Lepsze wchłanianie substancji odżywczych

Mnóstwo minerałów wchłania się w jelicie cienkim. Pektyna zawarta w zielonych bananach spowalnia ruch chymusu, czyli częściowo strawionego pokarmu, dzięki czemu substancje mineralne wchłaniają się lepiej. Ponadto stwierdzono, że krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe wytwarzane przez bakterie jelita grubego w wyniku fermentacji zwiększają rozpuszczalność minerałów, co prowadzi do lepszej absorpcji minerałów do krwiobiegu.

4. Lepsza struktura kości

Jedzenie dużej ilości przetworzonego cukru (w tym wysoko-cukierkowa dieta) może spowodować szkorbut kostny (stres oksydacyjny osłabia matryce kostne wykonane z włókien kolagenowych). Ugotowane zielone bananki są świetną alternatywą dla tych produktów – poza walorami smakowymi, zawierają mnóstwo dobrze wchłanialnych minerałów: wapno, fosfor, mangan i magnez, a także witaminę C. Dodatkowo, bananki zawierają cenne antyoksydanty i przeciwzapalną taninę, a do tego karotenoidy i chlorofil, które zapobiegają stresowi antyoksydacyjnemu. Do tego zawierają też krzem (o tym, dlaczego jest dla Ciebie ważny pisałam tutaj, tutaj tutaj)

TU KUPISZ SHAPE SHAKE TiB TWOJA SUPER EFEKTYWNA DIETA NA WAKACJE

5. Działanie antyoksydacyjne

Według badań nieobrany banan ma większy potencjał antyoksydacyjny. Co to oznacza? Dzięki chlorofilowi i taninie zawartych w skórce, przeciwutleniacze działają na Twój organizm. Pamiętaj tylko, że w takiej formie banany muszą być poddane obróbce cieplnej.

6. Koniec z biegunką

Niektóre pokarmy mogą powodować biegunkę, która – uważa się – zaburza stosunek „złych” i „dobrych” bakterii uwalniających do organizmu toksyny, co skutkuje zapaleniem jelit. Skrobia i rozpuszczalne pektyny zawarte w zielonych bananach działają na dobre bakterie, a wysoka zawartość taniny działa przeciwzapalnie. Następnym razem kiedy będziesz walczyć z biegunką, spróbuj zjeść zielonego banana razem ze skórką.

7. Większa wrażliwość na insulinę i niższy poziom glukozy we krwi

Według badań skrobia oporna zawarta w bananach może zwiększyć wrażliwość na insulinę obniżając jednocześnie poziom glukozy we krwi. Jedząc wnętrze zielonego banana może być doskonałym sposobem na przeciwdziałanie i leczenie cukrzycy.

8. Zero glutenu

Jeśli masz dosyć szukania alternatyw dla bogatych w gluten zbóż, spróbuj zacząć jeść ugotowane, zielone banany. Są pozbawione glutenu i dobre dla utrzymania odpowiedniego poziomu cukru. Uwaga – mając alergię na gluten możesz doświadczyć drobnych nieprzyjemności żołądkowych po zjedzeniu zielonych bananów, w związku z och wysoką zawartością skrobi opornej.

9. Zero stresu

Pektyny i skrobia oporna nie tylko poprawiają Twoje trawienie, ale też mogą sprawić, że poczujesz się bardziej rozluźniona. Do tego odprężająco wpłynie na Ciebie wysoki poziom tlenku azotu przypisywany przeciwutleniającym składnikom roślinnym, tj. taninie, karotenoidom i chlorofilowi.

10. Zapobieganie leczenia zapalenia żołądka i wrzodów dwunastnicy

Jeśli doświadczasz zapalenia żołądka lub dwunastnicy i próbowałaś wielu nowoczesnych lub ziołowych leków, które nie pomogły, spróbuj gotowanych zielonych bananów. Oprócz zawartości pektyn, które mogą stanowić barierę ochronną dla podszewki żołądka zapobiegając efektowi ścierania wysokowydajnego kwasu chlorowodorowego. Gotowane zielone banany dostarczają także taniny o właściwościach przeciwwirusowych/przeciwbakteryjnych i przeciwzapalnych.

11. Długowieczność i piękno

Tanina i rozpuszczalne w wodzie polifenole są zawarte w skórkach i pulpie z bananów. Te, wraz z karotenoidami i chlorofilem, działają jako przeciwutleniacze, są przeciwzapalne i przeciwrakowe. Właściwości te są synergizowane przez skrobię, która wykazuje wiele korzyści zdrowotnych, które obejmują modulowanie funkcji immunologicznych, poprawę funkcji mózgu oraz poprawę wrażliwości na insulinę i poziom cukru we krwi. Ożesz: Długotrwałe spożywanie gotowanych zielonych bananów może wywierać wpływ na obniżenie stresu oksydacyjnego, co skutkuje w lepszym funkcjonowaniu organów wewnętrznych, pięknym wyglądzie skóry i długowieczności.

12. Niższe ciśnienie krwi

Potas zawarty w bananach obniża ciśnienie krwi. Oprócz niego w bananach znajduje się magnez i witamina B6, które rozszerzają naczynia krwionośne.

13. Zapobieganie rakowi jelit

Zawarta w bananach skrobia oporna działa jak probiotyk, co oznacza, że pozytywnie wpływa na mikroflorę jelit. Ten sam mechanizm, który działa w podpunkcie trzecim, może zapobiec nowotworowi.

14. Zapobieganie zawałom serca

Hiperlipidemia charakteryzuje się nadmiernym poziomem lipidów, który może sprawić problemy sercowo-naczyniowe. Badanie na szczurach z nadmiernym poziomem lipidów, wskazywało na to, że wysoki poziom polifenoli zawarty w bananach może leczyć hiperlipidemię. Nieobrane banany mają wyższy potencjał antyoksydacyjny niż obrane albo dojrzałe i obrane banany. Jedząc ugotowane banany, możesz zapewnić sobie wysoki poziom antyoksydantów, a to wszystko dzięki zawartości chlorofilu i taniny, które harmonizują poziom lipidów. Źródło: 1

owocek:)


Blog pepsieliot.com nie jest jedną z tysięcy stron zawierających tylko wygodne dla siebie informacje. Przeciwnie, jest to miejsce, gdzie w oparciu o współczesną wiedzę i badania, oraz przemyślenia autorki rodzą się treści kontrowersyjne. Wręcz niekomfortowe dla tematu przewodniego witryny. Jednak, to nie hype strategia, to potrzeba. Może rzuć też gałką na to: Dobre suplementy znajdziesz w naszym  Wellness Sklep
Disclaimer: Info tu wrzucane służy wyłącznie do celów edukacyjnych i informacyjnych, czasami tylko poglądowych, dlatego nigdy nie może zastąpić opinii pracownika służby zdrowia. Takie jest prawo i sie tego trzymajmy.
 
 36
  • Aneta D Falkiewicz   IP
    Pepsi, Siemionowa pisała w swojej książce, że banany i melony nie powinny być łączone z niczym, ino jedzone i trawione samotnie. Ale nie napisała dlaczego. Wiesz?
    Dodaj odpowiedź 0 0
      Odpowiedzi: 1
    • mike   IP
      a co ze skórą pełną chemii... wystarczy dobrze wypłukać ? sam nie wiem czy te BIO są faktycznie BIO :)
      Dodaj odpowiedź 0 0
        Odpowiedzi: 1
      • goro2688  
        Siema co myślicie o spozywaniu bananów ekwadorskich ( plantatorów) że skóra po uprzednim usmazeniu lub ugotowaniu?
        Dodaj odpowiedź 0 0
          Odpowiedzi: 1
        • Ewa   IP
          Pepsi a co powiesz na temat czerwonych grzybów reishi? Myślisz że mogłyby wspomóc organizm? Są one dostepne w sklepie?
          Dodaj odpowiedź 0 0
            Odpowiedzi: 2
          • Ewa   IP
            Witaj Pepsi. Ja nie na temat, otóż przyszły teść ma raka odbytu, chciałam zakupić w Waszym sklepie liposomal c ale nie jestem pewna. Prosze o pomoc, wskazówki co mogłoby wzmocnic organizm, jak wytepic to okrucieństwo. Pozdrawiam serdecznie.
            Dodaj odpowiedź 0 0
              Odpowiedzi: 1