fbpx
Pepsieliot
Możesz się śmiać, ale i tak za kilka godzin
zmienisz swoje życie...
219 460 953
42 online
46 216 VIPy

7 dowodów, że Matcha to napój dla bogini i bożyszcza

Matcha swoją popularnością w ostatnich latach zawstydziła chyba samą matchę. Herbata, latte, desery, lody, kosmetyki i inne produkty z jej udziałem pojawiły się wszędzie: od sklepów ze zdrową żywnością po klasowe restauracje. Matcha to wyjątkowa zielona herbata o tradycji sięgającej XII wieku. Co najmniej na dwa tygodnie przed zbiorami osłania się herbaciane krzewy przed słońcem, dzięki czemu ich wzrost jest spowolniony, a liście nabierają bladego odcienia zieleni i produkują chlorofil i aminokwasy, które przyczyniają się do wyjątkowego aromatu i doskonałych właściwości napoju. Matchę cechuje bogactwo antyoksydantów oraz zawartość l-teaniny i kofeiny.

Poznaj 7 dowodów na to, że matcha to napój bogini i bożyszcza!

1. Bogactwo przeciwutleniaczy

Matcha zawiera katechiny, czyli naturalne, roślinne przeciwutleniacze. Pomagają one ustabilizować i zwalczyć wolne rodniki, które mogą powodować uszkodzenie komórek i przyczynić się do chronicznych chorób. Czym matcha przewyższa inne zielone herbaty? Zawiera ona aż 137 razy więcej katechin niż jakakolwiek zielona herbata.

2. Ochrona dla wątroby

Wątroba jest niezwykle istotna dla zdrowia, szczególnie ze względu na swoją rolę w filtrowaniu toksyn, metabolizowaniu leków i przetwarzaniu substancji odżywczych. Badania wykazują, że matcha pomaga chronić zdrowie wątroby i znacząco poprawia markery chorobowe.

3. Poprawia funkcjonowanie mózgu

Badania wykazują, że niektóre z zawartych w matchy substancji pomagają wspomóc działanie mózgu. Szczególnie interesujące jest badanie, w którym jednej grupie badanych podano herbatę lub batonik zawierające po 4 gramy matchy, a drugiej grupie placebo. Po przeprowadzeniu testów mających zmierzyć poprawę funkcjonowania mózgu u grupy, której podano matchę, wykazano poprawę skupienia, polepszony czas reakcji i sprawniejszą pamięć niż u osób, które jej nie przyjmowały. I to po jednorazowym spożyciu matchy! Ma to związek nie tylko z dużą ilością przeciwutleniaczy i substancji odżywczych, ale także z porcją kofeiny jaką dostarczamy sobie filiżanką tej herbaty. W 1 łyżeczce sproszkowanej matchy znajduje się aż 35mg tej substancji! Poza kofeiną zawiera ona też l-teaninę, która gra w tej mieszance pierwsze skrzypce, ponieważ to l-teanina pomaga uniknąć nagłego skoku i późniejszego nagłego spadku energii po spożyciu kofeiny. Dodatkowo wykazano, że l-teanina poprawia aktywność fali alfa w mózgu, co obniża poziom stresu i pomaga się rozluźnić.

4. Pomaga zapobiegać nowotworom

Matcha jest po sam korek napakowana prozdrowotnymi substancjami, włączając takie, które podczas badań wykazały działanie prewencyjne i lecznicze przy nowotworach. Matcha jest szczególnie bogata w galusan epigallokatechiny (EGCG), rodzaj katechin wykazujących właściwości przeciwnowotworowe (szczególnie w przypadku nowotworów skóry, płuc i wątroby).


5. Chroni serce

Choroby serca są wiodącą przyczyną zgonów na całym świecie, odpowiadając za jedną trzecią śmierci wśród ludzi powyżej 35 roku życia. Picie zielonej herbaty, w tym matchy, pomaga chronić serce i układ krwionośny, dzięki czemu działa prewencyjnie na choroby serca.

6. Wspomaga odchudzanie

Tak jest! Spójrz tylko na preparaty wspomagające odchudzanie. W większości z nich znajdziesz ekstrakt z zielonej herbaty wymieniony pośród składników. Nie dzieje się tak bez powodu! Według naukowców przyjęcie ekstraktu z zielonej herbaty przed średnio intensywnym treningiem intensyfikuje spalanie tłuszczu o 17%!

7. Jej przygotowanie rozluźnia i jest wyjątkowo proste

Przygotowanie matchy to rytuał. Możesz kupić w tym celu specjalny sprzęt, albo po prostu wyposażyć się w samą trzepaczkę, najlepiej bambusową lub wykonaną z innego naturalnego tworzywa. Przygotowując matchę w naczyniach do jej parzenia wsypujemy 2 chashaku (bambusowe łyżeczki) do czarki i zalewamy 80 ml wody o temperaturze 80 stopni (jeśli chcemy zmniejszyć cierpkość, może to być nawet 60 stopni) i mieszamy intensywnie chasenem (bambusowym mieszadełkiem) do połączenia się matchy z wodą i powstania delikatnej pianki na wierzchu. Wypij zaraz po przygotowaniu. W przypadku przygotowania matchy domowymi akcesoriami wystarcza dodać do filiżanki łyżeczkę matchy, zalać 80ml wody o temperaturze 60-80 stopni i mieszać mieszadełkiem lub spieniaczem do mleka na niskich obrotach do połączenia składników.

Jeśli nie masz trzepaczki wymieszaj na dnie kubka matchę z odrobiną wody, a po połączeniu dolej resztę (80 ml) i natychmiast pij. Możesz też dodać matchy do zimnej wody lub koktajlu i używać jej do przygotowywania deserów i innych napojów z jej udziąłem jak matcha latte. Pamiętaj, że herbata matcha jest wyjątkowo wrażliwa. Sproszkowaną herbatę po otwarciu warto przechowywać szczelnie zamkniętą w lodówce lub w zacienionej szafce w delikatnym chłodzie. Po wyjęciu z lodówki lub szafki należy odczekać kilkanaście minut przed przygotowaniem, ponieważ tak duża zmiana temperatur jest dla herbaty absolutnie niszczycielska. Źródła: 1

uściski:)

(Visited 6 089 times, 1 visits today)
-
Blog pepsieliot.com nie jest jedną z tysięcy stron zawierających tylko wygodne dla siebie informacje. Przeciwnie, jest to miejsce, gdzie w oparciu o współczesną wiedzę i badania, oraz przemyślenia autorki rodzą się treści kontrowersyjne. Wręcz niekomfortowe dla tematu przewodniego witryny. Jednak, to nie hype strategia, to potrzeba.
Może rzuć też gałką na to:

Dobre suplementy znajdziesz w Wellness Sklep
Disclaimer:
Info tu wrzucane służy wyłącznie do celów edukacyjnych i informacyjnych, czasami tylko poglądowych, dlatego nigdy nie może zastąpić opinii pracownika służby zdrowia. Takie jest prawo i sie tego trzymajmy.

Komentarze

  1. avatar Aneta D Falkiewicz 12 lipca 2018 o 15:44

    Matchy nie pijam, bo ja tylko wody i ziółka, ewentualnie złote mleko zimą, ale na maseczki w sam raz <3 obok spiruliny cudnie czyści i zmiata brudy z wierzchu skóry 🙂

  2. avatar Olala 13 lipca 2018 o 04:38

    Czy to mozliwe, ze zle czuje sie po wypiciu matchy? Zmeczenie, zawroty glowy, kolotanie serca, uderzenia goraca…… Za kazdym razem to samo

    1. avatar Jarmush 13 lipca 2018 o 09:05

      nie pij

    2. avatar Robaczek 16 lipca 2018 o 12:52

      Podnosi ciśnienie, może dlatego…

  3. avatar viktia 3 czerwca 2019 o 20:00

    Dodając matche do koktajli lub postępując ją owoce również korzystamy z jej wszystkich właściwości?

  4. avatar Basia 4 stycznia 2020 o 13:19

    Hej Pepsi ? co z matchą w ciąży ? Piszą ze ogranicza wchłanianie kwasu foliowego ? Jestem w 16 tygodniu ciąży matchę pije od samego początku wyniki dobre ? Co myślisz w tym temacie ? Lovciam ?

    1. avatar Jarmush 4 stycznia 2020 o 13:47

      ja bym piła, ale z pewnością nie Macę (tę na równowagę hormo), zdrówka, kocham Cię <3

  5. avatar Basia 4 stycznia 2020 o 17:27

    Dzięki ? <3

  6. avatar Sonia Sharma 21 kwietnia 2020 o 18:37

    Hey,

    Thank you for sharing the information about It. I learned a lot from it. I appreciate you the detail you went into it. I am grateful for the amount of time and effort you put into this helping us. Your insights and summary are beneficial.

    Regards
    Sonia Sharma

  7. avatar majka 21 marca 2023 o 13:36

    Pepsi czy przy zapaleniu żołądka i nadzerkach można pic matchę? Czy z napojem roślinnym: kokos lub owsianym będzie Ok?

    1. avatar Pepsi Eliot 21 marca 2023 o 16:00

      a próbowałaś? odczuwasz ból?

      1. avatar Majka 22 marca 2023 o 09:41

        Jeszcze nie próbowałam. Zrobię test:)

  8. avatar Pytanie 15 lipca 2023 o 10:28

    Jak można zmniejszyć potencjalnie negatywny wpływ kofeiny zawartej w match na błonę śluzową żołądka? Czy dobrym pomysłem jest wypicie wcześniej trochę wody?

    1. avatar Pepsi Eliot 15 lipca 2023 o 11:57

      pół szklanki wody, myślę że to dobry pomysł, ale w matcha nie ma aż tak dużo kofeiny

  9. avatar Len 29 lipca 2023 o 15:40

    Czy matcha ma jakikolwiek wpływ na hormony tarczycy w przypadku osób, które biorą te hormony w tabletkach codziennie?

    1. avatar Pepsi Eliot 29 lipca 2023 o 19:24

      z hormonami tarczycy nie koliduje, nie można łączyć z hormonami rozrodczymi, czyli nie przy HTZ, czy antykoncepcji hormonalnej

  10. avatar Len 30 lipca 2023 o 14:51

    Po pierwszej szklance skoczył mi kortyzol i czuję ucisk w żołądku.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Sklep
Dołącz do Strefy VIP
i bądź na bieżąco!

Zarejestruj sięZaloguj się

TOP

Dzień | Tydzień | Miesiąc | Ever
Kategorie

Archiwum