Błonnik może zmniejszyć ryzyko raka piersi i jelita grubego
  • Pepsi EliotAutor:Pepsi Eliot

Błonnik może zmniejszyć ryzyko raka piersi i jelita grubego

Dodano: 10
Błonnik zmniejsza ryzyko wystąpienia nowotworu piersi i jelita grubego

Aktywne, radosne dzięki dobrej florze jelita, mają przełożenie na zdrowie całego ciała, a więc do meritum. Błonnik jest włóknem pokarmowym pochodzenia roślinnego. Przechodzi przez układ trawienny ale sam nie rozkłada się ani nie wchłania. Jest bardzo ważną częścią zdrowej diety i wspiera wiele układów organizmu.

Są dwa rodzaje błonnika, rozpuszczalny i nierozpuszczalny.

Okazuje się, że zarówno jeden, jak i drugi niosą ze sobą unikalne korzyści.

Rozpuszczalny rozpuszcza się w wodzie

Zawiera pektyny roślinne oraz gumy naturalne (ich głównym składnikiem są substancje o charakterze polisacharydów innych niż skrobie). Po rozpadzie, tworzy żel wspierający procesy trawienne na wiele sposobów. Zmniejsza wchłanianie tłuszczy a tym samym spowalnia tempo trawienia innych składników odżywczych, w tym węglowodanów, więc ten tego.
Pomaga wówczas kontrolować ilość cholesterolu i redukuje ryzyko cukrzycy poprzez stabilizację poziomu glukozy. Taka sytuacja, powtarzana regularnie, poprawia krążenie i wydolność serca.

A błonnik nierozpuszczalny po prostu nie rozpuszcza się w wodzie

Kontrowersje

Ograniczona absorpcja, utrudniona asymilacja, formacja zabliźnionych tkanek, zespół jelita drażliwego, zespół nieszczelnego jelita, wrzodziejące zapalenie jelita grubego, choroba Leśniowskiego-Crohna i wiele innych są spowodowane jedzeniem niewystarczającej ilości błonnika rozpuszczalnego lub spożywaniem wielkich ilości błonnika nierozpuszczalnego, który drażni i kaleczy ścianki naszego układu pokarmowego. Natomiast błonnik rozpuszczalny którym pierwotnym i najlepszym źródłem są właśnie dojrzałe owoce jest dla nas zupełnie nieszkodliwy i wręcz niezbędny do optymalnego zdrowia. Dlatego jednak uważałabym na jedzenie razowego chleba w większych ilościach, nawet, gdy nie masz nadwrażliwości na gluten. Błonnik nierozpuszczalny zawiera w sobie celulozę i hemicelulozę. Generalnie ma też swoje zalety, absorbuje płyny do stolca i sprawia, że staje się on bardziej miękki i przesuwa się łatwiej przez jelita, zbytnio ich nie nadwyrężając. Dzięki temu, pomaga trzewiom zachować regularność w działaniach, a tym samym utrzymać je w dobrej kondycji. Zwiększając wrażliwość na insulinę, podobnie jak rozpuszczalny, obniża sposobność zachorowania na cukrzycę.

Dbając o odpowiednią ilość błonnika w diecie:

Odczytasz sygnały z brzucha, że zjadłaś już wystarczająco (choćby dlatego, że pokarm z zawartością błonnika wymaga dłuższego przeżuwania) Kontrolujesz masę ciała Wyregulujesz częstotliwość wypróżnień i unikniesz hemoroidów Utrzymasz w ryzach poziomu cukru i cholesterolu we krwi i grubszy kaliber

Już samo utrzymanie prawidłowej masy ciała obniża ryzyko zachorowania na nowotwór. Błonnik robiąc swoją robotę w jelicie grubym, prawdopodobnie usprawnia usuwanie z organizmu również tych rzeczy, których trzymać tam nie ma po co, w tym kancerogenów. Wiele pokarmów, w tym zielonych super-foodów, jak algi, trawy, albo sensu stricte błonnik, jak babka płesznik, to są prebiotyki, czyli pokarmy, które prowokują równowagą mikroflory jelitowej. Lepsze trawienie, jest w stanie zaopiekować się również Twoimi hormonami. Jak błonnik może wspomóc regulację Twoich hormonów? Przeczytaj wpis o  regulacji estrogenów przez regularne wizyty w toalecie

A jeśli zjesz za dużo błonnika?

Możesz mieć ból brzucha, wzdęcia i gazy. Nie jest to jednak jednoznaczne ze zbyt dużą jego ilością. Równie dobrze, może go być, szczególnie mowa o tym rozpuszczalnym, ... za mało. Pomimo, że podobno zaledwie 2 porcje (kromki?) produktów pełnoziarnistych (błonnik głównie nierozpuszczalny) dziennie obniżą ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2 aż o 21%, trochę to jak dla mnie naciągane, bo 9 kromek chroniłoby nas od cukrzycy na 100%:), a może być wręcz przeciwnie, tak czy siak miej na uwadze, że pieczywo pełnoziarniste może kaleczyć jelito, przez co staje się w tych miejscach grubsze (niejako w ramach samoobrony), a w następnej kolejności takie pogrubione jelito będzie słabiej wchłaniało składniki odżywcze z pokarmów.

Jaka ilość błonnika, to dobra ilość?

Normy dla mężczyzn i kobiet do 50 włącznie i po 50

M do pięćdziesiątki 38 gram dziennie, po pięćdziesiątce 30 gram

K do pięćdziesiątki 25 gram dziennie, a po pięćdziesiątce 21 gram

Gdzie błonnik mieszka?

W owocach, warzywach, strączkowych roślinach i ziarnach. Większość roślin zawiera w sobie oba rodzaje błonnika, ale w zależności od rośliny, w różnych proporcjach. W kromce razowego chleba znajdziesz 3 gramy błonnika. Mierząc szklanką: płatki owsiane 4 gramy, a ugotowana czarna fasola 15 gram. Rozpuszczalny błonnik znajdziesz między innymi w grochu, fasoli, jabłkach, cytrusach, marchwi, jęczmieniu, psyllium (Psyllium) Nierozpuszczalny błonnik przede wszystkim znajdziesz w otrębach, mące pełnoziarnistej, orzechach, fasoli, kalafiorze, fasoli szparagowej, czy ziemniakach.

Pamiętaj o uzupełnianiu płynów!

Rozpuszczalny czy nie, zadziała dopiero "na mokro", dlatego pij wodę. Błonnik+woda, dadzą Ci całe spektrum korzyści. Jeśli Ci się nie uda ogarnąć błonnika w kupę, sięgnij po wsparcie np. babką płesznik (psyllium husk)Przypominam o pięciodniowym oczyszczaniu jelit z Candidy za pomocą psyllium. na margi Oczywiście druga szklanka w codziennej kuracji 4 szklanek załatwi sprawę lepiej niż cokolwiek innego, jakby błonnik nie zadziałał. Tutaj również należy pamiętać o zasadzie, że psyllium popite małymi ilościami wody może mieć działanie wręcz przeciwne, czyli zatwardzające/zaczopuje jelita. Psyllium należy bardzo obficie popić czystą wodą. uwaga Ludzie mający problemy z właściwym prześwitem jelit (na przykład w przypadku nowotworu) powinni skonsultować się z lekarzem zanim zdecydują się na działania oczyszczające jelita błonnikiem. Przetworzone produkty i te w postaci konserw (fasola) mają mniejszą ilość błonnika. ale Błonnik może też uzależniać i rozleniwić Twój brzuch. Dlatego gdy osiągniesz oczekiwany efekt, wiedz, że wszystkie rośliny, które masz zamiar zjeść mają różne ilości każdego z błonników. Jedz wielorako. Nie uzależniaj się od niczego.

owocek

źródła: healthline.com/health/soluble-vs-insoluble-fiber medicalnewstoday.com/articles/319176.php
 10
  • anna   IP
    zaponialam dodac owoce i warzywa w djecie dominuja
    Buziaki dziekuje ci ze jestes
    Dodaj odpowiedź 0 0
      Odpowiedzi: 0
    • anna   IP
      Witaj Pepsi pije codziennie kisiel z siemia lnianego i dodaje do porannych zielonych szejkow troche blonnika witalnego zapytuje czy kisiel z siemia jest dobra forma blonnika Dziekuje pieknie i pozdrawiam
      Dodaj odpowiedź 0 0
        Odpowiedzi: 1
      • Gosialavenda   IP
        Hej Justyna, po owsiance bezglutenowej baaardzo boli mnie brzuch. Myślę, że po glutenowej też by mnie bolał hi hi. Po razowcu boli. A o wzdęciach i bąkach nie wspomnę, o widzę, że jednak wspomniałam. Muszę się podszkolić i wyszukać w szukałce więcej o błonniku, bo po co mam cierpieć. Pozdrawiam Gosia.
        Dodaj odpowiedź 0 0
          Odpowiedzi: 1
        • Monika   IP
          świetny artykuł. A co np z zaparciami u dzieci co poradzisz ? Tzw kozie bobki 😞pijemy wode , owoce ,noe jemy slodyczy i jest problem...
          Dodaj odpowiedź 0 0
            Odpowiedzi: 1