Kurkuma, czyli złoto dla Twoich jelit
  • Emanuela UrticaAutor:Emanuela Urtica

Kurkuma, czyli złoto dla Twoich jelit

Dodano: 18

Zdrowie jelit jest ważne nie tylko dla zdrowia układu pokarmowego. Wspiera ono właściwie wszystkie systemy w Twoim ciele, mając wpływ również na układ nerwowy i odpornościowy. Oznacza to, że zdrowe jelita są niezbędne dla utrzymania zarówno dobrego stanu ciała, jak i umysłu. Kluczowe, oczywiście, jest utrzymanie równowagi oraz różnorodności flory bakteryjnej.

Jak naturalnie zwiększać poziom dobrych bakterii jelitowych?

Ostatnie badania sugerują, że można zwiększyć poziom bakterii jelitowych o 7% spożywając przez 2 miesiące kurkumę. Wynika to oczywiście w głównej mierze z zadziwiających właściwości kurkuminy, aktywnej substancji zawartej w kurkumie, która nadaje przyprawie jej złoty kolor i ma silne właściwości przeciwutleniające. Badanie, opublikowane w magazynie naukowym the Journal of Evidence-Based Integrative Medicine, sprawdzało w jaki sposób kurkuma i kurkumina wpływają na zdrowie jelit. Zespół naukowców przyjrzał się 30 uczestnikom podzielonym na trzy grupy: przyjmujących placebo, kurkumę i czystą kurkuminę wyekstrahowaną z korzenia kurkumy. Kurkumę i kurkuminę połączono z piperyną, czyli aktywną substancją zawartą w czarnym pieprzu, która aktywuje działanie kurkuminy. Badanie wykazało, że osoby przyjmujące zarówno kurkumę jak i kurkuminę wykazały niemal 7% wzrost ilości dobrych bakterii w jelitach. Z drugiej strony Ci, którzy przyjmowali placebo, doświadczyli 15% spadku różnorodności bakterii. Naukowcy uważają, że kurkuma i kurkumina zadziałały dając efekt przypominający prebiotyk, czyli pożywkę dobroczynnych bakterii jelitowych.

Jak dobre bakterie jelitowe mogą wzmocnić układ odpornościowy?

Zdrowie jelit i układ odpornościowy są ze sobą powiązane, ponieważ jelita przyczyniają się do nawet 75% odporności poprzez obecność mikroflory, czyli bakterii, które rozwijają się w wyściółce jelit. Kiedy równowaga dobrych i złych bakterii jelitowych zostaje zaburzona, odporność jest osłabiona. Mikroflora jelit tworzy barierę, która chroni przed patogenami i zapobiega chorobom.

Przepis na prozdrowotny napój z kurkumą

Przygotuj:

- 2 szklanki wody - 1½ szklanki lodu (jeśli nie chcesz żeby napój był lodowaty, zmień lód na szklankę wody) - ½ szklanki świeżego soku z cytryny - 2 łyżeczki sproszkowanej kurkumy - 2-3 łyżeczki lucumy/syropu klonowego/miodu - szczyptę pieprzu Zmieszaj wszystkie składniki i połącz je w blenderze. Na zdrowie.

Wersja dla zmarzluchów:

Możesz także przygotować napój bez lodu i delikatnie go podgrzać (nie więcej niż do 40 stopni). Wówczas zamień cytrynę na pomarańczę – smakuje obłędnie.

uściski:)

Źródła: turmeric.news/2019-02-17-consuming-turmeric-for-2-months-gut-bacteria.html

 18
  • Aneta   IP
    Mam pytanie odnosnie innego suplementu. Kupilam bialko grochu tib, chce je podawac 2 letniemu synkowi. Problem w tym ze on pije glownie sok jablkowy rozcienczony woda i mleko kozie ale niecodziennie. Czy moge podawac mu to bialko w soku? I jeszcze chcialabym zapytac o dawke dla takiego malucha. Dodam ze zrodla naturalnego bialka w jego zywieniu sa znikome. Upodobal sobie dwie potrawy (jedna zdrowa druga nie) i jak widzi cos innego placze na sam widok, nie chce nawet sprobowac. Jedyne co moge zrobic to dodawac mu skladniki odzywcze do napojow.
    Pozdrawiam
    Aneta
    Dodaj odpowiedź 0 0
      Odpowiedzi: 1
    • Ania   IP
      Ostatnio podczas wyciskania soku do wyciskarki wrzucam kawałek korzenia kurkumy. Mam nadzieję, że surowa kurkuma ma podobne właściwości?
      Dodaj odpowiedź 0 0
        Odpowiedzi: 0
      • puch ze słów   IP
        czyli przed wyleczeniem kurkuma nie ? ;) chyba zrobię marchewkę przez tydzień... dziekuje
        Dodaj odpowiedź 0 0
          Odpowiedzi: 0
        • asia   IP
          witam Pepsi. czy gdy ktoś ma wrzody np żołądka ( nie potwierdzone na 100%) to może brać kurkumę czy nie.?
          czytałam że nie A w innych źródłach było że kurkuma leczy wrzody. na wiele leczy i właśnie chciałabym ja leczniczo brać
          Dodaj odpowiedź 0 0
            Odpowiedzi: 1
          • Jola   IP
            Pieprz czarny czy cayenne?
            Dodaj odpowiedź 0 0
              Odpowiedzi: 1

            Czytaj także