Twoje jedzenie czy Twój narkotyk? Dlaczego nie możesz przestać?
  • Emanuela UrticaAutor:Emanuela Urtica

Twoje jedzenie czy Twój narkotyk? Dlaczego nie możesz przestać?

Dodano: 6
Jeśli zdarzyło Ci się zajadać przetworzoną, śmieciową żywnością, wiesz jak trudno przestać. I to przestać nie tylko w dłuższej perspektywie, ale oderwać się od paczki chipsów czy opakowania ciastek. I nie bez powodu.

Naukowcy uważają, że śmieciowa żywność jest równie uzależniająca co kokaina!

Wiemy, że spożywanie smacznych (czyli: o wysokiej zawartości cukru, wysokotłuszczowych) produktów żywnościowych w odpowiedzi na stres może aktywować system nagrody w mózgu poprzez układ opioidowy, dopaminowy i endokanabinoidowy. Tak jest. To te same układy, które odpowiadają za Twoje samopoczucie po spożyciu marihuany, morfiny, czy kokainy. Zasadniczo oznacza to, że gdy jesz pączka wpływasz bezpośrednio na te systemy, co sprawia, że czujesz się dobrze i aktywuje część Twojego mózgu, zwana układem limbicznym, która wpływa na instynkt i nastrój, a także sposób w jaki odczuwasz strach, przyjemność i gniew. W rezultacie wzmacniasz wzór zachowania, który mówi: „musisz jeść, aby móc poczuć się lepiej”. A kiedy to robisz, redukuje lub stępia się system aktywacji stresu, co rzeczywiście sprawia, że czujesz się w danym momencie lepiej. Innymi słowy, używasz „pysznych”, uzależniających pokarmów aby samoregulować swój system aktywacji stresu, który obejmuje nadnercza i hormon stresu – kortyzol. A to dopiero początek historii!

Ostatnio dowiedziono, że rezygnacja ze słodyczy może powodować zespół odstawienny dokładnie taki jak odstawienie papierosów, alkoholu i narkotyków

Na potrzeby badania przeprowadzonego przez Uniwersytet Michigan, naukowcy przebadali 231 osób zmagających się z rezygnacją z przetworzonej żywności. Według formularzy uczestników badania po redukcji żywności takiej jak pizza, frytki i wyroby cukiernicze, czuli się oni smutni, zmęczeni i nerwowi. Oczywiście odczuwali oni także zwiększoną chęć ich spożycia. Najbardziej intensywne symptomy, tak jak w przypadku odstawienia narkotyków, trwały do 5 dni. Rezultaty nie są zaskoczeniem zważywszy na to jak wiele badań w tym zakresie przeprowadzono. To jednak świetna przypominajka dotycząca tego jak trudno jest zrezygnować z tego typu żywności i jaki wpływ na organizm ona wywiera.

Holistyczna psychiatra, Ellen Vora, kwituje to w ten sposób:

„Objadanie się cukrem i uzależniającą żywnością generalnie, jest kulturowo tolerowanym, wywołanym przez kompanie spożywcze uzależnieniem. Na poziomie neurobiologicznym, dla ośrodka nagrody cukier zdaje się działać równie intensywnie co kokaina.” Nie chodzi tu tylko o chętkę na słodkie czy słone przekąski. To uzależnienie jest zakorzenione znacznie głębiej, ma miejsce już w mózgu, który wciąż woła o więcej.

Jak to działa?

Zupełnie jak wspomniałam na początku tekstu. Tłumacząc najprościej: wywołane wyższym spożyciem cukru skoki dopaminy, jeśli występują wystarczająco często, mogą prowadzić do niedoboru dopaminy w mózgu – co oznacza, że gdy nie jesz cukru, wciąż masz na niego ochotę. To może wiązać się z większym rozdrażnieniem, zamgleniem umysłu, huśtawką nastrojów i obniżonym nastrojem. Sprawia to, że trudno jest przejść przez detoks cukrowy czy odstawianie słonych przekąsek lub jakiejkolwiek innej przetworzonej żywności. Nawet jeśli uda Ci się ograniczyć jej ilość (to świetny pierwszy krok!), wciąż może zdarzyć Ci się okresowe wciągnięcie całej tabliczki czekolady na raz lub zapchanie się paczką chipsów w towarzystwie filmu. Z tego powodu, tak jak przy odstawianiu jakichkolwiek innych substancji odurzających, tak istotnym jest oczyszczenie organizmu.

Jaki detoks będzie najlepszy?

Codzienna kuracja 4 szklanek, że po raz kolejny pozwolę sobie napomknąć o tym cudzie dietetycznym. Kuracja 4 szklanek obok oczyszczania ciała jednocześnie jest formą codziennego nawodnienia, odżywia i ma silne właściwości przeciwzapalne. Stosuj ją codziennie rano, zupełnie jak mycie zębów czy twarzy i pozwól mocy zawartych w niej naturalnych substancji oczyścić Twoje ciało i wspomóc cukrowo-fastfoodowy detoks.

uściski:)

Źródła: healthline.com/nutrition/10-similarities-between-junk-foods-and-drugs dailymail.co.uk/health/article-6303219/Junk-food-addictive-DRUGS-study-finds.html forbes.com/sites/quora/2016/10/13/studies-show-that-some-foods-may-be-as-addictive-as-heroin-and-cocaine/#567c7ca75611 healthline.com/health-news/quitting-junk-food-produces-similar-withdrawals-as-drug-addiction
 6
  • weronika26  
    Żeby pic te szklanki trzeba pierw kupić te witaminy/suplementy ? Czy można zastąpić to czyms innym ?
    Dodaj odpowiedź 0 0
      Odpowiedzi: 1
    • Monika   IP
      Te 4 szklanki to trzeba wypić jedna po drugiej? Czy jakieś wieksze odstępy czasu? Pozdrawiam.
      Dodaj odpowiedź 0 0
        Odpowiedzi: 1
      • Asia   IP
        Czyli kawa przed 4 szklankami odpada? Uzaleznienie od kawy jest u mnie silniejsze niz od slodyczy. Pije czarna.
        Dodaj odpowiedź 0 0
          Odpowiedzi: 1

        Czytaj także