Badania ostatecznie potwierdzają, że olej rzepakowy jest szkodliwy!
  • Emanuela UrticaAutor:Emanuela Urtica

Badania ostatecznie potwierdzają, że olej rzepakowy jest szkodliwy!

Dodano: 55
American Heart Association, czyli Amerykańskie Stowarzyszenie Zdrowia Serca (tak – to samo, które ostrzegało przed rzekomą szkodliwością oleju kokosowego, co dementujemy w tym artykule), od lat poleca olej rzepakowy jako zdrowy i absolutnie niezbędny dla zdrowia. Być może ma to związek z finansowaniem niektórych badań stowarzyszenia przez USCA, czyli Amerykańskie Stowarzyszenie Na Rzecz Oleju Rzepakowego. Nie w tym jednak rzecz.

Wielu naturopatów (i nie tylko) od lat mówi o szkodliwości oleju rzepakowego

Ostatnie badanie dotyczące oleju rzepakowego wysnuwa nowe konkluzje na jego temat i są one zdecydowanie powodem do obaw, ale także potwierdzeniem tego o czym mówiło się od dawna. Olej rzepakowy może pogorszyć stopień utraty pamięci u pacjentów z chorobą Alzheimera. Może także negatywnie wpłynąć na zdolność zapamiętywania i uczenia się. Możliwe, że może także przyczyniać się bezpośrednio do zachorowania na tę chorobę. Po przeciwnej stronie postawmy surową oliwę z pierwszego tłoczenia, która, jak wykazały badania, poprawia pamięć u osób z chorobą Alzheimera i redukuje uszkodzenia tkanek mózgu.

Podczas badań na zwierzętach wykazano, że olej rzepakowy przyczynia się do nadmiernego wzrostu wagi i zaburzeń metabolizmu

U zwierząt spożywających produkty z olejem rzepakowym odnotowano niekontrolowany przyrost masy ciała, zaburzenia pamięci i pogorszenie wyników zdrowotnych. U zwierząt, którym podawano olej rzepakowy (jako element zbilansowanej diety z tymże), wykryto w mózgu znikome ilości peptydów, które chronią neurony przed uszkodzeniem. Wykryto także zmniejszenie połączeń pomiędzy neuronami, co jest objawem rozległych uszkodzeń.

Badacze podkreślają, że nieporozumieniem jest stawianie oleju rzepakowego na równi z olejami o udowodnionym działaniu prozdrowotnym

W swoim następnym eksperymencie naukowcy chcą skupić się na tym jak szybko widać właściwe skutki obrażeń oleju rzepakowego i jak długo trzeba leczyć organizm.

Istnieje wiele powodów by unikać oleju rzepakowego

Dr Guy Crosby z Uniwersytetu Harvarda powiedział w rozmowie z Daily Mail, że istnieje wiele powodów by zrezygnować ze spożywania oleju rzepakowego. „Większość rzepaku jest ekstrahowana chemicznie za pomocą rozpuszczalnika zwanego heksanem, a często w obróbce stosuje się wysokie temperaratury, które mogą wpływać na stabilność cząsteczek oleju, powodować zjełczenie, niszczenie kwasów omega-3, a nawet tworzyć tłuszcze trans.” Tłuszcze trans łączą się z poważnymi problemami zdrowotnymi, takimi jak stany zapalne, zwiększone ryzyko zawału, chorób serca i cukrzycy. No i nie zapominajmy o tyciu! Dodatkowo rzepak często pochodzi z genetycznie modyfikowanych upraw. Może uszkodzić  przez to funkcjonowanie nerek i wątroby tym samym zwiększając prawdopodobieństwo zachorowania na nowotwór. Co więcej, olej rzepakowy może obniżyć poziom silnego antyoksydantu jakim jest witamina E w Twoim ciele i podnieść poziom trójglicerydów o 40%. Może to wywołać choroby płuc, w tym nowotwór. Certyfikowane oleje rzepakowe są tak samo szkodliwe, dlatego najbezpieczniej jest całkowicie z niego zrezygnować. To wciąż zbyt mało by Cię przekonać? Przeczytaj ten artykuł i poznaj 5 powodów żeby nie stosować oleju rzepakowego. Źródło: 1

Uściski:)

 
-
 55

Czytaj także