Zdrowy batonik proteinowy? Równie dobrze możesz zjeść pączka!
  • Emanuela UrticaAutor:Emanuela Urtica

Zdrowy batonik proteinowy? Równie dobrze możesz zjeść pączka!

Dodano: 10
W sklepach dla sportowców, w „eko” sklepach, w marketach i na półkach – wszędzie wykwitają batoniki w kolorowych papierkach, opatrzone napisami, że fit, dla sportowców, siła, mocenergia, a do tego oczywiście zdrowie.

O kant stołu się idzie rozbić z takim żarciem

Ludzie kończą treningi albo zabijają popołudniowy napad głodu trendy batonikiem w cenie kilograma bio-bananków chociażby, bo batonik ów wpasowuje się w trend „czystego jedzenia”. Tymczasem ten niepozorny batonik, proteinowy batonik opatrzony napisami, że fit, dla sportowców, siła, mocenergia oczywiście, ma więcej cukru niż pączek typu donut i właściwie niewiele mniej węgli niż Snickers. Do tego czasem ma napis Vegan, wówczas zawartość białka podkręcona jest w nim proteinami sojowymi. Niezła draka, nie?

Wszystko sprowadza się do konsumenckiego zaufania i nieczytania etykiet

Chociaż pewnie słyszałaś, że soja nie taka zła jak ją malują, niefermentowane produkty sojowe to nic więcej niż mądry marketing służący obcięciu kosztów produkcji. W latach '30 chociażby Ford używał łupin soi do produkcji mocnych tworzyw, z których powstawały gałki do zmiany biegów, klaksony i ramy okienne, jednak soja nie była szczególnie powszechna w przetwórstwie spożywczym. Dziś produkcję soi ocenia się na 317 milionów ton rocznie, które to w samych Stanach produkujących 1/3 upraw, wycenia się na 40 miliardów dolarów na rok. I choć produkty sojowe cieszą się popularnością na rynku wegańskim, a proteinowe batony z dużą zawartością soi zdobywają uznanie bywalców siłowni, nie powinny one być pierwszym wyborem kiedy chcesz dodać swojemu ciału paliwa po ciężkim treningu.

Wiele batoników mija się z obietnicami na etykietach

Andy Brownsell, dyrektor handlowy w firmie Protectivity, zauważa, że wiele z testowanych przez jego firmę batonów ma więcej tłuszczy nasyconych i cukru niż pączek nadziewany karmelem. Popularny batonik PowerBar Protein Bar o smaku sernika (sic!) na przykład, ma 31 gram białka i aż 20 gram węglowodanów, z których to aż 19.5 pochodzi z cukru. Batonik Maximuscle tymczasem zawiera 22 gramy białka i aż 41g węglowodanów, większość oczywiście z cukru. Rzecz jednak nie w samym składzie, ale w tym, że tego typu produkty reklamuje się jako zdrowe i odżywcze i chociaż w rzeczy samej są bogate w białko, w ich składzie znajdują się często również przetworzone nasycone tłuszcze, cukry i węglowodany. Dla porównania Snickers ma 4.5 grama nasyconego tłuszczu, 33 gramy węglowodanów i 4 gramy białka. Tymczasem ani Snickers, ani zdrowy baton (czy to samo w sobie nie jest oksymoronem), nie jest najlepszym wyborem dla Twojego zdrowia, po treningu, ani nigdy.

Zdecydowanie postaw na proteinowe koktajle, na przykład na pysznego szejka z niezakwaszającego izolatu serwatki CFM i ulubionych owoców.

A jeśli czujesz potrzebę zjedzenia czegoś słodkiego, mam dla Ciebie jeszcze dwie alternatywy:

TU ZNAJDZIESZ BIAŁKO SERWATKOWE 100% Izolat CFM TiB bez cukru, tłuszczu, laktozy i kazeiny (słodzone stewią) z dużą ilością glutaminy i wszystkimi aminokwasami egzogennymi, w tym glicyną

1. Czekoladowy, silnie odżywczy i napędzający metabolizm, wysoko białkowy pudding

Pudding ten w teorii jest grzeszny, bowiem łączymy cukry i tłuszcz, w praktyce jednak prowadzi on do ogromnego wyrzutu energii (czyli ma obniżony ładunek glikemiczny), a jego składniki działają leczniczo. Porcja dla 6 osób: 2 duże awokado obrane (łyżką należy wyskrobywać skórkę, bo w tym ciemnozielonym miąższu jest najwięcej dóbr) i pocięte ½ szklanki surowego bio kakao w proszku 4 łyżki dobrego miodu lub 6 daktyli bez pestki 2 miarki izolatu serwatki CFMSHAPE SHAKE TiB o smaku waniliowym 1/3 szklanki domowego mleka migdałowego (uważaj, pudding nie może być zbyt rzadki, więc dodawaj po trochu) 1 laska wanilii, lub bio wanilia mielona , ewentualnie łyżeczka lub dwie ekstraktu waniliowego bio. Szczypta soli morskiej

Jak zrobić boski pudding?

Wszystko wrzuć do blendera, miksuj na gładką masę, a później na 30 minut wstaw do lodówki. Podawaj z organicznymi owockami.

TU ZNAJDZIESZ HEMP PROTEIN 100% ORGANIC This is BIO, Twoje białko roślinne + Omega 3

2. Konopne energetyzujące batoniki super proteinowe

Batonik konopny stanowi doskonałą przekąskę dla dużych i małych.

Potrzebujesz:

3 ½ szklanki organicznych płatków owsianych ½ szklanki białka konopnego ½ szklanki nasion chia ¼ szklanki organicznego, świeżo i drobno zmielonego lnu ¾ szklanki zmielonych migdałów bio ¾ szklanki masła migdałowego bądź z nerkowców ½ szklanki płynnego oleju kokosowego extra virgin ½ szklanki musu jabłkowego ¼ szklanki bio syropu klonowego lub miodu W dużej misce wymieszaj wszystkie suche składniki: płatki owsiane, białko konopne, nasiona chia, len i migdały. W mniejszej misce wymieszaj mokre składniki tak, żeby się dokładnie połączyły: olej kokosowy, mus jabłkowy i syrop klonowy. Przelej mokre składniki do dużej miski i dokładnie wymieszaj wszystkie ingredencje do powstania jednolitej masy. Jeśli potrzeba możesz użyć rąk. Wlej masę do naczynia żaroodpornego o średnicy ok. 16 cm, przygnieć ją do dna. Włóż naczynie do lodówki na kilka godzin aby masa zastygła, po wyjęciu pokrój ją na kawałki wybranej długości, przełóż do pudełka i voila – ciesz się konopnymi raw bites. Źródła: 1,2,3

ściski:)

 10
  • Nikola   IP
    Peps plis poradź. Jestem 5 lat po leczeniu ortodontycznym, mam na zębach tzw retencje czyli drucik utrzymujący zeby po leczeniu ortodontycznym no i kurcze miał być zdjęty 3 lata po zdjęciu aparatu a teraz ortodonta mi mówi ze dożywotnio mam go mieć inaczej zeby wrócą do swojej poprzedniej konfiguracji czyli będą krzywe:/ co zrobić? mam wrażenie ze ten drucik nie jest obojętny dla zdrowia i zębów, i co mam go trzymać do końca życia? co o tym myślisz?
    Dodaj odpowiedź 0 0
      Odpowiedzi: 3
    • drefet   IP
      czyli nie powinno niekorzystnie wplynac i moge zakupic? dotad posilkowalam sie aminokwasami pojedynczymi, ale takie multi sklad wydaje sie duzo rozsadniejsze
      Dodaj odpowiedź 0 0
        Odpowiedzi: 0
      • drefet   IP
        a co z tym izolatem przy hashi i rzs ...i pewnei wiwlu innych objawach..odsawiony nabial i jak to z ta serwatka...jakie ryzyko ze zaszkodzi?
        Dodaj odpowiedź 0 0
          Odpowiedzi: 1
        • KasiaFi  
          I to rozumiem :)
          Mniam! DIY, hehe

          Dzisiaj tak miałam, byłam głodna po pracy i na Poczcie Polskiej....JEST! Batonik bio.... hoho, poczytałam skład i grzecznie odłożyłam na półeczkę.
          Ja? Z moją świadomością? Takie świństwo? Never!

          Wożę w aucie awaryjnie, orzechy, daktyle, migdały... na dziki głód, sprawdza się.
          Polecam :)
          Dodaj odpowiedź 0 0
            Odpowiedzi: 1

          Czytaj także