logo2
Możesz się śmiać, ale i tak za kilka godzin
zmienisz swoje życie...
96 093 318
online
32 627 VIPy
Reklama

NIE RÓB SOBIE WAKACJI OD ZDROWIA
GREENS&FRUITS TiB®

TOP

Dzień | Tydzien | Miesiąc | Ever
Kategorie

Archiwum

Czy masz uczulenie na salicylany? Przekonaj się

Uczulenie na salicylany jest dosyć powszechne, jednak często mylone z innymi alergiami i nietolerancjami. Wynika to z faktu, że salicylany znajdują się w najróżniejszych rodzajach pokarmów. Także sama reakcja uczuleniowa nie jest typowa: ciało reaguje na czynnik, jednak w odpowiedź organizmu nie jest włączony układ odpornościowy.

Czym są salicylany?

Salicylany to naturalnie występująca w roślinach grupa organicznych substancji chemicznych, które znajdują się między innymi w roślinach, które używają ich do ochrony przed chorobami, bakteriami, grzybami i insektami. Niektóre z nich wykorzystuje się w celach leczniczych. Za przykład niech posłuży syntetyczna forma salicylanu: kwas acetylosalicylowy, znany jako aspiryna.

Wrażliwość na salicylany

Przyczyny nadwrażliwości na salicylany prawdopodobnie związane są z defektem lub niedoborem odpowiedniego enzymu. U osób wrażliwych na salicylany po ich spożyciu występują objawy takie jak: polipy nosa, astma oskrzelowa, nieżyt nosa, zapalenie przewodu pokarmowego, biegunka lub pokrzywka. Czynnikiem wywołującym objawy mogą być również medykamenty i produkty stosowane zewnętrznie zawierające ten składnik.

W składach warto zwrócić uwagę na salicylan bizmutu (lek Bizmut), salicylan choliny (leki na gardło typu Cholinex, przeciwbólowe, przeciwzapalne środki jak niektóre krople do uszu i maści do jamy ustnej), diflunizal (środki przeciwzapalne, przeciwgorączkowe), salicylan magnezu i salsalat (stosowany w lekach na reumatoidalne zapalenie stawów lub zaburzenia niezapalne, takie jak zapalenie kości i stawów oraz w cukrzycy).

Chociaż salicylany mogą wywoływać reakcję alergiczną, liczne badania potwierdzają ich korzystny wpływ na zdrowie. Osoby, którym nie szkodzą te substancje mogą bez obaw stosować bogatą w nie dietę.

Dieta pozbawiona salicylanów

Ponieważ salicylany można znaleźć w wielu produktach, nie zawsze da się jednoznacznie określić, czy to one wywołują reakcję alergiczną. Z tego powodu warto wprowadzić dietę eliminacyjną i unikać przez 30-90 dni produktów zawierających salicylany, a po tym czasie wprowadzać je stopniowo, grupami, aby określić, czy to one są winne.

Salicylany: co jeść i czego unikać

Ilość salicylanów w pokarmie maleje w miarę dojrzewania roślin, dlatego poleca się konsumowanie warzyw i owoców w ich dojrzałej postaci. Pokarmy ugotowane z reguły zawierają mniej salicylanów niż te świeże, mrożone lub suszone.

Reklama

Tu znajdziesz naturalną witaminę C, organiczne, sproszkowane owoce DZIKIEJ RÓŻY This is BIO®, bardzo dobry dodatek do 4 szklanki


Czego unikać?

Zioła

– mięta,

– tymianek,

– estragon,

– rozmaryn,

– koper,

– szałwia,

– oregano,

– majeranek,

– bazylia,

– nasiona selera,

– nasiona sezamu.

Przyprawy

– anyż,

– pieprz turecki,

– cynamon,

– kminek,

– kumin,

– curry w proszku,

– kozieradka,

– gałka muszkatołowa,

– musztarda,

– papryka,

– kurkuma.

Owoce

– jabłka,

– jeżyny,

– wiśnie,

– winogrona,

– rodzynki,

– porzeczki,

– nektarynki,

– pomarańcze,

– brzoskwinie,

– morele,

– suszone morele,

– śliwki,

– suszone śliwki,

– daktyle,

– maliny,

– truskawki.

Warzywa

– brokuły,

– cykoria,

– ogórki,

– pomidory,

– rzodkiew,

– słodka kukurydza,

– szpinak,

– oliwki,

– korniszony.

Bakalie

– migdały,

– orzeszki ziemne,

– orzechy brazylijskie,

– orzechy macadamia,

– pistacje,

– orzechy włoskie,

– orzechy kokosowe.

Oleje

– migdałowy,

– kukurydziany,

– sezamowy,

– arachidowy,

– z orzechów włoskich,

– oliwa z oliwek,

– olej kokosowy.

Alkohole

– wszystkie poza wódką i ginem.

Napoje

– kawa,

– herbata,

– mięta,

– herbaty z dodatkiem lukrecji,

– napoje gazowane typu coca-cola.

Inne

– miód,

– lukrecja,

– cukierki miętowe,

– produkty drożdżowe,

– sosy pomidorowe

– ogólnie: żywność wysoce przetworzona.

Co można jeść?

Produkty zbożowe

– nieprzetworzone pieczywo,

– ziarna zbóż

– gryka,

– proso,

– owies,

– żyto,

– pszenica,

– ryż,

– orkisz

Warzywa

– biała odmiana ziemniaków (obrane ze skórki),

– zielona i biała kapusta,

– seler,

– strączki.

Owoce

– banany,

– gruszki obrane ze skórki,

– granat,

– mango,

– papaja

Bakalie

– mak,

– orzechy nerkowca,

– słonecznik,

– orzechy laskowe.

Produkty mleczne

– biały ser,

– mleko,

– sery,

– jogurt naturalny.

Oleje i tłuszcze

– oleje roślinne (słonecznikowy, sojowy) tłoczone na zimno i bez dodatku
konserwantów,

– masło.

Napoje

– niegazowana woda mineralna,

– słaba herbata (najlepiej z owoców dzikiej róży),

– kawa bezkofeinowa,

– mleko sojowe,

– mleko ryżowe,

– sok gruszkowy domowej roboty.

Przyprawy

– sól morska,

– szafran.

Inne

– mięso, w tym ryby,

– jaja,

– syrop klonowy.

A może cierpisz na inne alergie? Dowiedz się jak naturalnie radzić sobie z alergią?

uściski:)

Źródła: healthline.com/nutrition/salicylate-sensitivity#section6

ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2696737/

su.krakow.pl/system/files/14970/6779303316.pdf?1446457371

foodcanmakeyouill.co.uk/salicylate-in-food.html

(Visited 2 177 times, 1 visits today)
Emanuela-Urtica Emanuela Urtica kreatorka, oldschoolowy hodowca roślin, podróżniczka, żyjąca w zgodzie z naturą, roślinożerna. Z misją dzielenia się swoją wiedzą i doświadczeniami.
Blog pepsieliot.com nie jest jedną z tysięcy stron zawierających tylko wygodne dla siebie informacje. Przeciwnie, jest to miejsce, gdzie w oparciu o współczesną wiedzę i badania, oraz przemyślenia autorki rodzą się treści kontrowersyjne. Wręcz niekomfortowe dla tematu przewodniego witryny. Jednak, to nie hype strategia, to potrzeba.
Może rzuć też gałką na to:

Dobre suplementy znajdziesz w Wellness Sklep
Disclaimer:
Info tu wrzucane służy wyłącznie do celów edukacyjnych i informacyjnych, czasami tylko poglądowych, dlatego nigdy nie może zastąpić opinii pracownika służby zdrowia. Takie jest prawo i sie tego trzymajmy.

Powiązane artykuły

Komentarze

  1. afain 26 czerwca 2019 o 22:16

    Bardzo bliska z przypadłością hiataminową i jej nietolerancją. Bywa mylona często. A dieta antyhistaminowa to tylko ryż, ziemniaki i sól w ostrej fazie. Także w obu przypadkach trzeba podleczyć jelita.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *