Pepsieliot
Możesz się śmiać, ale i tak za kilka godzin
zmienisz swoje życie...
215 527 352
14 online
35 592 VIPy

Dieta przeciwzapalna idealna na lato. Co jeść?

Zaraz zacznie się złote lato. Pyszne lato. Słodkie lato. To doskonały czas żeby wprowadzić do diety przeciwzapalne pokarmy pyszne i naładowane słońcem. I chociaż stany zapalne to nie żarty, zwalczająca je dieta może być równie skuteczna co wyśmienita. Chcesz dowiedzieć się jaka jest najlepsza dieta przeciwzapalna na lato? Czytaj dalej. Stan zapalny bywa potrzebny. Mówiąc prosto, jeśli podrapie Cię kot, komórki odpornościowe Twojego organizmu natychmiast wkroczą aby chronić Cię przed patogenami i leczyć rany. To nazywamy ostrym stanem zapalnym. Tak to już jest, białe krwinki zajmują się swoją robotą w uszkodzonym miejscu, a później odchodzą. Takie stany zapalne są w porządku i nie są groźne dla Twojego organizmu. O ile przebiegają prawidłowo, nie ma potrzeby ich demonizowania, bo nie są one same z siebie szkodliwe ani niebezpieczne dla organizmu. Inaczej ma się jednak sprawa z przewlekłym stanem zapalnym. Ten często rozwijają się przez lata zanim dostrzeżesz jego pierwsze sygnały. Prawdą jednak jest, że stany zapalne nie biorą się znikąd: prozapalna dieta, stres oksydacyjny, niedotleniony, zakwaszony organizm, szczególnie w komplecie z innymi chorobami, to przepis na zapalenie instant. Dochodzą do tego leki na receptę (i nie tylko), chroniczny stres, antybiotyki, w tym te w żywności i brak snu. Nie sposób nie zwrócić uwagi także na połączenie stanów zapalnych organizmu i zdrowia jelit. Chroniczne stany zapalne to prosta droga do dysbiozy, przerostu bakterji jelita cienkiego i nieszczelnych jelit.

Twoja dieta przeciwzapalna na lato

Owoce pestkowe

Czy jest coś co krzyczy „latoooo” bardziej niż owoce z pestką. Twoja dieta przeciwzapalna może na nich mnóstwo zyskać. Zawierają antocyjany, kwas chlorogenowy, kwercytynę i katechiny. Dzięki temu synergicznie zwalczają stany zapalne w ciele i przeciwdziałają stresowi oksydacyjnemu. Możesz dodać ich do koktajlu albo sałatki, ale nie oszukujmy się, najlepiej smakują jedzone razem ze skórką, ze słodkim sokiem cieknącym po brodzie i palcach.

Dlaczego mam jeść jagodę acai?

Jagody Acai mają doskonałe przeciwzapalne właściwości. Jedną z nich jest zmniejszenie stanów zapalnych i redukcja podrażnień związanych z problemami z układem oddechowym, takimi jak astma. Wykazano także jej skuteczność w chorobach układu pokarmowego, w tym nowotworów jelit. Dodatkowo wykazano detoksyfikujące właściwości jagód Acai, które pomagają pozbyć się z ciała toksycznych substancji i odpadów przemiany materii. Dodaj ich solidną dawkę do koktajlu i wegańskich surowych lodów bananowych, czyli nice cream.


Co dobrego siedzi w jarmużu?

Jarmuż rośnie przez cały rok, ale nasłoneczniony ma w sobie to coś. Naprawdę, jego smak latem i zimą jest nie do porównania! Jedna porcja (około 85g) zawiera 121 mg kwasów tłuszczowych omega-3 i 92 mg kwasów tłuszczowych omega-6. Jego wartość odżywcza czyni go najprawdziwszym super pokarmem – można przetrwać wojnę jedząc tylko jarmuż. Jarmuż zawiera duże ilości witamin A, K, C (ma jej więcej niż pomarańcze!) i B6, a także mangan, wapń, potas, magnez i miedź. Zawiera także – w nieco mniejszej ilości – żelazo, fosfor, witaminę B1, B2 i B3. To wszystko czyni go doskonałym agentem przeciwzapalnym.

Kurkuma nie tylko do pierwszej szklanki

Ten korzeń ma potężne działanie przeciwzapalne wynikające z działania kurkuminy, super potężnego antyoksydacyjnego składnika zawartego w kurkumie. Możesz dodawać kurkumy do sezonowych potraw i napoi, dodając szczyptę pieprzu, który dzięki zawartości piperyny aktywuje kurkuminę. Co powiesz na przeciwzapalną lemoniadę?

Przygotuj:

– 2 szklanki wody – 1½ szklanki lodu (jeśli nie chcesz żeby napój był lodowaty, zmień lód na szklankę wody) – ½ szklanki świeżego soku z cytryny – 2 łyżeczki sproszkowanej kurkumy – czubatą łyżeczkę lucumy, – szczyptę pieprzu. Zmieszaj wszystkie składniki i połącz je w blenderze. Na zdrowie.

Pachniała bazylią

Zioła pełne są polifenoli, substancji znanych z działania przeciwzapalnego i mnóstwa zalet dla ciała. Bazylia jest tu o tyle specjalna, że jej smak ma w sobie wypisane wakacje. Możesz użyć jej do sałatki, przygotować bazyliowe pesto albo dodać liście bazylii do lemoniady, razem z truskawkami, lucumą i dobrą gazowaną wodą. Mówiłam, że dieta przeciwzapalna może być wyśmienita?

uściski:)

Źródła: draxe.com/anti-inflammatory-foods/ mindbodygreen.com/articles/5-best-inflammation-fighting-foods-to-eat-in-summer

(Visited 4 335 times, 3 visits today)
-
Blog pepsieliot.com nie jest jedną z tysięcy stron zawierających tylko wygodne dla siebie informacje. Przeciwnie, jest to miejsce, gdzie w oparciu o współczesną wiedzę i badania, oraz przemyślenia autorki rodzą się treści kontrowersyjne. Wręcz niekomfortowe dla tematu przewodniego witryny. Jednak, to nie hype strategia, to potrzeba.
Może rzuć też gałką na to:

Dobre suplementy znajdziesz w Wellness Sklep
Disclaimer:
Info tu wrzucane służy wyłącznie do celów edukacyjnych i informacyjnych, czasami tylko poglądowych, dlatego nigdy nie może zastąpić opinii pracownika służby zdrowia. Takie jest prawo i sie tego trzymajmy.

Komentarze

  1. avatar Malwina 1 czerwca 2019 o 10:13

    Pepsi a co jesli chodzi o kobietę karmiaca piersią i np.kurkume ,mozesz podac co mozna ?

    1. avatar Jarmush 1 czerwca 2019 o 12:55

      4 szklanki można brać, D3+K2 TiB, Greens & Fruits TiB, Omega 3 TiB, pełne wsparcie odożywcze

  2. avatar skuwka 1 czerwca 2019 o 17:00

    Pepsi, byłabym bardzo wdzięczna za pomoc, grzegorzadam, Twoje sugestie także są bardzo mile widziane ?

    Mam 52 lata. Od 7 roku życia zdiagnozowana astma, ciężkie stany, szpitale i sanatoria tak do 20 roku życia, sterydy, antybiotyki w dużych ilościach :/ Moja obecna pulmonolog uważa, na podstawie spirometrii, tomografii i innych badań, że to wcale astma nie jest… Jej zdaniem, we wczesnym dzieciństwie przeszłam poważną infekcje, która uszkodziła oskrzeliki, w związku z tym nie miały szansy w pełni się ukształtować i płuca nie funkcjonują prawidłowo. Nie jestem na nic uczulona, a od kiedy przestałam popalać fajki, dolegliwości astmatyczne zniknęły…

    W 2008 rozwód, u ex objawiła się ChAD i dał mi popalić, że ho, ho. To on się ze mną rozwiódł ? Potem ciążka depresja, leczona SSRI (wiem, wiem, ale pomogły, chociaż mam wrażenie, że czarny pies będzie podążać za mną już przez całe życie… ) Równolegle zachorowałam na achalazję – prawidłowo późno rozpoznaną, dopiero kiedy schudłam do 39 kg :/ Zastosowano balonowe rozszerzenie dolnego zwieracza przełyku i jest ok, teraz ważę 46 kg.

    Od 25 lat jestem wegetarianką, od roku prawie weganką ? – czasem jadam jajka tylko z jednego, znajomego źródła, w ostateczności jestem w stanie dopuścić także ew. suplementowanie omega-3 i kolagenem.

    Nie miesiączkuję od 8 lat, śpię w godz. 21-3 – dobrowolnie, bez budzika ? Ciśnienie 90/60. Test sody: odbicie po 45 sekundach. PH moczu rano 8.
    Morfologia w normie.
    Sód 136 mmol/l, Potas 3,91 mmol/l, Glukoza 66 mg/dl (nisko, czy to źle??), GFR w MDRD>60 ml/min, Kreatynina 0,74 mg/dl, Wapń 9,38 mg/dl, Cholesterol 180 mg/dl

    CRP<1 mg/l, B12 844pg/ml, 25(OH)D 29,40 (brałam D3+k2 TIB, ale widocznie za mało:/)

    TSH 2,91 ulU/ml, FT3 2,75 qg/ml, FT4 0,98 ng/dl, T3 1,37 nmol/l, T4 6,2 qg/dl, ATPO <28,0 U/ml, ATG <15,0 U/ml, Ferrytyna 7,4 ng/ml (poniżej normy, co to oznacza??), Homocysteina 9,96 umol/l.

    Piję ocet jabłkowy, różne zielone proszki od Ciebie, MSM + Vit. C. Dużo chodzę, rano ćwiczę rytuały tybetańskie. Próbuję terapii 4 szklanek, ale mam problem z wypiciem tak dużej ilości płynów. Podobnie z jedzeniem, nie wychodzi mi post przerywany, bo po achalazji nie mogę jeść dużo na raz, muszę nieduże porcje.
    Od dłuższego czasu budzę się ze spuchniętymi palcami dłoni. To dosyć szybko przechodzi. A w ciągu dnia powiększa mi się odwód łydek (zwłaszcza lewej). To nie jest obrzęk w kostkach, tylko wyżej, jakby mięśnie mi się powiększały, mam też nieprzyjemne uczucie rozpierania. Kiedy mocno je masuję, czuję lekki ból w niektórych miejscach. Może powinnam zbadać przepływ krwi? Czasem miewam jakby ciche huczenie w uszach, przez kilka dni nawet. Staram się jeść zdrowo, nie szamać złomu, ale ciągnie mnie do słodyczy, ciastek zwłaszcza :/ Zaczęły wypadać mi rzęsy!! Włosy są osłabione, suche. Skóra traci jędrność….

    Czym spowodowane są te dolegliwości i jak je wyeliminować? Co powinnam jeść, a czego unikać? Jakie suplementy stosować – masz tego dobra tyle, że nie wiem, co dla siebie dobrać, pomóż, proszę ?

    1. avatar Jarmush 1 czerwca 2019 o 18:56

      Masz niedoczynność tarczycy, zmęczone nadnercza, jesteś odwodniona,

    2. avatar Niki 2 czerwca 2019 o 12:44

      Skuwka, czarny pies nie musi już podążać za tobą, jak prześladowca. Możesz przekuć go w wilka (lub znaleźć inne najważniejsze dla siebie zwierzę mocy, przy którym pies ucieknie, schowa się), spokrewnione z psem zwierzę. Wilka uznaje się za najpotężniejsze Zwierzę Mocy, ochrony, życiowej nauki, wewnętrznej siły, przewodnictwa duchowego, warto go docenić, szczególnie wilk szary. Wówczas już zwierzę nie będzie szło za tylko obok, wilk prowadzi.

  3. avatar skuwka 2 czerwca 2019 o 02:40

    Super, że tak szybko odpisałaś, bardzo dziękuję!! :)Ok, co robić, żeby to naprawić? Co mam kupić w Twoim sklepie i jak przyjmować? Poprosze bardzo o szczegółowe wytyczne 🙂 Czytałam Twoje wskazówki dotyczące Hashimoto, czy ja tez powinnam się do stosować, tak w całości? 😉 O zmęczeniu nadnerczy też pisałaś, zaraz sobie odszukam. Chciałabym ruszyć z miejsca 🙂 Dziś znowu obudziłam się z opuchniętymi palcami i „huczeniem” w uszach – potwornie to irytujące!!
    pozdrawiam serdecznie, Beata 🙂

    1. avatar Jarmush 2 czerwca 2019 o 05:59

      Ty raczej nie masz Hashimoto, masz przeciwciała w normie, szumi Ci w uszach, gdyż masz niskie ciśnienie, zmęczone nadnercza, co się wiąże z niedoczynnością tarczycy
      Przydałyby się te badania https://www.pepsieliot.com/lista-podstawowych-badan-ktore-pomoga-ci-ruszyc-ze-skrzyzowania/ , szczególnie pasożyty biorezonansem, bo niska ferrytyna, skoro nie miesiączkujesz może oznaczać, że coś to zjada, mówiąc kolokwialnie

      Zalecania suplementacja
      Przed śniadaniem:
      Zaczynasz dzień od oczyszczająco/odżywiającej kuracji 4 szklanek 
      https://www.pepsieliot.com/prosta-terapia-4-szklanek-czyli-codzienny-rytual-oczyszczania-ciala/
      do 4 szklanki dodaj Maca This is BIO https://thisisbio.pl/maca/101-maca-100-organic-110g-this-is-bio-5905344040178.html, naturalnie reguluje hormony.

      Do śniadania:
      1 cynk do śniadania https://thisisbio.pl/witaminy-i-mineraly/2184-zinc-22mg-120kaps-gg–5060040827116.html?search_query=cynk&results=31  wraz z 1 tabletką Greens & Fruits TiB https://thisisbio.pl/witaminy-i-mineraly/10-greens-fruits-90tabl-tib-5905344040000.html
      cynk jest antagonistą miedzi, możesz nosić bransoletkę i/albo jeść suszone owoce, daktyle, rodzynki

      Po śniadaniu:
      Bierz 2 D3+K2 TiB   https://thisisbio.pl/witaminy-i-mineraly/70-vitamin-d3k2-90tabl-tib–5905344040154.html
      oraz 1 Omega 3 TiB https://thisisbio.pl/zdrowe-tluszcze/16-omega-3-60kaps-tib–5905344040048.html

      Badanie 25(OH)D za 2 miesiące, na 5 dni przed badaniem odstaw D3 +K2, oraz Greens& Fruits TiB i wtedy dobiorę Ci precyzyjniej D3.

      Popołudniu:

      Bierz 100 mcg selenu dziennie,
      czyli 1/2 kapsułki  https://thisisbio.pl/witaminy-i-mineraly/2176-selenium-200mcg-120kaps-gg-5060040820971.html?search_query=selen&results=20

      Dopóki nie zbadasz poziomu selenu, bo raczej trzeba będzie brać całą.

      Selen (nie łącz wyizolowanego selenu z cynkiem, bo też są antagonistami, co jest dziwne, bo w naturze występują często razem w pokarmach, ale natura rządzi się innymi prawami), ale bierz go z 1 naturalną witaminą E G&G https://thisisbio.pl/witaminy-i-mineraly/2530-vitamin-e-400iu-natural-bursztynian-120kaps-gg–5060040826713.htmljest jeszcze druga tej firmy, też naturalna
      i 1 C 1000+ TiB https://thisisbio.pl/witaminy-i-mineraly/58-vitamin-c-1000-50tabl-tib-254475917206.html, np. około godziny 17.

      KALIBRACJA (wykonujesz ją w razie nasilenia stanów zapalnych nie częściej niż 1 raz w miesiącu)
      kalibracja kwasem askorbinowym https://thisisbio.pl/witaminy-i-mineraly/1685-witamina-c-kwas-l-askorbinowy-170g-tib-254475917398.html, na podstawie protokołu witaminowego dr. Cathcarta:
      Idziesz do sklepu o nazwie Hipermarket i kupujesz dużo (4 kg, lub więcej) pomarańczy. W Lidlu są bio. Następnie wyciskasz (może być ręczna wyciskarka) z nich sok. Na każde pół szklanki dodajesz łyżeczkę kwasu askorbinowego. Podajesz ten specyfik osobie co pół godziny aż do wystąpienia biegunki. To jest właśnie ten próg jelitowy. Cała sztuka polega na systematycznym dozowaniu witaminy C z sokiem co 20-30 minut, ponieważ jest to okres pół-rozpadu.
      Następnie należy przyjmować codziennie ok. 2 gramy kwasu askorbinowego TiB, lub 1 Witamina C 1000 + TiB

      Jod
      Przy selenie konieczne jest branie jodu.
      Należy dla bezpieczeństwa podawać płyn Lugola ( w aptece) przez skórę robiąc plamę o średnicy około 3 cm z 2-3 kropel płynu Lugola i ponowić po całkowitym wchłonięciu (czyli gdy zniknie brązowa plama)
      albo bardzo dobra opcja, bierz Kelp BIO G&G https://thisisbio.pl/witaminy-i-mineraly/2177-organic-kelp-120kaps-gg-5060040821770.html?search_query=kelp&results=5
      dodajesz pół łyżeczki do 4 szklanki w kuracji 4 szklanek 

      Bierz probiotyki
      https://thisisbio.pl/trawienie/3522-probio-forte-60kaps-amix–8594060004983.html?search_query=probiotyki&results=2
      Jeśli nie decydujesz się na kurację 4 szklanek, która zawiera w sobie szklankę z magnezem i tak powinnaś brać magnez.

      Magnez
      MAGNEZ jest niezbędny do prawidłowego wchłaniania jodu
      np. chlorek magnezu TiB https://thisisbio.pl/cialo-twarz/2165-chlorek-magnezu-900g-tib–254475917428.html łyżeczka do szklanki wody z cytryną w godzinach rannych. Gdyby okazało się , że Cię rozwalnia bierz łyżeczkę jabłczanu magnezu TiB https://thisisbio.pl/witaminy-i-mineraly/2494-jablczan-magnezu-90g-tib-254475917442.html

      Bierz chlorellę, albo stosuj właśnie terapię 4 szklanek, tam w 4 są algi
      Terapia oczyszczająca i odżywiająca 4 szklanek. https://www.pepsieliot.com/prosta-terapia-4-szklanek-czyli-codzienny-rytual-oczyszczania-ciala/ Jeśli nie brałaś nigdy alg, do 4 szklanki zacznij 4 greens This is BIO brać od 1/4łyżeczki i sukcesywnie zwiększaj o 1/4 łyżeczki. Jeśli nie masz  bio zielonych liści, do 4 szklanki dodawaj Kale(jarmuż ) This is BIO, lub szpinak This is BIO. 

      Nie denerwuj się byle czym, rozważ jakieś suplementy na nadnercza, dlatego na już zalecam kurację do śniadania 1 Greens & Fruits TiB https://thisisbio.pl/witaminy-i-mineraly/10-greens-fruits-90tabl-tib-5905344040000.html zawierający bardzo dużo minerałów i witamin, w tym z grupy B., co już zaleciłam na początku.

      Usprawnij pracę jelit, zero wzdęć (pozbądź się dysbiozy i przeciekania jelit) – zakwaś żołądek, poniżej prosty test na ilość kwasu w żołądku

      WYPIJASZ 3/4 szklanki wody z płaską łyżeczką sody oczyszczonej
      Czasy „odbicia”:
      Jeśli odbije Ci się jeszcze podczas picia mikstury, to nadkwasota. Małe prawdopodobieństwo, ale oczywiście istnieje.
      Jeśli do 40 sek po wypiciu: nadkwasota (im bliżej 40 sek tym mniejsza)
      Jeśli zmieścisz się w czasie 40 – 90 sek, oznacza to dobre zakwaszenie żołądka
      Jeśli od 90 do 3 minut, to słabe (im bliżej 3 minut, tym gorzej)
      Jeśli nie bekniesz powyżej 180 sek lub wcale, co się też zdarza, yyy … nie jest dobrze.
      Co robić więc?
      PICIE rozwodnionego soku z cytryny lub octu jabłkowego, lub wprowadzenie tak zwanego „gorzkiego trawienia” zwykle dobrze sprawdza się w łagodnych przypadkach niedokwasoty.
      Słabo zakwaszony żołądek plus nietolerancja glutenu zwykle jest przyczyną przeciekania jelit. Nie dopuść do tego, bo skutkiem tego mogą być choroby autoimmunologiczne, w tym Hashimoto.
      Nie jestem lekarzem
      <3

  4. avatar skuwka 2 czerwca 2019 o 07:17

    Wielkie dzięki, zaraz idę do Ciebie na zakupy! 😀 Test sody na dziś: odbicie po 60 sekundach. A wzdęcia, które miewałam często, skończyły się – jak ręką odjął – z zaprzestaniem darcia faj…. Nie wiem, jaki to ma związek, ale fakt jest ewidentny 🙂 Przestałam miesiączkować w trakcie perypetii depresyjno-achalazyjnych, kiedy to schudłam do 39 kg, a potem już miesiączka nie powróciła. Nie czułam i nie widziałam negatywnych skutków jej braku, więc nie upierałam się przy jej powrocie.
    Oczywiście rezonans zrobię, wiesz może gdzie w Warszawie rzetelnie i fachowo robią?
    Jeszcze raz ogromnie dziękuję, ściskam 🙂

    1. avatar Jarmush 2 czerwca 2019 o 08:16

      oczywiście, że ma związek , gratulejszyn, wybierz miejsce, gdzie jest drogi sprzęt, od Bicom 2000 w górę, gdyż to jest bardzo ważne, bo wiele zależy od techniki tutaj

      1. avatar Ania 7 czerwca 2019 o 09:15

        A czy biorezonans na urządzeniu Diacom z 2017 r to dobry wybór? Taki jest dostępny u mnie w mieście i nie wiem czy skorzystać czy szukać Bicom 2000 w większym mieście.

        1. avatar Jarmush 7 czerwca 2019 o 12:04

          Nie znam tego urządzenia, poszukaj opinii w necie, dowiedz się ile kosztuje

  5. avatar skuwka 2 czerwca 2019 o 07:21

    a i jeszcze chciałam napisać, że tak niskie ciśnienie mam od bardzo wielu lat, a szum pojawia się co jakiś czas. Nie jestem senna, rano zazwyczaj budzę się pełna energii.
    Kawę mogę pić, czy raczej odradzasz?

    1. avatar Jarmush 2 czerwca 2019 o 08:15

      dużo kobiet tak ma, ciało przyzwyczaja się, ale jak dołącza się zmęczenie nadnerczy, gospodarka hormonalna wybita jest z równowagi, nagle niskociśnieniowcy mają podobne odczucia do wysokociśnieniowców, tyle, że zwykle przy innych zmianach meteorologicznych. Zawsze możesz dla spokoju zrobić USG tętnicy szyjnej.
      Kawa ma plusy, ma minusy, ja bym sobie nie odmawiała przy takim cićśnieniu. Świetnie zrobi Ci też Maca This is BIO.

  6. avatar skuwka 2 czerwca 2019 o 09:09

  7. avatar skuwka 2 czerwca 2019 o 13:02

    Ile macy dziennie? A czy mogę jeść sproszkowany burak? Poprawia wydolność i to jest bardzo fajne, ale też obniża ciśnienie, więc może jednak nie dla mnie? :/

    1. avatar Jarmush 2 czerwca 2019 o 16:29

      obniża, buraczek nie dla Ciebie, al Acai berry This is BIO< czy fioletowa kukurydza This is BIO będzie ok

  8. avatar skuwka 3 czerwca 2019 o 14:26

    Pepsi, a przeciwzmarszczkowo i ujędrniająco? Antyoksydanty, np. Acai berry i co jeszcze? Kolagen wskazany? :/

    1. avatar Jarmush 3 czerwca 2019 o 19:19

      KOlagen z C i E doskonały

  9. avatar skuwka 4 czerwca 2019 o 07:56

    Pepsi, jeszcze w kontekście tej niskiej ferrytyny – mam hemoroidy, klasycznie, od urodzenia dzieci, czyli już prawie 30 lat :). Niezbyt duże i nie krwawią, więc raczej nie są przyczyną? Sorry, że tak „cykam” tymi pytaniami, ale wciąż mam jakieś wątpliwości, a kto mi je rozwieje, jak nie Ty 🙂

    1. avatar Jarmush 4 czerwca 2019 o 10:33

      takie hemooroidy niekrwawiące to nic takiego, dobra dieta je bardzo wyszczupla.

  10. avatar skuwka 4 czerwca 2019 o 11:37

    super, dziękuję 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Sklep
Dołącz do Strefy VIP
i bądź na bieżąco!

Zarejestruj sięZaloguj się

TOP

Dzień | Tydzień | Miesiąc | Ever
Kategorie

Archiwum