Prosty i super skuteczny sposób na anemię i podniesienie poziomu żelaza
  • Emanuela UrticaAutor:Emanuela Urtica

Prosty i super skuteczny sposób na anemię i podniesienie poziomu żelaza

Dodano: 89
Niedobory żelaza są jednymi z najbardziej powszechnych niedoborów odżywczych wśród ludzi na całym świecie. Zgodnie z danymi WHO ponad 30% światowej populacji ma anemię wywołaną niedoborem żelaza. Mówi się, że najbardziej narażone na niedobory są osoby na diecie roślinnej, kobiety mające ciężkie miesiączki oraz ciężarne. Nie oznacza to, że ciężko jest zapewnić sobie odpowiednią podaż żelaza z diety. Wynika to raczej z diety samej w sobie. Dieta wysoce przetworzona, źle zbilansowana (na przykład w przypadku wegan, ale nie tylko, pełna zamienników mięsa i nabiału, pakowanej żywności) nie zapewnia odpowiedniej ilości substancji odżywczych oraz zmniejsza ich przyswajalność w przewodzie pokarmowym.

Jak pozbyć się niedoborów żelaza?

1. Jedząc żywność bogatą w żelazo

Jedz bataty, groszek, rodzynki, daktyle, figi, suszone śliwki, melasę, karczochy, pestki dyni i dynię. Istnieje wiele innych substancji bogatych w żelazo, jak szpinak, fasola, tofu i sezam, jednak niektóre z nich, mimo że zawierają żelazo, zawierają także substancje hamujące żelazo, dlatego mimo że warto wzbogacić o nie dietę, powinna być ona uzupełniona innymi pokarmami zawierającymi magnez.

2. Jedząc żywność bogatą w żelazo, połączyć ją z witaminą C

W badaniach wykazano, że 100 miligramów kwasu askorbinowego zwiększa absorpcję żelaza ponad 4 razy! Bogate w witaminę C są cytrusy, owoce jagodowe, mango, kiwi, papaja, słodka papryka czy dzika róża.

3. Unikając substancji zmniejszających wchłanianie żelaza co najmniej na 3 godziny przed i 3 godziny po spożyciu bogatego w żelazo pokarmu

Są to między innymi: Żywność bogata w wapń: produkty mleczne, ryby, tofu, brokuły, orzechy Polifenole: jabłka, mięta pieprzowa, orzechy włoskie, maliny Białka jajek: ze względu na składnik zwany foswityną, który wpływa na wchłanianie żelaza Kawa, herbata i kakao Fityniany: produkty sojowe i pełnoziarniste mąki zbożowe, suszona fasola, nasiona sezamu, soczewica, produkty pełnoziarniste.

Suplementacja

Nie należy suplementować samego żelaza. Suplementacja żelazem na własną rękę, albo tylko z mylnego założenia, że trzeba się nim suplementować, bo mamy niedokrwistość faktyczną, lub domniemaną, właśnie może być niebezpieczna. Raz, że tak zwana niedokrwistość jest objawem, który może być spowodowany mnóstwem warunków. I owszem, warunki te jak najbardziej obejmują niedobór żelaza, ale też niedobór witaminy B12, niedobór witaminy C, niedobór witaminy E, niedobór witaminy B6, oraz zaburzenia tarczycy. Oznacza to, że suplementując żelazo można mieć wysoki poziom żelaza we krwi i mimo to cierpieć na niedokrwistość. Tymczasem poziom żelaza w górnej granicy normy lub powyżej, może skutkować między innymi znacząco zwiększonym ryzykiem zawału serca, zaburzeniami flory jelitowej i szybszym starzeniem się wywołanym nadprodukcją wolnych rodników. Żelazo jest nam niezbędne do życia, ale jednocześnie to silny marker prozapalny.

Jak rozwiązać sprawę naturalnie?

Osha Key, ekspert zdrowego żywienia i rozwoju, powołuje się na pewien przypadek. Jedna z jej klientek od dziecka cierpiała niedokrwistość i niedobór żelaza, których za nic nie mogła się pozbyć. Próbowała różnych suplementów i jedzenia dużych ilości mięsa, jednak żelazo stopniowo zaczęło się podnosić dopiero gdy przeszła na ... wegańską dietę. W związku z tą tendencją Osha ułożyła dla niej jadłospis skupiający się na podaży żelaza i żywności bogatej w witaminę C, jedzonych w określonych porach i kombinacjach. Jednak, mimo że ciało otrzymywało dużą dozę dobrze przyswajalnego żelaza, nie przyswajało go ono odpowiednio. Naturopatka postawiła wszystko na jedną kartę i zamiast skomplikowanej diety powiedziała klientce, żeby ta raz dziennie wypijała wodę z cytryną lub lekkie smoothie w towarzystwie łyżeczki spiruliny (która jest jednym z najlepszych roślinnych źródeł żelaza i innych substancji odżywczych na planecie) i łyżeczki sproszkowanych jagód camu-camu, które stanowią doskonałe źródło witaminy C. Stosując się do tych zaleceń klientka Oshy w mniej niż 4 miesiące podniosła poziom ferrytyny z 8.18 ng/mL do 23.17 ng/mL (norma dla kobiet wynosi 12-150 ng/mL)! Czy Ty też postawisz wszystko na jedną kartę i przetestujesz ten wyjątkowy sposób? Źródła: www.mindbodygreen.com/0-11840/easy-ways-to-get-more-iron-on-a-plantbased-diet.html

uściski:)

 89
  • Ola   IP
    Witam D3- 45
    Dodaj odpowiedź 0 0
      Odpowiedzi: 0
    • Ola   IP
      Witam
      Co w przypadku gdy 19 latka od dwóch lat bez mięsa. Zawodowa tancerka więc dużo wysiłku każdego dnia.
      Hemoglobiny. 13.7
      Ferrytyna 4.2 przy normie od 11-306
      Żelazo 68 norma od 60-180
      B12 125 norma od 180
      Kwas foliowy 8.65 norma od 5.9
      Fosfor nieorganiczny 4.75 norma od 2.5-4.5
      Kwas foliowy i witaminy D3 w normie.
      Jedzenie zdrowe .
      Dodaj odpowiedź 0 0
        Odpowiedzi: 1
      • Izka   IP
        Do tej pory cwiczylam 3 razy w tygodniu plus dieta . Niestety nie schudlam nic. Od początku roku mam pracę przy sprzątaniu biurowców . 5 godzin dziennie. Więc ruchu mi nie brakuje. Poza tym pije codziennie szklankę wody z cytryną ostatnio z octem jabłkowym. Jem twoje greens &fruits. I witamine D z K. Jem co 3 a 4 godziny. W życiu nie piłam kawy. Czekam cappuccino. Zawsze piłam czarna herbatę. Teraz dużo wody i herbaty z imbirem.
        Dodaj odpowiedź 0 0
          Odpowiedzi: 1
        • Izka   IP
          Podaje resztę wyników:
          Homocysteina 5.92 (4.44-13.56)
          Sod 137 (136-145)
          Potas 3.80 (3.50 -5.10)
          Magnez 0.74 (0.66-1.07)
          CRP 3.90 (<5.00)
          Glukoza 5.10 (3.89- 5.83)
          Insulina 17 (8.00 -25.00)
          Kwas foliowy był robiony w zeszłym roku
          12.80 (4.60 -18.60)
          Przeciwciał nie robiłam...
          Dodaj odpowiedź 0 0
            Odpowiedzi: 1
          • Izka   IP
            Ja też nie wiem jak sobie radzić z niedoborem żelaza. Mam obfite miesiaczki. I malego miesniaka .Jakiś czas temu zaczęłam jeść mniej mięsa więcej ćwiczyć. Niestety wyszła mi tarczyca i za mało żelaza i dodatkowo małopłytkowość...
            Kochana Pepsi mogłabyś spojrzeć...
            Żelazo 8.80 (9.00-30.40)L
            Vitamina D 29.20 L
            Ferrytyna 17.84 (4.63-204)
            Kortyzol 21.60 (3.7- 19.4) H
            MPV 6.68 (7.20-11.10) L
            TSH 5.321 (0.350- 4.940) H
            FT3 2.76 (1.71-3.71) 52%
            FT4 0.89 (0.70 -1.49) 24%
            B12 633 (187-883)
            Dodaj odpowiedź 0 0
              Odpowiedzi: 1