Jak przełkniemy przyszłość bez kawy? Są na to sposoby!
  • Emanuela UrticaAutor:Emanuela Urtica

Jak przełkniemy przyszłość bez kawy? Są na to sposoby!

Dodano: 18
kawa, pepsi eliot, this is bio
kawa, pepsi eliot, this is bio
Przyszłość Twoich porannych rytuałów, w których kawa gra pierwsze skrzypce, może być zagrożona! Nowe badania wykazują, że około 60% gatunków kawy grozi wyginięcie. Pierwsze tego typu badanie, przeprowadzone na Uniwersytecie Queen Mary w Londynie, skompletowało przegląd wszystkich 124 gatunków kawy na świecie i ustaliło jaka przyszłość czeka ten uwielbiany, pobudzający napój. Niestety, prognozy nie są szczególnie optymistyczne. Do możliwości wyginięcia większości gatunków kawy przyczyniają się zmiany środowiska, straty ziemi spowodowane rolnictwem, uprawą drewna, osadnictwem i innymi rodzajami zagospodarowania związanym z rozwojem środowisk miejskich. Poza miażdżącą liczbą 60%gatunków grożących wyginięciem, 45% gatunków kawy nie można przechować nawet w specjalnym środowisku laboratoryjnym, gdzie byłyby one podtrzymywane, ponieważ jest to w dłuższej perspektywie zupełnie nieopłacalne. Co prawda jest to na razie wizja na tyle odległa, że możemy rozkoszować się kubkiem kawy bez poczucia niepokoju. Można ją jednak zastąpić na inny sposób, nadal ciesząc się pobudzającymi i energetyzującymi właściwościami, które tak lubimy.

Czy kawa jest do zastąpienia?

Chiacha

Jedno z moich ulubionych weekendowych śniadań. Chiacha, czyli żelkowa lemoniada na bazie nasion chia i herbaty macha to świetny sposób na lekką przekąskę albo ostatni, sycący napój na koniec okna żywieniowego w poście przerywanym. Poza tym, że zawiera stosunkowo niewiele kalorii, smakuje absolutnie wyśmienicie, a dzięki zawartości matchy energetyzuje i pobudza. W 1 łyżeczce sproszkowanej matchy znajduje się aż 35mg kofeiny. Nie to jest jednak najważniejsze! Poza kofeiną zawiera ona też l-teaninę, która gra w tej mieszance pierwsze skrzypce, ponieważ to l-teanina pomaga uniknąć nagłego skoku i późniejszego nagłego spadku energii po spożyciu kofeiny. Organzim, mimo energetyzującego działania, jest dzięki temu pobudzony w znacznie bardziej subtelny sposób, ale też przez znacznie dłuższy czas.

Potrzebujesz:

– 1½ szklanki wody, – ¼ łyżeczki matchy, – łyżki stołowej nasion chia, – soku z ¼ cytryny, – opcjonalnie łyżeczki lucumy lub innego naturalnego słodziwa. W szklanym słoiku lub wysokiej szklance wymieszaj wodę z matchą. Dodaj nasion chia i włóż do lodówki na co najmniej 10 minut (im dłużej chia są w wodzie, tym bardziej pęcznieją). Przed podaniem polej sokiem z cytryny i delikatnie zamieszaj.

Buraczane latte

Burak oczyszcza krew i doskonale wpływa na pracę układu krążenia. Jest najprawdziwszym tonikiem dla wątroby i układu sercowo-naczyniowego. Dodatkowo zmniejsza on zmęczenie mięśni, cofa infekcje i stany zapalne i wiele, wiele więcej. To wszystko oczywiście dzięki temu, że te niezwykłe korzenie zawierają też liczne substancje odżywcze korzystnie wpływające na pracę organizmu. To między innymi kwas foliowy (148 mcg na 100g, czyli 37% dziennego spożycia) i witamina C (6,7 mg i 11% dziennego spożycia).

Składniki:

– pół szklanki gorącej wody, – pół szklanki Twojego ulubionego, spienionego mleka roślinnego (dobrze pieni się mleko ryżowe, owsiane i kokosowe; aby spienić mleko domowym sposobem wystarcza podgrzać je na małym ogniu do temperatury maksymalnie 70 stopni i potraktować blenderem z końcówką à la trzepaczka), – czubata łyżeczka sproszkowanego buraka bio, – 1/4 łyżeczki imbiru, – opcjonalnie 2 łyżeczki naturalnego słodziwa (np. lucumy) Zmieszaj w szklance sproszkowanego buraka z imbirem i ewentualnym słodziwem. Wlej odrobinę gorącej wody i mieszaj do powstania gęstej pasty. Wlewaj powoli resztę wody wciąż mieszając. Kiedy składniki całkowicie rozpuszczą się w wodzie, wlej powoli ciepłe mleko. Wułala!

Szot z kurkumy (w małopolsce nazywany kurkumową banią)

Cudownie pobudza, a stosowany regularnie wyostrza zmysły i pracę mózgu, polepsza myślenie i odżywia organizm. Pije się go z niewielkiego kieliszka, wychylając zawartość „na raz”. Napój potrafi sprawić, że jesteś na niezłym cyku… Tyle że całkiem na trzeźwo.

Potrzebujesz:

- soku z 3 cytryn, - 1-2 łyżeczek kurkumy, - sporej szczypty pieprzu, - 2-centymetrowego, startego korzenia imbiru/ ½ łyżeczki imbiru w proszku, - 30 ml wody (lub więcej, jeśli płyn jest zbyt gęsty) Mieszasz wszystkie składniki bardzo dokładnie i pijesz rano na czczo. Jeśli płyn nie może przejść Ci przez gardło, możesz dodać do niego łyżeczkę lucumy lub dobrego, surowego miodu.

Macalada, czyli czekolada z korzeniem maca

Maca, znana przede wszystkim ze zdolności do regulowania gospodarki hormonalnej i podnoszenia libido, ma również właściwości silnie energetyzujące i wzmacniające. Skuś się na ten cudowny napój i zapomnij o kawie.

Potrzebne będą:

– 2,5 szklanki niedosładzanego mleka roślinnego (na przykład migdałowego), – 4 łyżeczki sproszkowanego surowego kakao, – czubata łyżeczka sproszkowanego korzenia maca, – 4 łyżeczki chia, – 6-8 daktyli bez pestek, – kilka kropli organicznego ekstraktu z wanilii, – niewielka szczypta soli morskiej. W misce zmieszaj nasiona chia, wydrążone, posiekane daktyle i pół szklanki mleka migdałowego. Odstaw na 30 minut. Dodaj pozostałe składniki i zblenduj na gładką masę. Wlej do garnka i podgrzej aż będzie ciepłe. Nie doprowadzaj do wrzenia, ponieważ super pokarmy stracą swoje właściwości odżywcze.

Guarana banana

Guarana jest gatunkiem o najwyższej wśród roślin zdolności syntezy kofeiny. Ma jej ona cztery razy więcej niż ziarna kawowca, a jej działanie utrzymuje się połowę dłużej niż działanie kawy. Guarana zawiera także teobrominę i teofilinę oraz liczne przeciwutleniacze.

Potrzebujesz:

– łyżeczki organicznej, sproszkowanej guarany, – łyżeczki organicznej, sproszkowanej jagody acai (niekoniecznie), – dwóch bananów (mogą być zamrożone, koktajl będzie miał wówczas kremową konsystencję), – ½ do ¾ szklanki wody kokosowej, schłodzonej zielonej herbaty, dobrej wody lub roślinnego mleka, – ulubionych sezonowych owoców własnego wyboru Blendujesz wszystko i sączysz. Smak lata gratis do efektu pobudzenia, oferta obowiązuje do wyczerpania zapasów.

uściski:)

Źródła: advances.sciencemag.org/content/5/1/eaav3473
 18
  • Agata   IP
    Dziękuje bardzo za odpowiedz 😘😘😘
    Dodaj odpowiedź 0 0
      Odpowiedzi: 0
    • Agata   IP
      Tak, pije już dwa miesiące i było Ok do tej pory. Czyli powinnam przerwać ten post na czas karmienia? Czy poprostu jakaś przerwę zrobić?
      Dodaj odpowiedź 0 0
        Odpowiedzi: 1
      • Agata   IP
        Mam pytanko, od 3 tyg jestem na poscie przerywanym 8/16, od około dwóch miesięcy zaczynam dzień od kuracji 4 szklanek, karmie piersią i tak od 2 tyg coraz słabiej się czuje, ostanie 4 dni mam bóle głowy i mdli mnie... czy to może być spowodowane postem?
        Dodaj odpowiedź 0 0
          Odpowiedzi: 1
        • Kamykam   IP
          Aneta - 
          Rozne Moga byc powody Np To co pisze Niki , moze byc Tez duze obciazenie watroby ( toksyny, mentale ciezkie ) dlatego generalnie organizm siada , Tez tak mialam z coreczka , przerobilam generalnie wszystko , doszlam do watroby ... Polecam anthony william " liver rescue " , poza. Tym spirulina...
          Dodaj odpowiedź 0 0
            Odpowiedzi: 0
          • Gosialavenda  
            Pepsi bardzo Ci dziękuję.
            Dodaj odpowiedź 0 0
              Odpowiedzi: 0

            Czytaj także