Artretyzm. Jak jeść żeby ulżyć swoim obolałym stawom?
  • Emanuela UrticaAutor:Emanuela Urtica

Artretyzm. Jak jeść żeby ulżyć swoim obolałym stawom?

Dodano: 6
artretyzm, pepsi eliot, this is bio
artretyzm, pepsi eliot, this is bio
Miliony ludzi cierpią na artretyzm, który wiąże się z nagłymi napadami bólu, opuchlizną, zaczerwienieniem i wrażliwością stawów. Artretyzm często początkowo dotyka stawu u podstawy dużego palca, ale może wpływać właściwie na każdy staw w ciele. Objawy nie występują chronicznie. Zaostrzenie choroby może nastąpić nagle i niespodziewanie, a ból może trwać wiele godzin lub nawet tygodni po wystąpieniu zaostrzeń. Dna moczanowa, bo tak również nazywa się artretyzm, najczęściej następuje z wiekiem. Zazwyczaj dotyka mężczyzn, kobiet po menopauzie i osób z cukrzycą typu 2, otyłych, z wysokim ciśnieniem krwi oraz miażdżycą. Może być ona także następstwem białaczki, chorób nerek, napromieniowania i nagłego spadku wagi.

Jakie są przyczyny artretyzmu?

Artretyzm występuje gdy kwas moczowy gromadzi się we krwi. Zazwyczaj kwas moczowy jest wydalany z moczem. Kiedy jednak Twoje ciało produkuje go w nadmiarze lub Twoje nerki nie wydalają odpowiedniej ilości z moczem, gromadzi się i prowadzi do tworzenia się kryształów moczanowych. Te niewielkie kryształy przybierające kształt igiełek gromadzą się w stawach i mogą powodować nagły obrzęk, ból i opuchliznę. Co prawda dna moczanowa traktowana w odpowiedni sposób jest uleczalna, ale nieleczona może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych. Jej zaawansowane stadium może skutkować nawet trwałym uszkodzeniem stawów. Skąd bierze się kwas moczowy, który powoduje wszystkie te problemy? Jest to produkt uboczny rozpadu puryn. Puryny to substancje naturalnie obecne w organizmie, jak również w wielu produktach żywnościowych.

Jaki udział w artretyzmie mają puryny?

Spory udział w tego typu chorobach mają nawyki zdrowotne i żywieniowe. Co do wyborów żywieniowych natomiast, niektóre popularne pokarmy zawierające wysokie poziomy związków zwanych purynami, przyczyniają się bezpośrednio do stanów zaostrzenia dny moczanowej. To dobra i zła wiadomość. Chociaż nie możesz kontrolować wszystkich czynników ryzyka, możesz kontrolować swoją dietę. Dzięki temu, nawet mimo długotrwałego procesu polepszania stanu swojego zdrowia, możesz zapobiec zaostrzeniom artretyzmu. Jeśli już chorujesz na artretyzm, dieta bogata w puryny może prowadzić do ataków dny moczanowej i znacząco pogorszyć jej symptomy.

Jakie pokarmy zawierają puryny?

Tych pokarmów jest całkiem sporo. Od mięsa i alkoholu, przez strączki, orzechy, szparagi czy grzyby. Co jednak ciekawe, nie wszystkie źródła puryn są tak samo szkodliwe dla osób z artretyzmem.

Rośliny bogate w puryny są zazwyczaj bezpieczne

Jak mówi znany ekspert żywienia i fitness, JJ Virgin, chociaż niektórzy rekomendują ograniczenie spożywania roślin bogatych w puryny, warto odnotować, że nie połączono ich dotychczas ze zwiększonym ryzykiem artretyzmu. W zasadzie, w badaniu z 2015 roku, naukowcy stwierdzili, że mity dotyczące restrykcji roślinnych pokarmów bogatych w puryny, takich jak fasola, soczewica, soja i niektóre warzyw, zostały utrwalone bez udziału popartych dowodami argumentów. Co więcej, uważa się, że roślinne źródła puryn mogą nawet zredukować symptomy artretyzmu. Biorąc pod uwagę ochronny wpływ tych pokarmów na inne niebezpieczne czynniki, takie jak choroby serca (czynnik ryzyka dny moczanowej), mogą one rzeczywiście pomóc ludziom w opanowaniu choroby. Co więcej, niektóre rośliny strączkowe zawierające puryny stanowią także źródło białka. Dzięki temu mogą zmniejszyć objawy dny moczanowej, jeśli są spożywane jako zastępstwo białka pochodzenia odzwierzęcego. Istnieją zresztą inne badania zalecające spożycie roślinnych pokarmów zawierających puryny, przy jednoczesnej redukcji produktów zwierzęcych będących ich źródłem. W badaniu z 2012 roku naukowcy doszli do wniosku, że pacjenci z dną mogą zmniejszyć nawracające napady choroby. Sposobem ma być unikanie lub zmniejszenie ilości żywności bogatej w purynę, "szczególnie pochodzenia zwierzęcego". Uznano jednocześnie, że puryny z roślin znacznie rzadziej powodują szkody. Inne badanie z 2004 roku wykazało, że długoterminowa, regularna konsumpcja warzyw bogatych w puryny nie ma wpływu na zwiększenie ryzyka artretyzmu. Właściwie jest wręcz przeciwnie! Osoby, które spożywają największe ilości białek roślinnych, mają 27% niższe ryzyko wystąpienia dny moczanowej.

Jakich pokarmów unikać?

Całkowicie wyeliminuj z diety:

-  alkohol, - anchois, - sardynki, - śledzie, - dorsza, - pstrąga, - małże, - przegrzebki, - boczek, - drób, - cielęcinę, - dziczyznę, - wołowinę, - wieprzowinę, - podroby, - sosy na bazie mięsa, - nabiał, - produkty na bazie drożdży, - cukier, - żywność wysokoprzetworzoną (gotowe dania, słodkie napoje i słodycze, etc.)

Znacząco ogranicz:

- owoce morza (niewymienione wcześniej, a więc np. homara, ostrygi, krewetki) - inne wyroby mięsne, - orzechy ziemne, - kakao i czekoladę.

Jak zmniejszyć objawy i artretyzmu?

Nawadniaj się

Rozcieńczanie moczu pozwala na szybsze wydalanie kwasu moczowego z organizmu, dlatego jest niezbędne w przypadku osób z dną moczanową.

Pij rumianek

Rumianek jest rośliną kochającą słońce, której kwiaty pachną jak świeże jabłka. Olej destylowany z tych kwiatów zawiera bisabolol i seskwiterpeny, które bezpośrednio zmniejszają stan zapalny.

Pij sok przeciwzapalny

Składnik podstawowy: - 1 duży pęczek selera naciowego Dodatkowo, do wyboru: - 2 jabłka - 2 łyżeczki kurkumy w proszku + szczypta pieprzu, - 1 obrana cytryna. Przeleć to wszystko przez sokowirówkę i natychmiast wypij. Pij litr takiego soku dziennie przez miesiąc, powtarzaj kurację co kilka tygodni.

Jedz kurkumę z pieprzem

Kurkumina, czyli aktywna substancja zawarta w kurkumie, działa silnie przeciwzapalnie, wspomaga detoksykację wątroby oraz silnie wspiera układ immunologiczny. Połącz łyżeczkę kurkumy ze szczyptą pieprzu i spożywaj codziennie.

Postaw na  omegę-3

Kwasy tłuszczowe omega-3 pomagają zmniejszyć stany zapalne i znacząco zredukować objawy choroby. Zupełnie na odwrót jest z omegą-6, która w nadmiarze działa prozapalnie. Z tego powodu warto dbać o odpowiedni stosunek kwasów tłuszczowych w diecie.

Nie zapomnij o  witaminie B6

B6 zmniejsza odczyn zapalny w stawach. Możesz przyjmować ją w postaci suplementu (najlepiej w formie kompleksu z innymi witaminami z grupy B, które wzajemnie się aktywizują) albo dodać do diety, na przykład w formie warzyw kapustnych, strączków lub bananów.

Na koniec bromelaina

Bromelaina, którą znaleźć można w ananasach, hamuje stany zapalne, rozkłada fibrynę, przeciwdziała obrzękowi objętych zapaleniem tkanek oraz poprawia ich ukrwienie.

Podsumowując

Kontrolować artretyzm możesz z pomocą diety. Nie tylko unikaj produktów pochodzenia zwierzęcego bogatych w puryny i prozapalnych, ale także nawadniaj się odpowiednio i jedz duże ilości roślin.

uściski:)

Źródła: ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4939435/ ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15014182 healthline.com/health/gout/diet-restrictions#sugar mindbodygreen.com/articles/foods-high-in-purines-manage-gout-by-avoiding-these-25-foods
 6
  • Agnieszka   IP
    Oo to świetnie, ze bedziecie mieli te wiśnie, zamówię dla mamy. A ten olej destylowany z rumianku, o ktorym pisze Emanuela, to olejek eteryczny rumiankowy? Czy z rumianku rzymskiego? I w jaki sposób go używać? Dodać do oleju bazy i masować, czy wdychać? Kiedyś Grzegorzadam napisał, ze dna moczanowa to objaw totalnego zakwaszenia organizmu. Czy w zwiazku z tym, alkalizowanie dietą, a moze i sodą, aby było bardziej intensywnie, przyniosłoby poprawę w ataku dny? Pozdrawiam <3
    Dodaj odpowiedź 0 0
      Odpowiedzi: 1
    • Ania   IP
      Pepsi a zioła można pić jakieś? Jak mam obniżyć poziom kwasu moczowego? A kurkuma jest ok z pieprzem?
      Dodaj odpowiedź 0 0
        Odpowiedzi: 1
      • Ania   IP
        Mój wynik kwasu moczowego to 6,18. Trochę ponad normę czy mam go zbić? Czasami mam bóle tu i ówdzie i boję się dny moczanowej :( Czy to badanie ma w ogóle sens?
        Dodaj odpowiedź 0 0
          Odpowiedzi: 1

        Czytaj także