Najlepsze letnie przepisy na Twoje ulubione roślinne białko
  • Emanuela UrticaAutor:Emanuela Urtica

Najlepsze letnie przepisy na Twoje ulubione roślinne białko

Dodano: 1
Bez białka Twoje ciało nie jest w stanie funkcjonować. Aminokwasy zawarte w białku kontrolują hormony, neuroprzekaźniki, hemoglobinę oraz przeciwciała w Twoim ciele. Nawet powolne gojenie się ran jest spowodowane niedoborem białka. Ma ono również wpływ na funkcjonowanie układu odpornościowego, a co za tym idzie brak białka spowoduje zaburzenia Twojego najważniejszego mechanizmu obronnego. Odpowiednia ilość protein pomoże także w regulowaniu pH tkanek i płynów ustrojowych, oraz jest konieczna do ich transportu. To niezbędny element diety kiedy budujesz mięśnie i/lub jesteś na diecie odchudzającej, ale także w przypadku rozwijających się dzieci i młodzieży i każdego kto ma na uwadze swoje dobre samopoczucie, po prostu. Białko ryżu  jest w pełni wegańskie, niskotłuszczowe, nie zawiera alergenów takich jak laktoza i gluten, a jego przyswajalność jest bardzo wysoka (88% zawartości białka w surowcu). Dodatkowo zapewnia ono wszystkie niezbędne aminokwasy. Co więcej, wspiera ono pracę wątroby i serca, reguluje cholesterol, wspiera budowanie masy mięśniowej i odchudzanie. W 2013 roku wykazano w badaniu opublikowanym w Nutrition Journal, że jest ono równie efektywne co białko serwatki zarówno w kwestii odżywienia organizmu jak i uzupełnienie diety osób aktywnych fizycznie.

Chcesz poznać pyszne przepisy na białko ryżu? No to voilà!

1. Jakby ciasto malinowe, tylko że w płynie

– 2 łyżeczki sproszkowanego białka ryżu, – 2 łyżeczki surowego, sproszkowanego kakao, – 1/2 szklanki puree z malin, – 1/4 szklanki mleka roślinnego (np. domowego migdałowego lub laskowego), – kilka kropli naturalnego aromatu waniliowego lub szczypta startej wanilii, – opcjonalnie do dosłodzenia 2 łyżeczki lucumy. Miksujesz. Możesz jeść schłodzony napój jako super odżywczy deser po treningu.

2. Białkowy hummus

– 2 średnie, podgotowane (lub upieczone) i zblendowane buraki albo łyżka sproszkowanych buraków, – szklanka ugotowanej (lub takiej ze słoika) ciecierzycy, – 1/4 szklanki oliwy z pierwszego tłoczenia, – łyżka stołowa tahini (czyli pasty sezamowej), – ząbek czosnku, – sok z jednej cytryny, – sól i pieprz do smaku, – 2 łyżeczki białka ryżu, – ulubione eko warzywa pokrojone w słupki (na przykład marchew, kalarepa, seler naciowy, papryka). Przygotuj i ostudź buraki. Wrzuć wszystkie składniki poza białkiem ryżu i pokrojonymi warzywami do blendera i zmiksuj na gładką masę. Dodaj białko ryżu i wymieszaj na mniejszych obrotach. Podawaj z pokrojonymi warzywami.

3. Moc zielonych liści

– łyżeczka białka ryżu, – 2 garści truskawek, - garść liści bazylii, – garść świeżych liści szpinaku lub 2 łyżki sproszkowanego szpinaku, – kilka liści mięty, – szklanka wody. Zblenduj. Dodawaj wody do pożądanej konsystencji.

4. Kulki mocy

– 8 dużych (np. Medjool), drylowanych daktyli, – 3 łyżeczki białka w proszku, – 4 łyżeczki syropu klonowego, – łyżeczka niesłodzonej, sproszkowanej żurawiny. – 3-4 łyżki sproszkowanego, surowego kakao. Zblenduj wszystkie składniki poza kakao. Jeśli masa jest zbyt sucha, dodaj 2-3 daktyle. Uformuj z masy kulki, obtocz je w kakao i wstaw na 15-20 minut do lodówki. Po wyciągnięciu z lodówki możesz przechowywać je w suchym słoiczku przez 3-5 dni.

uściski:)

 1
  • Carrie   IP
    Soczewica czerwona z garam masala mój hit potreningowy :)
    Dodaj odpowiedź 0 0
      Odpowiedzi: 0

    Czytaj także