Letnia czekolada reishi na zimno, dla nerwusa i nie tylko
  • Emanuela UrticaAutor:Emanuela Urtica

Letnia czekolada reishi na zimno, dla nerwusa i nie tylko

Dodano: 30
Grzyby Reishi, stosunkowo niezbyt popularne, mają właściwości tak wszechstronne, że można uznać je za najbardziej dynamiczne spośród adaptogenów. Grzyby reishi, z chińska lingzhi, choć relatywnie obce dla zachodnich kultur, w Azji wykorzystywane są od tysiącleci i są bodaj najstarszym symbolem zdrowia i długowieczności. Zresztą nie bez powodu nazywane są grzybami nieśmiertelności! Kiedyś znajdowano je rosnące na drzewach śliwy, zarezerwowane wyłącznie do użytku członków rodziny królewskiej i najwyższych kast. Teraz możesz je pić, bo letnia czekolada reishi to napój nie tylko dla bogów!

Co musisz wiedzieć o grzybach reishi?

Istnieje wiele rodzajów reishi, a najbardziej powszechne z nich mają miękką, przypominającą korek strukturę i kapelusz o kształcie podobnym do ucha w kolorach pomiędzy czerwono-pomarańczowym a brązowo-czarnym.

Grzyby te mają w swoim składzie cenne minerały takie jak mangan, magnez, miedź, cynk i german, witaminy (głównie witaminy z grupy B), a także 17 różnych rodzajów aminokwasów i polisacharydy, fitosterole oraz triterpeny.

Mają kwaśny, nieco drzewny posmak i zapach, dlatego tradycyjnie podaje się je w formie naparu lub ekstraktu.

W związku ze swoim statusem panaceum, obecnie grzyby reishi są szeroko dostępne na całym świecie i dostępne w przeróżnych formach, od suszonych grzybków po sproszkowaną formę i kapsułki. Stanowią one także wymyślny dodatek do dań i słusznie, bo ich prozdrowotne właściwości są zdumiewające. Tu znajdziesz wszystko co musisz wiedzieć zanim zastosujesz azjatyckie grzyby nieśmiertelności. Tymczasem przyrządź na ich bazie czekoladę idealną na nadchodzące chłodne dni.


Letnia czekolada reishi, której nie da się oprzeć

Istnieje wiele dowodów, że przyjmowanie grzybków reishi zmniejsza symptomy depresji poprawiając nastrój i działając kojąco na układ nerwowy. Wskazują one także terapeutyczne działanie w przypadku chorób neurodegeneracyjnych oraz wzmacniają odporność.

Jak ją przygotować?

Zaopatrz się w: – 3 łyżki stołowe surowego kakao, – 2 szklanki wody (lub mleka roślinnego), – czubatą łyżeczkę sproszkowanych BIO grzybków reishi, – łyżkę stołową białka konopnego BIO, – łyżeczkę cynamonu, – 2 krople naturalnego, spożywczego olejku z pomarańczy, – szczyptę soli, – opcjonalnie lucumę dla dodania napojowi słodyczy. Połącz wszystkie składniki w blenderze na gładką masę. Możesz podawać napój ozdobiony szybkimi, zdrowymi, domowymi lodami nice-cream z bananów.

uściski:)

-
 30

Czytaj także