8 prostych i dziwnych potraw z mniszka, czyli dmuchawce, latawce i wiatr
  • Pepsi EliotAutor:Pepsi Eliot

8 prostych i dziwnych potraw z mniszka, czyli dmuchawce, latawce i wiatr

Dodano: 62
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
8 prostych i  dziwnych potraw z mniszka, czyli dmuchawce, latawce i wiatr

Jest stara zasada, że można być nie do wytrzymania, pod warunkiem, że zdajemy sobie sprawę, że jesteśmy nie do wytrzymania. NO dobra nie ma takiej zasady, ale ja uważam, że powinna być. Bywa się nie do wytrzymania dla otoczenia, zupełnie bez świadomości tego faktu.

A więc mniszek

Mniszek jest świetny i nadaje się do jedzenia w całości. Czyli, że wszystkie części tego chwastu są jadalne i można czerpać korzyści zdrowotne.

Mniszek oczyszcza wątrobę, redukuje trądzik, zmniejsza stany zapalne, ma właściwości przeciwnowotworowe, no i jest pełen witamin i antyoksydantów.

OTO kilka dziwacznych, ale smacznych przepisów na mniszka,  czyli chwasta, czyli ziółko. UWAGA! Nie pomyl z trującym mleczem polnym TUTAJ

TU KUPISZ KURKUMA 100% ORGANIC This is Bio

1. Przepis na ostrą potrawę z liści mniszka

Dmuchawce w czosnku i cebuli, smakowite danie, szybkie i łatwe do wykonania.

Z czego? (wszystkie składniki bio, a liście mniszka z czystej łąki):

4 filiżanki liści mniszka lekarskiego pół cebuli 2 ząbki czosnku sól i pieprz i  kurkuma w proszku olej kokosowy, lub klarowane masło

Jak to zrobić?:

Zeszklij cebulę na maśle na średnim ogniu. Następnie dodaj posiekany czosnek i podsmaż go przez chwilę. Po czym dodaj lekko pocięte liście mniszka i zamieszaj kilka razy, aż zaczną więdnąć. Zdejmij danie z ognia, dodaj dobrą sól szarą, lub himalajską i pieprz wraz z kurkumą do smaku. Zjedz solo, albo z fajną kaszą, lub strączkami.

by pepsiak

2. Zielony szejk oczyszczający wątrobę

ÓW koktajl owszem ma silny smak, owszem będzie gorzkawy (siarka), ale owszem masz go wypić, bo jest też słodki i mega zdrowy. Gdybyś nie mógł znieść goryczki połowę liści dmuchawca zastąp liśćmi szpinaku.

Z czego?

1 szklanka soku jabłkowego 2 szklanki zielonych liści mniszka 1 banan 1 posiekane jabłko 1/2 szklanki malin, borówek (mogą być mrożone)

Jak?

Zmiksuj wszystko w blenderze na gładko i wyżłop. Na zdrowie.

3. Przepis na ekstremalnie zdrowe pesto

Będzie miało owszem intensywniejszy smak niż pesto na bazie bazylii, ale za to jak położysz ten cymes na ujemnokalorycznym biomakaronie z koniaku (już czekamy na dostawę) albo na batatowym, będziesz miał danie idealne. Prozdrowotne i odchudzające. Jak nie chcesz się odchudzać, walnij pesto na młode ziemniaki.

Czego użyć?

2 szklanki Dandelion zieleni 2 ząbki czosnku 1/4 szklanki orzechów włoskich i orzeszków piniowych 2/3 filiżanki bio oliwy z oliwek i rozpuszczonego bio oleju kokosowego (oba tłuszcze extra vergine) sól, pieprz i  kurkuma do smaku (wsjo bio)

Jak to zrobić?

Orzechy trochę podsusz (opcjonalnie) w otwartym piekarniku (mój nie działa jak jest otwarty). Następnie liście mniszka, czosnek i orzechy posiekaj w malakserze/blenderze. Dodaj olej i oliwę i zmiksuj na gładź. Następnie dodaj sól, pieprz i kurkumę. Wegetarianie mogą dodać świeżo zmielony bio parmezan najwyższej klasy. Będzie dzięki temu dodatkowo K2 (w formie mk4), więc wapń z parmezanu poleci do kości.

Śliczne żółte kwiatki zamieniły się w dmuchawce, ale przepisik na przyszły rok nie zaszkodzi

4. Przepis na kwiaty mniszka (niewegański, niewitariański)

Z czego?

1 szklanka kwiatów mniszka lekarskiego bez łodyg (zbieranych nie przy szosie) 1 szklanka mąki bio ryżowej 3 bio jajka „zero” 1/4 szklanki bio oleju kokosowego 1 łyżka cukru pudru kokosowego, lub brązowego 2 łyżeczki cynamonu cejlońskiego bio

Jak to zrobić?

Wymieszaj cukier puder z cynamonem i odstaw. Rozbełtaj jaja i dodaj umyte kwiaty mniszka. Zatop kwiaty w jaju. Na średnim ogniu podgrzej olej kokosowy. Obsypuj kwiaty mąką i wsadź na gorący olej. Upiecz na złoty kolor ze wszystkich stron. Posyp mieszanką cukru i cynamonu, gdy są jeszcze ciepłe. Podaj gościom z problemami gastrycznymi na przyjęciu majowym. W razie czego cukrzykom jednak nie podawaj.

5. Syrop a'la klonowy z kwiatów mniszka lekarskiego

Z czego?

1 i pół szklanki samych płatków mniszka (się trochę naskubiesz) 1 szklanka dobrej wody 3 szklanki miodu Sok z połowy cytryny

Jak to zrobić?

Dodaj płatki mniszka do wody i doprowadź do wrzenia. Gotuj je przez około minutę. Zdejmij z ognia. I odstaw na bok na całą noc, wydobędzie się intensywniejszy aromat. Rano przecedź płatki (i wyrzuć je), a do podgrzanej wody dodaj miód, wymieszaj i duś, aż syrop zgęstnieje do pożądanej konsystencji. Nie nudź, wiem, że miód trochę straci na właściwościach, ale i tak był prawdopodobnie wcześniej pasteryzowany. Dodaj sok z cytryny do smaku. Będziesz miał sosik do polewania pieczonego banana.

W końcu nadszedł czas na jakiś przepis z korzeniem mniszka, a więc:

6. Korzenie w ziołach

Smażone na klarowanym maśle, lub oleju kokosowym korzenie mniszka lekarskiego ze świeżymi ziołami. Danie oryginalne, smaczne i zdrowe.

Czego użyć?

2 szklanki obranych korzeni mniszka lekarskiego (dobrze umytych) Oregano, szałwia, tymianek, bazylia, koperek, lub jakiekolwiek uwielbiane przez Ciebie ziele Klarowane masło, lub olej kokosowy

Jak to zrobić?

OBRANE i posiekane korzenie mniszka lekarskiego przez 10 minut duś na patelni z masłem, albo olejem kokosowym, mieszając od czasu do czasu. Po czym dodaj zioła i dalej podgotowuj do miękkości korzeni. Zjedz.

7. Yyy ... kawa

NA koniec wspaniała alternatywa dla kawy, która smakuje jak ziemista kawa skrzyżowana z herbatą rosyjską. Myślę, że ten opis zrobił na Tobie odpowiednie wrażenie.

Z czego?

1 szklanka korzeni mniszka lekarskiego 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru w proszku 1/4 łyżeczki mielonych goździków

Jak?

Rozgrzej piekarnik do 200 ° C. Gruntownie przemyj korzenie mniszka lekarskiego i osusz. Pokrój na kawałki o długości 2,5 cm lub mniejsze i rozrzuć na blaszce. Piecz przez co najmniej 30 minut, mieszając je od czasu do czasu. Mają uzyskać kolor ciemnobrązowy. Wyjmij z piekarnika i zmiel je w młynku do kawy, lub robocie kuchennym, lub w blenderze z dostawką do mielenia na sypko. Ponownie (tym razem rzecz zmieloną ) wsyp na blaszkę i popiecz przez kolejne 5-10 minut. Dodaj przyprawy i zaparz jak zwykłą kawę. Wypij.

8. Bagienna herbatka

I na prawdziwy koniec podaję przepis na niezwykle ziemistą w smaku herbatę

Z czego?

2 Korzenie mniszka 2 szklanki wody

Jak?

POSIEKAJ dokładnie umyte korzenie. Dodaj je do wrzącej wody i gotuj przez co najmniej 5 minut. Zdejmij z ognia i przecedź do filiżanki. Wypij zdrowotną bagienną herbatkę. źródła 1
reklamablogBlog pepsieliot.co  nie jest jedną z tysięcy stron zawierających tylko wygodne dla siebie informacje. Przeciwnie, jest to miejsce, gdzie w oparciu o współczesną wiedzę i badania, oraz przemyślenia autorki rodzą się treści kontrowersyjne. Wręcz niekomfortowe dla tematu przewodniego witryny. Jednak, to nie hype strategia, to potrzeba. Rzuć też może gałką na to: Dobre suplementy znajdziesz w naszym Wellness Sklep
Disclaimer: Info tu wrzucane służy wyłącznie do celów edukacyjnych i informacyjnych, czasami tylko poglądowych, i niekoniecznie wyraża zdanie założycielki bloga, tym bardziej nigdy nie może zastąpić opinii pracownika służby zdrowia. Takie jest prawo i sie tego trzymajmy.
 
 62
  • Karolina Happo   IP
    Witam.
    Zastanawiam sie czy jest mozliwosc zamrozenia kwiatow mniszka lekarskiego by w pozniejszym terminie wykonac z nich syrop, czy nie straca one wlasciwosci? dotad robilam syrop wylacznie ze swiezych kwiatow, czy ktos juz ma doswiadczenie?
    Dodaj odpowiedź 0 0
      Odpowiedzi: 1
    • Gosialavenda  
      Dziękuję za odpowiedź. Lekarz powiedzial, że jedzenie z dwunastnicy zamiast grzecznie isc do jelit wraca do żołądka. Stąd bóle w klatce piersiowej. Lekarz mówił, że to przez żółć ktorej nie powinno być w żołądku. Nawet nie wiesz jak się ucieszylam, że to nie choroba serca na którą juz się szykowalam umrzeć. Jednym slowem refluks pomyliłam z przewleklym stanem przedzawalowym o ile taki istnieje. Mieszkam w Holandii, a w sklepach zielarskich niczego nie brakuje, dziękuję za rady, teraz wiem , że nie zrobię sobie krzywdy. Pozdrawiam Gosia.
      Dodaj odpowiedź 0 0
        Odpowiedzi: 1
      • Gosialavenda  
        Że mi odrosnie..przepraszam za błąd.
        Dodaj odpowiedź 0 0
          Odpowiedzi: 0
        • Gosialavenda  
          Moja prababka zbierała zioła. Suszyła je, a potem leczyła nimi ludzi. Ja też pasjonuje się ziołolecznictwem, tyle, że nikomu niczego nie doradzam, nawet herbatki miętowej, która jak się okazuje nie jest wskazana przy refluksie. A co do mniszka lekarskiego mam pytanie..czy mogę go pić skoro dałam sobie wyciąć woreczek żółciowy? Wiem, że to bylo głupie, no ale ta wiedza nie sprawi, że mi odnośnie. Pozdrawiam Gosia.
          Dodaj odpowiedź 0 0
            Odpowiedzi: 1
          • Ewaa  
            Grzegorzadam, wszystko się zgadza. Wiem, że krew powinna być rozrzedzona, tylko ja obawiam się, że rozrzedzę za bardzo i zafunduję sobie krwotok. W szpitalu ustawili mnie na acard i statyny. NIe stosuję ich, wybrałam naturalne rozrzedzanie. Ostatnie wynki miałam złe : cholesterol całkowity - 5,96; HDL - 1,61; LDL - 3,42. Lekarz pierwszego kontaktu polecił mi lek z wyciągiem z karczocha i miłorzębu japońskiego na obniżenie cholesterolu. Na ulotce napisano, że nasila działanie leków obniżających krzepliwość krwi. Na ulotce liposomalnej C : - "Witamina C w jakiejkolwiek formie może powodować rozrzedzenie krwi podobnie jak warfaryna". Do tego Omega 3 też rozrzedza krew. Dlatego martwię się, czy nie za dużo tego rozrzedzania. Jeszcze soda + ocet jabłkowy.
            Wszystko to powinnam stosować, a nie wiem czy tak można.
            Dodaj odpowiedź 0 0
              Odpowiedzi: 1

            Czytaj także