Więcej awokado w awokado? Jedz pestki!
  • Emanuela UrticaAutor:Emanuela Urtica

Więcej awokado w awokado? Jedz pestki!

Dodano: 16

Odkryłam miłość w miłości!

Awokado kocham bowiem miłością absolutną (ofkorsik wszystko z umiarem), ale nigdy nie wiedziałam co zrobić z pestką. Kiełkowałam ją zawsze i sadziłam, ale prawdziwie dorodnego drzewka nie dorobiłam się do tej pory, a problem pestki nieprzerwanie zaprzątał moje myśli ilekroć jadłam awokado (no dobra, przesadzam, ale czasem zastanawiałam się co z nią zrobić). Ostatnio dowiedziałam się że pestki tej rośliny, jak wszystkie pestki, mają pełno wartości odżywczych i inszych jeszcze dobroci. Do tego zawierają więcej antyoksydantów niż większość warzyw, owoców i kojących herbatek! To jeszcze nie koniec – są też super bogate w błonnik!

Główne zalety jedzenia pestek awokado

1. Pestki awokado zawierają zdrowe oleje bogate w antyoksydanty. Są one w stanie wyregulować stosunek cholesterolu HDL i LDL, zapobiec chorobom serca i zawałom. 2. Pomogą Ci pozbyć się stanów zapalnych z organizmu i zmniejszyć obrzęk dróg trawiennych. 3. Możesz nawet użyć ich, aby złagodzić biegunkę i zapobiec w naturalny sposób zaparciom. 4. Pestki tej rośliny działają kojąco na wrzody żołądka, ponieważ zawierają przeciwutleniacze znane jako związki fenolowe. Związki te mają właściwości antybakteryjne i przeciwwirusowe, co czyni je skutecznymi w zapobieganiu wrzodom. 5. Te super pestki zawierają flawonol, który jest przeciwutleniaczem pomagającym zapobiec i zmniejszyć wzrost guzów nowotworowych. Jeśli cierpisz na nowotwór, warto dodać więcej flawonolu do diety, a w nasionach awokado jest go naprawdę sporo! 6. Podkręcają też układ immunologiczny i przyśpieszają zdrowienie w sezonie chorobowym. 7. Pestki mają zdolność zwalczania wolnych rodników, przyczyniających się do wielu chorób i przyśpieszających starzenie. Nic nie spowolni procesów starzenia tak bardzo jak antyoksydanty! Do tego pestki awokado posiadają zdolność odbudowywania włókien kolagenowych, dzięki czemu skóra jest piękna i młoda. 8. Pestki awo pomagają w problemach układu kostnego, bólach mięśni i stawów. 9. Dodatkowo obniżają poziom glukozy we krwi i pomagają zachować zdrową masę ciała. Do tego dodane do posiłku wzmagają uczucie sytości, wspierają proces chudnięcia i – uwaga – są w stanie pozbyć się astmy wywołanej wysiłkiem fizycznym.  

Skąd wezmę pestki awokado?

Rozcinasz awokado dookoła, obracasz i otwierasz. W środku znajduje się pestka, którą wyciągasz, delikatnie wycierasz i umieszczasz pod ściereczką albo w foliowej torebce. Rozbijasz pestkę tłuczkiem do mięsa lub młotkiem. Rozgniecione cząstki mielisz w młynku na mączkę. Dodajesz pestkę awokado do posiłków.

uściski:)

 16

Czytaj także