Oleje roślinne zdrowsze niż masło czyli dobre rady
  • Pepsi EliotAutor:Pepsi Eliot

Oleje roślinne zdrowsze niż masło czyli dobre rady

Dodano: 34
oleje, pepsieliot, thisisbio
oleje, pepsieliot, thisisbio

Amerykańskie Towarzystwo Kardiologiczne (American Heart Association) wystosowało niedawno kilka ciekawych wskazówek do swoich kolegów po fachu. Stwierdzili mianowicie, że ludzie powinni zaprzestać spożywania masła i zastąpić go olejami roślinnymi... Nie jest niczym zaskakującym, że grupa tak silnie powiązana z Big Pharma promuje tak szkodliwą poradę. Warto jednak poświęcić jej uwagę w kontekście potencjalnych skutków, jakie może mieć dla zdrowia publicznego, jeśli weszłaby w życie.

AHA od dawna dyskredytuje zdrowe tłuszcze, posuwając się nawet do stwierdzenia, że olej kokosowy jest szkodliwy dla serca. Mówią tak, ponieważ jedzenie zdrowej żywności nie sprawi, że ludzie będą potrzebowali leków na receptę wytwarzanych przez firmy wspierające grupę.

Ich nieodpowiedzialna postawa ściąga krytykę ze strony lekarzy o bardziej holistycznym punkcie widzenia, z których część wypowiedziała się na temat takiej „rady” jako wręcz niebezpiecznej. AHA sugeruje, aby ludzie spożywali tłuszcze wielonienasycone, podobne do tych, jakie znajdziemy w olejach roślinnych i smarach.

Problem polega na tym, że wielonienasycone tłuszcze takie jak olej kukurydziany i olej rzepakowy (min. canola) stwarzają odrębne ryzyko. Powodują zapalenia, które mogą prowadzić do raka i spowolnienia metabolizmu. Warto wspomnieć, że prawie cały olej rzepakowy jest GMO, hamuje funkcje tarczycy, obniża odporność i wymaga dodatkowego przetwarzania w organizmie, ponieważ zawiera toksyny.

Mimo to AHA wmawia ludziom, że chemia jest naprawdę dużo lepsza niż naturalne masło pochodzące od krowy.

Tymczasem olej kukurydziany jest na tyle kiepski, że niektórzy producenci żywności niezbyt znani z przywiązywania wagi do zdrowych składników, unikają go i innych olejów z GMO (soja, rzepak) jak ognia.

Większość ludzi wie, że oliwa z oliwek jest jednym z najzdrowszych olejów dających wiele korzyści zdrowotnych. To sprzeczne informacje o innych olejach robią ludziom przysłowiową „wodę z mózgu” w temacie tego co powinni jeść i co jest tak naprawdę zdrowe.

Co AHA zyskuje na rozpowszechnianiu złych porad?

Osteopata Jack Wolfson, skrytykował AHA za atak na nasycony tłuszcz. Określił ich jako grupę lobbystów, która gromadzi rocznie co najmniej miliard dolarów w zamian za promowanie interesu Big Pharma.

AHA otrzymuje dofinansowanie z Big Pharma, a jej dochody pochodzą, jak nietrudno odgadnąć, od osób z problemami serca. Przemysł zawałowy jest bardzo opłacalny, więc z czysto biznesowego punktu widzenia nie będą promować czegoś, co mogłoby przynieść im mniej klientów i uszczuplić zyski.

Statyny to leki obniżające poziom cholesterolu we krwi i przeciwdziałające zawałom i udarom mózgu. Mają obniżać ryzyko wystąpienia problemów z sercem, są powszechnie przepisywane i stanowią spory procent wydatków na leki na receptę.

Nikt nie bierze pod uwagę skutków ubocznych związanych z różnego rodzaju problemami zdrowotnymi, od problemów nerwowych i pamięciowych po problemy z wątrobą i bóle mięśni. Mimo to wmawia się ludziom, że nie powinni obawiać się ich przyjmowania.

oleje, pepsieliot, thisisbio

Przemysł zawałowy ma wielu potężnych przyjaciół. Czas zrozumieć że większość z nich nie kieruje się naszym najlepszym interesem. Wybieraj świadomie to co zdrowe a nie to co Ci wskażą.

Piona!

 34
  • grzegorzadam   IP
    Poczytaj o kozieradce.
    Dodaj odpowiedź 0 0
      Odpowiedzi: 0
    • old   IP
      Dzięki.
      Mnie koniecznie zależy na przybraniu na masie ze względu na lekką niedowagę.
      Pozdrawiam.
      Dodaj odpowiedź 0 0
        Odpowiedzi: 0
      • old   IP
        Pepsi, a można do szejka bananowego dodawać izolat białka serwatki?
        Wtedy mamy z rana i węglowodany i porcję konkretnego białka.
        Pozdrawiam.
        Dodaj odpowiedź 0 0
          Odpowiedzi: 1
        • old   IP
          Skoro można łączyć węglowodany z białkiem to czy połączenie jajka i banana jest okej?
          Czy do owoców wchodzi w grę tylko białko roślinne np. spirulina czy hemp?
          Pozdrawiam.
          Dodaj odpowiedź 0 0
            Odpowiedzi: 1
          • Madlen  
            A co z innymi olejami?Czy takie jak olej z czarnuszki,konopny,z kiełków pszenicy,rokitnikowy i inne też są zjełczałe?Czy to tylko dotyczy lnianego?Co sprawia,że tak szybko jełczeje?Muszę powiedzieć,że zminimalizowałam spożycie lnianego do minimum chociaż jak go wącham to ładnie pachnie i jest słodki.Nie wygląda mi na zjełczały.A z drugiej zas strony mam w pamięci słowa jednego technologa ds żywienia ,który powiedział,że po  kilku godzinach od zmielenia siemienia,nie nadaje się ono już do zjedzenia. To co dopiero taki wrażliwiec jak olej.
            Dodaj odpowiedź 0 0
              Odpowiedzi: 1

            Czytaj także