Top 10 owoców i warzyw z dużą zawartością witaminy C
  • Emanuela UrticaAutor:Emanuela Urtica

Top 10 owoców i warzyw z dużą zawartością witaminy C

Dodano: 20

Pomarańcze są prawdopodobnie najpopularniejszym źródłem witaminy C. Słodkie i soczyste stanowią najlepszą przekąskę i świetny dodatek do wielu dań. Szczególnie w okresie jesienno-zimowym duża zawartość tej witaminy w diecie jest co najmniej wskazana, dlatego przed Tobą 10 produktów super-bogatych w witaminę C. W poniższym zestawieniu będę posługiwała się procentowym przelicznikiem zawartości witaminy C zgodnie z zalecanym dziennym spożyciem (które to normy są zaniżane).

1. Papaja

Papaja – tropikalny owoc o ciepłej, pomarańczowej barwie, jest nie tylko pyszny, ale także super zdrowy. Papaja jest napakowana substancjami odżywczymi, minerałami i antyoksydantami. 100 gram papai zawiera 101% zalecanej dziennej dawki witaminy C

2. Acerola

Ten super owoc z Amazonii zyskuje popularność jako naturalne źródło witaminy C. Nazywana wiśnią Barbadosu, naturalnie występuje w czerwonym kolorze, ma cienką skórkę i soczysty, kwaśny miąższ. Ponieważ szybko się psuje – owoce już po 3-4 godzinach od zerwania zmieniają wygląd, najlepszą formą na naszej szerokości geograficznej będzie sproszkowana acerola. 100 g aceroli zawiera 1826% zalecanej dziennej dawki witaminy C

3. Ananas

Najsłodsze ananasy rosną w Tajlandii. W większości tajskich miast są sprzedawane przez lokalnych hodowców od wczesnego rana do późnej nocy. Ananas zawiera bromelaninę, enzym trawienny, który pomaga metabolizować pokarm, zwłaszcza białka. Przy okazji wspomaga ogólne trawienie i zmniejsza wzdęcia. Bromelaina działa jako naturalny środek przeciwzapalny i może pomóc w szybszym wyleczeniu bólu gardła lub kaszlu. 100 g ananasa zawiera 79% zalecanej dziennej dawki witaminy C

4. Kiwi

Poza dużą ilością witaminy C, jest także źródłem błonnika, beta-karotenu, magnezu i witaminy E. Chociaż utożsamia się je z Nową Zelandią, oryginalnie pochodzi z Chin. 100 g kiwi zawiera 150% zalecanej dziennej dawki witaminy C

5. Papryczki chilli

Zawarta w nich kapsaicyna – składnik, który sprawia, że są takie ostre – wspiera trawienie i cyrkulację krwi. Dodatkowo papryczki wspomagają detoksykację. 100g papryczek chilli zawiera 239% zalecanej dziennej dawki witaminy C

6. Truskawki

Koniecznie organiczne! Poza dużą ilością witamin, zawierają bioflawanoidy, błonnik, kwasy fenolowe, terpenoidy, kwasy hydroksycynamonowe i kwasy hydroksybenzoesowe, które działają jako przeciwutleniacze oraz są przeciwzapalne i przeciwnowotworowe. 100g truskawek zawiera 97% zalecanej dziennej dawki witaminy C

7. Brokuł

Brokuł coraz częściej jest przedmiotem badań ze względu na swoje antyoksydacyjne, przeciwzapalne i przeciwnowotworowe właściwości. 100g brokułu zawiera 148% zalecanej dziennej dawki witaminy C

8. Kalafior

To kolejne krzyżowe warzywo, o właściwościach podobnych brokułowi (minus zbawienne działanie chlorofilu)/ 100g kalafiora zawiera 80% zalecanej dziennej dawki witaminy C

9. Jarmuż

Jarmuż jest jedyną w swoim rodzaju zielonką. Jest bogaty w polifenolowe bioflawanoidy i karotenoidy takie jak luteina, zeaksantyna i beta-karoten, a także białko, liczne witaminy i minerały. Ponoć można przeżyć wojnę jedząc tylko jarmuż! 100g jarmużu zawiera 200% zalecanej dziennej dawki witaminy C

10. Mango

Roczną produkcję mango szacuje się na 18 milionów ton, czyniąc z niego jeden z najpopularniejszych tropikalnych owoców, zaraz po bananach i ananasach. Poza witaminą C zawiera bioflawanoidy, beta-karoten, witaminy z grupy B i liczne minerały. 100g mango zawiera 60% zalecanej dziennej dawki witaminy C Źródło: 1

uściski:)

 20
  • Tysia   IP
    Pepsi, Emanuelo, ile witaminy C znajdziemy w takim sproszkowanym jarmużu?
    Dodaj odpowiedź 0 0
      Odpowiedzi: 0
    • rafał   IP
      A gdzie owoce dzikie róży, czarnej porzeczki?
      Dodaj odpowiedź 0 0
        Odpowiedzi: 1
      • giwonka   IP
        Emanuela, a jeszcze się o granat zapytam. Czytałam gdzieś, że nie można przy raku piersi? Prawda to?
        Dodaj odpowiedź 0 0
          Odpowiedzi: 0
        • giwonka   IP
          Warzywa to jeszcze organiczne można wyhodować lub zakupić gdzieś na wsi od zaprzyjaźnionego rolnika. W przypadku cytrusów czy bananów to naprawdę ciężka sprawa. Ja w naszym Lidlu (oddalonym ode mnie 40 km) nigdy nie widziałam biobananów czy innych owoców. O, w Biedronie biocebulę widziałam.
          To właśnie przeraża mnie w diecie na jaką przeszłam czyli zero cukru, mięsa, kazeiny i glutenu. Skąd brać te organiczne :( .... Emanulela, a papryczki chili ze słoika to już nie to, nie?
          Dodaj odpowiedź 0 0
            Odpowiedzi: 0
          • basia   IP
            Hej mam pytanie.Czy w jednym koktajli można połączyć sproszkowany jarmuż z brokułami czy lepiej rozdzielić?
            Dodaj odpowiedź 0 0
              Odpowiedzi: 1

            Czytaj także