Morskie mleko, czyli wariacja na temat super zdrowego napoju z kurkumy
  • Emanuela UrticaAutor:Emanuela Urtica

Morskie mleko, czyli wariacja na temat super zdrowego napoju z kurkumy

Dodano: 1
Kto czyta ten wie, że gdy tylko za oknem robi się deszczowo i chłodno, chwytam za ciepluteńki kubek wypełniony aromatycznym złotym mlekiem - napojem, który nie tylko przyjemnie rozgrzewa wnętrzności, ale także wzmacnia odporność i poprawia nastrój. A to wszystko dzięki  kurkuminie – składnikowi kurkumy, który zapewnia korzeniowi jego fluorescencyjnie pomarańczowy, złoty nieomal kolor. Z jej dobrodziejstw od dziesiątek lat korzystają indyjskie sztuki życia i medycyny- Ajurweda, Unani i Siddha. Więcej o kurkumie przeczytasz tutaj. Tymczasem ostatnio, na fali eksperymentu, postanowiłam podkręcić smak swojego ulubionego napoju w sposób dość - dość bądź co bądź - nieoczywisty. Dodałam do złotego mleka chlorelli i tak powstało szmaragdowe mleko. Wierzcie lub nie, ale ten napój to prawdziwy wypas i to nie tylko zdrowotny! Smakuje zaskakująco dobrze!

Chlorella i kurkuma mają całe spektrum unikatowych, prozdrowotnych cech, ale także właściwości, które wzajemnie się dopełniają

Działanie przeciwzapalne

Badania wykazały, że chlorella ma potężne działanie przeciwzapalne i leczniczy efekt w przypadku gojących się ran. Podobne właściwości ma przeciwzapalna kurkumina, którą zaleca się między innymi przy chronicznych stanach zapalnych mięśni. Ich przeciwzapalne właściwości podkręcają także odporność, dzięki ciągłemu redukowaniu stanów zapalnych, które są zaczątkiem poważnych schorzeń w Twoim ciele.

Wsparcie układu trawiennego

Zarówno chlorella jak i kurkuma stosowane są często przy problemach układu pokarmowego. Przeciwzapalny wpływ kurkuminy na ciało, jak i jej rozgrzewające właściwości wspierają trawienie, chlorella zaś reguluje pracę jelit i oczyszcza organizm z toksyn.

Zdrowie skóry

Obie z tych substancji są niezwykle bogate w komponenty cudownie oddziałujące na skórę. Chlorofil i witamina A zawarte w chlorelli wpływają na zdrowie komórek skóry, kurkuma zaś odżywia, redukuje zaczerwienienie i obrzęk, a także ukrywa oznaki zmęczenia.

Czego potrzebujesz żeby przygotować szmaragdowe mleko?

2 kubki niesłodzonego mleka roślinnego (migdałowe, pekanowe, kokosowe - jakie lubisz najbardziej) 1 czubata łyżeczka organicznej kurkumy w proszku ½ łyżeczki organicznej chlorelli ½ łyżeczki cynamonu cejlońskiego szczypta czarnego pieprzu kawałek imbiru (wielkości paznokcia) lub ¼ łyżeczki suszonego imbiru ½ laski wanilii lub płaska łyżeczka bio ekstraktu z wanilii płaska łyżeczka oleju kokosowego opcjonalnie: szczypta pieprzu kajeńskiego lub plasterek papryczki chilli łyżeczka ulubionego słodzika: stewi, cukru kokosowego, syropu klonowego lub dobrego miodu

1. W garnuszku delikatnie podgrzej mleko roślinne (nie może wrzeć).

2. Kiedy się zagrzeje, cały czas mieszając dodaj kurkumy, oleju kokosowego, pieprzu, wanilii, imbiru i cynamonu. Chlorelli dodaj na samym końcu.

Tip: Mieszaj składniki trzepaczką - na wierzchu powstanie delikatna, puszysta pianka.

3. Kiedy składniki się połączą, dodaj ulubionego słodziwa, przestudź delikatnie i wlej do ulubionego kubka.

Smacznego!

uściski:)

 1
  • Aneta D Falkiewicz   IP
    Piję często! jest przepyszny <3 w ciągu dnia pod kocykiem szmaragd, a na noc księżycowe <3
    Dodaj odpowiedź 0 0
      Odpowiedzi: 0

    Czytaj także