Co zrobić, kiedy efekty nie są miarodajne do wysiłku jaki wkłada się w zamianę czekolady i roztopionej mozarelli na selera naciowego i jarmuż?
Zmienia się dietę z różnych powodów. Najlepiej żeby śmieciowe żarcie po prostu odpadło, wiadomo sprawa, ale czasem trzeba proces odpadania przyśpieszyć. Czy to dla odchudzania, czy to ze względów zdrowotnych. Efekty nie zawsze są od razu spektakularne, a niektóre przewody pokarmowe, zmęczone przetworzoną żywnością, mają problem ze strawieniem takiego na przykład bananka, chociaż po pączkach nie czują się najgorzej. Może być kilka przyczyn, dla których mimo zmiany trybu życia nie czujesz się spektakularnie lepiej, ani nie chudniesz. Czego może Ci brakować do prawidłowego trawienia? Za każdym razem kiedy jesz, Twoje ciało rozpoczyna niezwykle złożony proces rozkładania i przyswajania pokarmu. A przynajmniej powinno. Trawienie to efekt domino. Jeśli klocki zatrzymają się na jednym, nie ruszysz dalej. Jeśli ilość oczek nie pasuje, to możesz udawać, że nic się nie dzieje, albo poszukać prawidłowego klocka. Nieodpowiednie środowisko układu pokarmowego, częste wzdęcia, refluks, przelewanie się, cofanie i wrzody wcale nie są pierwszymi objawami tego, że coś jest nie tak. Są one ostatnim dzwonkiem żeby ruszyć swoją dietę i przejść na jasną stronę mocy.
W wielu przypadkach brakującym klockiem są enzymy trawienne, a właściwie ich brak
Enzymy to energetyczne katalizatory, które zmieniają żywność w pożyteczne substancje odżywcze, a zarazem stanowią one najdelikatniejsze komponenty żywności: łatwo zniszczyć je poprzez wysoką temperaturę, przetwarzanie i pasteryzację. Większość jedzonych współcześnie pokarmów jest uboga w enzymy, co zmusza ciało do intensywnej pracy, która ma to zdrowotnie wynagrodzić.Jak sobie z tym poradzić?
Jedz więcej surowej i fermentowanej żywności
Żywy pokarm to pokarm naturalny i nieprzetworzony w szkodliwy sposób, a więc pełen enzymów. Jak dużo surowej żywności zjadasz na co dzień? Czy w ostatnim tygodniu chociaż 30% każdego z Twoich posiłków to była nieprzetworzona roślinna żywność? Niemal każdy pokarm, który nie jest surowy jest kompletnie pozbawiony życiodajnych enzymów. Wyjątkiem jest pokarm fermentowany. Kiszonki, kimchi, kombuche wszelkiej maści, poprawiają proces trawienia, zawierają probiotyki, całą masę dobrych bakterii i potrzebnych do prawidłowego trawienia kwasów.Przeżuwaj, przeżuwaj
Im bardziej w biegu żyjesz tym mniej przeżuwasz. Śniadanie w biegu, lunch przy kompie w pracy, obiad zjedzony naprędce pomiędzy domem a spacerem z psem, kolacja przy telewizorze. Tymczasem aby czerpać korzyści z enzymów należy powoooooli przeżuwać. Każdy mielony w buzi kęs daje ciału znak aby sałatkę przetworzyło w kwasy tłuszczowe, aminokwasy, cukry i tak dalej. Wszystkie te substancje są jak paliwo dla Twojego ciała, dlatego powinnaś zapewnić ich sobie jak najwięcej.
Unikaj żywności hamującej enzymy
Nie tylko żucie dobrze robi enzymom. Ważnym jest aby zminimalizować anty-odżywcze substancje w swojej diecie. Zwróć uwagę na sztuczne konserwanty, przetworzony cukier, białą mąkę i chemicznie oczyszczany tani biały ryż, syntetyczne słodziki, substancje podatne na glifosat (pszenica, kukurydza etc) i inne śmieciowe produkty.Enzymy osłabiają także jedzone w dużej ilości orzeszki ziemne, pszenica, strączki, orzechy, ziemniaki i białka jajek
Jak pisze doktor Josh Axe:„Substancje anty-odżywcze to naturalne lub syntetyczne substancje znajdujące się w pewnych pokarmach – szczególnie w zbożach, pieczywie, strączkach. Hamują one przyswajanie witamin, minerałów i innych substancji odżywczych.” Jednym ze sposobów na zmniejszenie szkodliwego działania jest namoczenie (w miarę możliwości) tych produktów i obranie ich z łupinek.
Jedz więcej żywności bogatej w enzymy
Chociaż wszystkie surowe roślinne (i nie tylko surowe) pokarmy mają enzymy, jedne mają ich mniej, inne więcej.Co warto jeść?
Ananas: bogaty w bromelainę, przeciwzapalny, przeciwnowotworowy. Wspiera prawidłowe trawienie. Awokado: bogate w lipazę, odżywczy enzym wspierający trawienie. Banan: bogaty w amylazę, która wspiera trawienie węglowodanów i maltazę, która wspiera trawienie cukrów. Brzoskwinia: bogata w inwertasę, enzym, który wspiera trawienie węglowodanów i tłuszczy. Kiwi: bogate w aktynidynę, wyjątkowy rodzaj enzymu występujący tylko w tym owocu. Ma zdolność rozbijania białek w nabiale i mięsie.Przyjmuj enzymy z dodatkowych źródeł
Twoja dieta nie działa mimo to? Po warzywach boli Cię brzuch i przez tydzień chodzisz wydęty? Wesprzyj swoją dietę suplementując enzymy. Innymi kluczowymi w takiej sytuacji składnikami wysokiej jakości są suplementy bogate w laktazę, enzym, który rozbija laktozę, a także lipaza wspierająca rozkład tłuszczy, amylaza pomagająca strawić węglowodany i skrobie oraz proteaza, która wspiera trawienie białek. Możesz także użyć ziół i korzeni jak mięta pieprzowa, imbir i kurkuma aby zmaksymalizować korzyści płynące z enzymów. Zadbaj też o zrobienie badań, ruszenie się z fotela, oddychanie, przebywanie na zewnątrz, blisko natury i w kroku.uściski:)
Źródła: thetruthaboutcancer.com/eating-healthy-not-seeing-results/
Komentarze