Prosty, ultra zdrowy napój upiększająco-odmładzający, który przygotujesz w domu
  • Emanuela UrticaAutor:Emanuela Urtica

Prosty, ultra zdrowy napój upiększająco-odmładzający, który przygotujesz w domu

Dodano: 3
jelita

Jelita to Twój drugi mózg wyposażony we własne odruchy i zmysły

Znany pod techniczną nazwą jelitowego układu nerwowego, drugi mózg zawiera otoczkę neuronową osadzoną w ścianach kanału przewodu pokarmowego, który mierzy około dziewięciu metrów i ciągnie się od przełyku do odbytu. Ma on 100 milionów neuronów – to znacznie więcej niż w rdzeniu kręgowym albo w obwodowym układzie nerwowym! Ta mnogość neuronów w jelitowym układzie nerwowym pozwala nam odczuć „wewnętrzny świat” jelita i jego zawartość. Wiele z tej ogromnej neuronowej mocy potwierdza się zresztą w codziennym, niezwykle skomplikowanym, mechanizmie trawienia. W końcu trawienie żywności, pochłanianie składników odżywczych i wydalanie odpadów wymaga przetwarzania chemicznego, mechanicznego mieszania i skurczy mięśni rytmicznych, które przemieszczają strawiony pokarm w odpowiednie miejsce. Ten system jest zbyt rozwinięty by istnieć tylko po to, żeby mieć pewność, że pokarm wydostał się z jelit. mówi Emeran Mayer, profesor fizjologii, psychiatrii i medycyny biozachowawczej na Uniwersytecie w Kaliforni. Naukowcy byli w niemałym szoku, kiedy odkryli, że 90% włókien pierwotnego nerwu trzewnego przenosi informacje z jelit do mózgu, a nie – jak uważano wcześniej – na odwrót. Oznacza to, że nie mózg umożliwia pracę jelit, a jelita wspierają pewne procesy, których motorem jest mózg.

Co to ma wspólnego z Twoją skórą?

Nieszczelność jelit powoduje miejscowe i ogólne stany zapalne, które objawiają się zewnętrznie w postaci chorób skóry. Według badań z XX wieku osoby z opryszczką częściej wykazują zwiększoną reaktywność na szczepy bakterii wyizolowane z kału. W nieco bardziej współczesnym badaniu osoby z trądzikiem miały wyższy poziom i reaktywność wobec endotoksyn we krwi. Żaden ze zdrowych uczestników badania nie zareagował na bakterie e. coli LPS, podczas gdy u 65% pacjentów z trądzikiem wykazano pozytywną reakcję. Oba te badania sugerują, że trądzik jest problemem dla znacznej liczby pacjentów ze zwiększoną przepuszczalnością jelit! Główną funkcją skóry jest zachowywanie się jak naturalna, fizyczna, chemiczna i przeciwdrobnoustrojowa bariera. Badania wykazały, że zarówno stres, jak i problemy z jelitami, a szczególnie stany zapalne jelit, mogą znacząco wpłynąć na działanie tej bariery, co w odwrocie prowadzi do stanów zapalnych skóry.

Dlatego warto dbać o jelita, wspierając je z pomocą naturalnych probiotyków!

Przygotuj kokosowy kefir wodny z jagodą Acai

Jagody Acai są silnym antyoksydantem, który niszczy pro-starzeniowe wolne rodniki. Dodatkowo energetyzują skórę i zapewniają jej równowagę. Spośród aktywnych, ważnych dla naszego zdrowia i życia substancji, w acai berry znajdziemy 18 aminokwasów i 29 kwasów tłuszczowych, oraz 21 pierwiastków śladowych. Te brazylijskie jagody są więc bogatym źródłem witamin i minerałów takich jak B1, B2, B3, E, C, fosfor , wapń , potas, białko, kwasy tłuszczowe Omega-6 i Omega-9. Aktywne składniki jagody Acai poprawiają przemianę materii i usprawniają procesy oczyszczania organizmu z toksyn i innych szkodliwych złogów – to niezmiernie istotne z punktu widzenia współczesnego człowieka, który wraz z pożywieniem obciąża organizm ogromnymi ilościami konserwantów i wszelkiego rodzaju uzdatniaczy spożywczych W acai berry znajdują się też składniki, które wspomagają walkę ze stresem. Łagodzą reakcje organizmu pojawiające się w sytuacjach stresowych. Fitosterole i antocyjanidyny zawarte w jagodach jeszcze bardziej stabilizują przepływ krwi (fitosterole są doskonałe na problemy z nadciśnieniem) i poprawiają kondycję naczyń krwionośnych (antocyjaniny zmniejszają ryzyko uszkodzeń naczyń), co nie pozostaje obojętnym dla skóry.

Jak przygotować kefir wodny z jagodą acai? (składniki na 4 szklanki)

- 3 łyżki stołowe kryształów japońskich (ziaren kefiru wodnego), - 4 szklanki wody kokosowej, - łyżka stołowa sproszkowanych jagód ACAI, - ½ szklanki świeżego soku z cytryny (niekoniecznie), - szczypty kwasu l-askorninowego. * ziarna kefiru wodnego kupisz w sklepach ze zdrową żywnością lub przez internet za około 10 zł. Ponieważ w wodzie kokosowej ziarna nie aktywują się tak szybko jak w towarzystwie cukru, aktywuj je na dobę przed przygotowaniem w wodzie z cukrem (½ szklanki cukru na 2 szklanki wody). Woda z cukrem sprawi, że kryształy będą zdatne do użytku przez dłuższy czas.

Przygotowanie

1. Umieść kryształy japońskie i wodę kokosową w słoju. Dodaj szczyptę kwasu l-askorbinowego i przykryj dokładnie czystą ściereczką (owiń ją gumką lub sznurkiem wokół słoja) i pozwól kryształom działać przez 24 do 36 godzin (nie dłużej niż 48 godzin) w pokojowej temperaturze. 2.Kiedy kefir będzie gotowy (zrobi się bardziej gęsty) możesz przechowywać go w lodówce 1 – 3 tygodni. 3. Odmierz potrzebną porcję lub zmieszaj całość z sproszkowanymi jagodami Acai i sokiem z cytryny. Zblenduj lub rozmieszaj trzepaczką. Serwuj na zimno. Napój z jagodami Acai można przechowywać w lodówce do 2-3 dni. Na zdrowie!

uściski:)

 3
  • Marysia   IP
    Pepsi Kochana, czy kryształy japońskie mogę aktywować miodem lub cukrem kokosowym? Nie mam innego cukru i nie mam zamiaru mieć lecz jeśli nie można kefiru wodnego bez, to ok, kupię go 🤢
    Dodaj odpowiedź 0 0
      Odpowiedzi: 1

    Czytaj także