Wakacyjny napój, który podkręci Twoje trawienie przed każdym posiłkiem
  • Emanuela UrticaAutor:Emanuela Urtica

Wakacyjny napój, który podkręci Twoje trawienie przed każdym posiłkiem

Dodano: 22
kurkuma
kurkuma
Kate O'Donnell, certyfikowana praktyczka Ajurwedy i joginka, poleca wypicie tego napoju pół godziny przed głównym posiłkiem. Ja powiedziałabym, że lepsza będzie godzina, ale decyzję pozostawiam Twojej intuicji.

Co to za napój i dlaczego mam pić go przed posiłkiem?

Napój, którego przygotowanie przedstawię Ci poniżej, to tradycyjna ajurwedyjska mikstura, która wspiera trawienie i przyśpiesza przemianę materii. Smakuje dobrze, potrafi delikatnie zapchać żołądek zmniejszając objętość jedzonej później porcji i, co najważniejsze, działa. I to na wielu polach!

Tradycyjną wschodnią recepturę popierają zachodnie badania!

Główne skrzypce w tym napoju gra kurkuma - złota bogini medycyny wschodu. Dlaczego jest ona tak wypasiona? Kurkuma między innymi: – zwalcza stany zapalne, – zwalcza wolne rodniki, – ma udowodnione działanie przeciwnowotworowe i przeciwcukrzycowe, – jest antyoksydantem, – chroni układ sercowo-naczyniowy, – pobudza mózg i zwiększa jego moc, – zwalcza artretyzm, – zwiększa odporność, – odgrywa kluczową rolę w procesie wzrostu i regeneracji neuronów. Do tego zawiera wiele cennych witamin (B6, C, E, K) i minerałów (cynk, fosfor, magnez, mangan, miedź, potas, selen, żelazo, wapń). W napoju znajduje się też imbir, który jest kojący dla żołądka. Dodatkowe probiotyki i niewielka ilość kuminu wspierają trawienie dając mieszankę, która zmniejsza niestrawność i ułatwia trawienie. Warto mieć składniki pod ręką szczególnie w letnim sezonie, kiedy (no cóż…) zdarza się czasem mieć nieco bardziej hedonistyczny stosunek do jedzenia.

Kurkumowe Lassi

- szklanka wody w temperaturze pokojowej, - łyżeczki sproszkowanej bio kurkumy, - łyżeczki sproszkowanego bio imbiru, - ¼ łyżeczki sproszkowanego bio pieprzu, - ¼ łyżeczki bio kuminu, - ¼ szklanki bio jogurtu, kefiru lub, do czego zachęcam, kefiru wodnego (na przykład z tego prostego przepisu). Umieść składniki w blenderze i mieszaj na dużych obrotach do połączenia. Jeśli dodałaś nabiału, na wierzchu i na ściankach pojawią się cząsteczki przypominające bąble. Usuń je łyżką i zmieszaj raz jeszcze. Natychmiast wypij. Dlaczego kefir wodny? Bo jest beznabiałowy. Możesz zrobić go ze zwykłej wody albo wody kokosowej (która nie tylko dodaje smaku, ale jest ultra zdrowa)! Czirs. Źródła: 1

uściski:)

 22
  • antares  
    Hejka :) mam pytanie, czy nic się nie stanie jak dodam do powyższego przepisu garść posikanej zielonej natki pietruszki i zielonego naciowego selera oraz sproszkowaną chlorelle i spirulinę? czy któreś składniki nie będą się ze sobą "gryzły"
    Dodaj odpowiedź 0 0
      Odpowiedzi: 1
    • Klusia   IP
      Hejko hejko! Jak się tenże boski napój ma do terapii 4 szklanek? Czy jest on dodatkową szklanką czy może ktorąś zastępuje? ?
      Dodaj odpowiedź 0 0
        Odpowiedzi: 1
      • antares  
        przepraszam ale czy tutaj ktoś odpowiada na pytania? chciałbym wypróbować ten napój ale mam wątpliwości i potrzebuje dodatkowych info. czy mogę dostać odp na powyższe moje pytanie?
        Dodaj odpowiedź 0 0
          Odpowiedzi: 0
        • antares  
          a 1/4 łyżeczki kuminu to chodzi o kmin rzymski? i to też ma być sproszkowane?
          Dodaj odpowiedź 0 0
            Odpowiedzi: 1
          • Kaki   IP
            Czy woda kokosowa kupowania w kartonikach czy puszkach i jest pasteryzowana czy też sterylizowana ma jeszcze jakieś wartości? Pewnie nie :( Jest szansa na porządną wodę koko w TiB? A jeśli nie, to skąd taką wziąć?
            Dodaj odpowiedź 0 0
              Odpowiedzi: 1

            Czytaj także