Top 6 pokarmów wskazanych przy autoimmunizacji tarczycy Hashimoto
  • Pepsi EliotAutor:Pepsi Eliot

Top 6 pokarmów wskazanych przy autoimmunizacji tarczycy Hashimoto

Dodano: 7
Hashimoto/ppesieliot.com
Hashimoto/ppesieliot.com

Nie zdziwi Cię zapewne, że niektóre pokarmy mogą (oczywiście nie muszą) działać, jako negatywne wyzwalacze Hashimoto. Dr Alan Glen Christianson, znany jako Dr C, naturopata i endokrynolog, podaje 6 takich pokarmów, na które możesz być uczulona, czy nadwrażliwa.

Są to

Pokarmy bogate w jod Pokarmy bogate w fluorki Gluten Fermentowana soja Nabiał Jaja

Moc diety anty autoimmunologicznej

Najlepszą dietą dla Hashimoto jest dieta, którą stosuje się przy zapaleniu tarczycy, zawierająca żywność wzmacniającą prawidłowe funkcje tarczycy. 

1. Grzyby Shiitake

Działają z  korzyścią dla zwalczania autoimmunologicznych stanów zapalnych, oraz zapalenia błony śluzowej żołądka. Grzyby Shiitake są niezbędną żywnością w łagodzeniu objawów zapalenia tarczycy. Dodatkowo, shiitake promują zdrowie układu immunologicznego. Przy Hashimoto zmniejszają poziom przewlekłych zakażeń, czyli stanów zapalnych i poprawiają równowagę współczynników Th1 i Th2, która to nierównowaga stanowi podstawową nieprawidłowość w autoimmunizacji. Grzyby Shiitake najlepiej jest kupować w formie suszonej, dzięki długiej ich trwałości i dobrej wydajności. Zalecana dawka wynosi 14 gramów (około 3 łyżeczek od herbaty) 2 do 3 razy w tygodniu.

2. Orzechy brazylijskie

Orzechy brazylijskie stanowią optymalne żródło selenu, pod warunkiem, że nie są spleśniałe, co jednakowoż ma często miejsce, w krajach odległych od Brazylii, a na bank, bo w Polsce, bo natknęłam się na pleśniaka wiele razy.  Tarczyca jest organem, który ma najwyższą zawartość selenu w ciele, ale wielu nam współczesnym brakuje selenu. Jedzenie zaledwie 1 do 2 orzechów brazylijskich dziennie może dostarczyć organizmowi tyle selenu ile potrzebuje. Jednak jak selen, to także jod. W przypadku Hashimoto dla bezpieczeństwa należy dostarczać sobie jodu przez skórę, robiąc plamę na nadgarstku, czy brzuchu płynem Lugola z apteki i ponawiając suplementację, gdzy poprzednia plama zniknie. 

3. Ostrygi

Cynk jest jednym z kluczowych składników odżywczych, bez którego Twoja tarczyca nie będzie funkcjonować prawidłowo. Braki cynku, to nie tylko problem z tarczycą, ale także wypadanie włosów. Ostrygi są szpanerskim pokarmem, muszą być świeże, podane na lodzie, skropione z cytryną i wessane do otworu gębowego z błogą miną człowieka znad Morza Śródziemnego, albo na Mokotowskiej w ęą knajpie, gdzie z łatwością spotkasz Kuśnierewicza na biznesowej kolacji, a mocno wytatuowany, but profi kelner wyszuka dla Ciebie homara wśród żyjących jeszcze biedaków w akwarium. Snobizm? Peut-être, ale za to są idealnym źródłem cynku. Wysysasz i czujesz, jak włosy zaczynają odrastać. Porcja ostryg zawiera aż 50 mg, a biodostępność tego pierwiastka, akurat z ostryg jest wysoka.  Gdy nie gustujesz w owocach morza, są jeszcze arbuzy, kabaczki, dynie i ich pesteczki. Szczególnie suplementując cynk nie zapominaj dla jego przeciwwagi, dostarczać sobie miedzi w postaci suszonych fig, daktyli, albo rodzynek, czy też pić wodę gotowaną w miedzianym garnczku, przynajmniej kilka razy w tygodniu. Natomiast braki cynku w diecie mogą prowadzić do zatrucia miedzią, co jest bardzo nieprzyjemne.

4. Buraki

Betaina, ten ważny składnik  odżywczy, aminokwas zawarty w burakach zapewnia wiele korzyści, takie jak pomoc w zwalczaniu chorób serca i promowanie optymalnej syntezy białek w organizmie. Dodatkową zaletą jedzenia buraków jest to, że wspierają metylację, jak wiesz krytycznego cyklu dla całego organizmu, ponieważ reguluje hormony i oczyszcza ciało. Zaburzenia genu MTHFR są powszechne u prawie 100% pacjentów z chorobą autoimmunologiczną tarczycy. Odpowiednia dawka buraków to 1/2 filiżanki gotowanych lub w formie surowego soku 2 do 3 razy w tygodniu. (5)

5. Soczewica

O właśnie, ktoś mnie pytał ostatnio, jak pozbyć się arsenu, który występuje w niektórych produktach spożywczych, jak ryż, generalnie siedzi w glebie i skażonej wodzie. Dodatkowo, możesz być narażona na arsen tylko przez powietrze, które wdychasz. Ilość arsenu, który każdego dnia dostaje się do organizmu, to około 50 mikrogramów. Ponieważ arsen jest toksyczny, nadmierne spożycie, właściwie każde, ale pozostańmy przy nadmiernym, może siać spustoszenie w  Twojej tarczycy. Dobrą wiadomością jest fakt, że soczewica działa, jako środek detoksykacji właśnie dla arsenu. Sugerowane dawkowanie tego fajnego pokarmu jest 1/2 szklanki soczewicy 2 do 3 razy w tygodniu. Tutaj fajny wpis o soczewicy, która może zastąpić mięso, jako źródło białka, i żeby nie grubnąć.

6. Koper włoski, czyli fenkuły

Koper włoski jest skutecznym źródłem witaminy C, potasu i błonnika. Owszem praktycznie mało kto lubi fenkuły ze względu na kontrowersyjny smak anyżku. Jednak, gdy masz to gdzieś, albo wręcz lubisz koper włoski, podobnie, jak seler naciowy, to  w przypadku kopru masz kilka opcji. Możesz go zjadać, jak korzeń kopru, nasiona kopru włoskiego, i zaparzać jako herbatę. Badania mówią, że koper włoski może poprawiać poziomy T3 i T4. Sugerowane dawkowanie kopru do osiągnięcia tych korzyści to jedzenie go 3 do 4 razy w tygodniu. Wprawdzie prawo zakazuje używania słowa dawka w kontekście pokarmów, bo może to sugerować, że mamy do czynienia z lekiem, nikt nie będzie przecież dawkował hamburgera, ale mniej więcej kumasz, że jesteśmy tym co jemy, więc jest jak jest.

owocek

Referencje/badania:

(1) ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25614676 (2) ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23046013 (3) thyroidpharmacist.com/articles/hashimotos-and-tpo-antibodies/ (4) naturalendocrinesolutions.com/articles/methylation-mthfr-thyroid-health/ (5) draxe.com/what-is-betaine/ (6) ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3746228/ (7) endocrineweb.com/conditions/hashimotos-thyroiditis/hashimotos-thyroiditis-overview
 7
  • Joanna   IP
    Pepsi, czy shiitake może spożywać osoba, u ktorej wykryto nowotwór tarczycy?
    Dodaj odpowiedź 0 0
      Odpowiedzi: 1
    • Joanna   IP
      Pepsi, kupiłam TIB shiitake i chciałabym jeść zgodnie z tym co napisałas, czyli 14 g 3 razy w tyg. Powiedz mi proszę jak długo mogę jeść shiitake w ten sposób, czy trzeba robić jakieś przerwy? Na opakowaniu jest zalecana dawka 3 g. Zgłupiałam 🤔
      Dodaj odpowiedź 0 0
        Odpowiedzi: 1
      • Kózka   IP
        Hej :) niemal 2letni synek mojej siostry ma ostatnio spore kłopoty ze snem. Budzi się w środku nocy, nie pozwoli się dotknąć, kimie na siedząco, coś sobie pokwikuje, ale z kategorii "niefajnie". Czasami jak sika to łapie się za siusiaka z grymasem, w nocy czasami też łapie się za rzeczonego. W dodatku wielokrotnie miał zapalenie ucha, doszło aż do założenia drenów. Siostra myślała, że to od tych uszu są problemy w nocy, ale jednak nie. Niestety maluch wybrał już trochę antybiotyków. W dzień jest bardzo radosnym dzieckiem, dużo się śmieje, ale też dużo szaleje. Nadpobudliwy.
        Podkreślę że są oni na Islandii. A maluch jest niejadkiem w dodatku.
        Co jej poradzić? 🤔
        Dodaj odpowiedź 0 0
          Odpowiedzi: 1

        Czytaj także