Rozgrzewający, bezalkoholowy cydr w 5-minut! DIY
  • Emanuela UrticaAutor:Emanuela Urtica

Rozgrzewający, bezalkoholowy cydr w 5-minut! DIY

Dodano: 19
Długie, jesienne wieczory sprzyjają przyjemnościom. Po powrocie z pracy, wieczornej jodze i spacerze z futrzakiem najchętniej na świecie rozkładam się na wielkiej poduszce koloru miętowego, owijam się kocem i czytam, medytuję, słucham muzyki albo z kimś rozmawiam. Czas nie istnieje, to wiemy, ale w takich chwilach znika nawet jako konstrukt. Nie zatrzymuje się w miejscu ani nie przyśpiesza, po prostu go nie ma. Siedzę, znalazłszy idealnie komfortową pozycję i dopóki organizm nie powie "idziemy spać", zatapiam się w tu i teraz. W takie wieczory, jeśli czegoś brakuje, to brakuje co najwyżej przyjemnie ciepłego napoju. Pijam złote mleko albo herbaty wszelkiej maści, a trzeba wiedzieć, że przetestowałam setki istniejących aromatów i wciąż mi mało. Ostatnio, kiedy mijałam knajpę zatopioną w kuluarach jednej z krakowskich tajemnic, poczułam zapach, który sprawił, że mnie olśniło. Grzany, aromatyczny cydr. Z alkoholem raczej nie jest mi po drodze, ale ten zapach zdawał się być przez chwilę aromatem jesieni i jeszcze długo pałętał się po moich nozdrzach. Tak też pewnego dnia, siedząc w kuchni z zamiarem zaparzenia herbaty, spojrzałam na kosz pełen pięknych, organicznych jabłek i gruszek i pomyślałam - bingo! Bezalkoholowy, grzany cydr!

Czego potrzebujesz (wszystko organik):

  • 6 jabłek (lub 4 jabłek i 2 gruszek)
  • 2 pomarańczek
  • dwóch lasek cynamonu lub kopiatej łyżeczki cynamonu cejlońskiego
  • łyżeczki kurkumy
  • szczypty gałki muszkatołowej
  • 4 goździków
  • 1,5 litra wody
  • jeśli lubisz słodsze napoje - dodaj miodu lub stewii
Zblenduj owoce z 1/2 szklanki wody na mus, a później przeciśnij przez gazę lub bardzo gęste sitko. Wyciśnij 1 i 1/2 szklanki soku z pomarańczy, a resztę pokrój na plasterki. Wlej do garnka resztę wody i sok z owoców, dodaj przyprawy i - jeśli używasz - naturalne słodziwo. Gotuj na wolnym ogniu do zagotowania (nie doprowadzaj napoju do wrzenia). Podawaj z plasterkiem pomarańczy i - wedle uznania - z ulubionym sokiem owocowym. C'est si bon!

uściski:)

 19
  • Julita W   IP
    co zrobić, jak mam 16 lat i lubię samotność, a rodzice mnie zmuszają do spotykania się z innymi + myślą, że jestem nienormalna i mnie ciągle obrażają? Strasznie mi to działa na nerwy, zazwyczaj olewam, ale jak słyszę po raz 50ty danego dnia, żebym sobie znalazła przyjaciół to wysiadam i klnę do nich jakby mnie jakieś demony zasiedliły. Czuję jak rodzice wyssysają ze mnie energię, czuję błogość gdy ich nie ma w domu...
    Dodaj odpowiedź 0 0
      Odpowiedzi: 1
    • Kari   IP
      dziś dopadła mnie myśl, może dość głupia, ale...
      skoro każdy kogo spotykamy jest naszym lustrem to dlaczego jeśli kogos pokochamy ta osoba (najczęściej) nie odwzajemnia uczuć ?
      Dodaj odpowiedź 0 0
        Odpowiedzi: 1
      • Anna Kowalska   IP
        A ja mam swoje własne jabłka :) a ostatnio właśnie miałam ochotę na grzańca ale że alkohol mi nie smakuje (sam odpadł nawet nie wiem kiedy) to chętnie wypróbuję przepis dziękuję.
        Dodaj odpowiedź 0 0
          Odpowiedzi: 0
        • Margerita   IP
          Napój pycha! Fajnie rozgrzewa. Złapało nas z mężem przeziębienie i próbujemy wygonić to dziadostwo wszelkimi możliwymi sposobami więc ten cydr był na dziś w sam raz. Trochę go podrasowałam, dodałam imbir i kardamon oraz ogromną ilosc goździków oraz miodu i jest moc ?
          Dodaj odpowiedź 0 0
            Odpowiedzi: 0
          • Piotr   IP
            U mnie jabłka droższe od bananów!
            Na razie pomarzę o cydrze.
            Dodaj odpowiedź 0 0
              Odpowiedzi: 0