logo2
Możesz się śmiać, ale i tak za kilka godzin
zmienisz swoje życie...
86 370 328
461 online
31 599 VIPy
Reklama

ORGANICZNE SPROSZKOWANE OWOCE BAOBABU THIS IS BIO

TOP

Dzień | Tydzien | Miesiąc | Ever
Kategorie

Archiwum

Jeśli nadal szukasz wymówek, poznaj co najmniej 4 powody żeby jeść więcej jarmużu!

Jarmuż to absolutny wypas. Jak pisałam w (nie skądinąd interesującym) artykule, to taka wołowina wśród roślin, tylko milion razy lepsza.

Można (i trzeba) jeść go na surowo, ale możne też blanszować, piec, a jak kogoś fantazja poniesie, to nawet potraktować patelnią. Jarmuż rośnie cały rok, jest doskonałym dodatkiem do sałatek, deserów (kto nie jadł lodów ze zblendowanych mrożonych bananów, daktyli i jarmużu, blender w dłoń), koktajli i właściwie wszystkiego. Można też porzuć go solo.

Jeśli mimo wszystko brakuje Ci motywacji, łap 4 powody, które sprawią, że popędzisz do zieleniaka

1. Witaminy

Jarmuż zawiera zawrotną ilość 547 mcg witaminy K w jednej szklance! To 684% Twojego dziennego zapotrzebowania na tę super witaminę (choć nie tak super jak K2, którą warto suplementować).

Jedna szklanka to także 10, 302 IU witaminy A, czyli 206% rekomendowanej ilości. Witaminę A łączy się głównie z mięsem, jednak jej roślinnym źródłem są tak zwane karotenoidy, które dodatkowo działają jako przeciwutleniacze zapewniające zdrowie oczu, skóry i układu odpornościowego.

Jakby tego było mało, szklanka jarmużu zawiera 80,4 mcg, czyli 134% zapotrzebowania, witaminy C w szklance. No tej witaminy chyba nie trzeba już przedstawiać.

2. Oczyszczanie i problemy z odchudzaniem

Jarmuż zawiera wysokie stężenie siarki i błonnika. Siarka jest jednym z najczęściej (po wapniu i fosforze) występujących w ciele minerałów i pomaga w trawieniu i wchłanianiu tłuszczu, wytwarzaniu kwasów żółciowych i regulacji poziomu cukru we krwi. Błonnik za to pomaga ciału pozbyć się nagromadzonych odpadów (w tym toksyn). Poza świetnym wsparciem w oczyszczaniu ciała te substancje pomagają zrzucić nadmiar kilogramów.

3. Działanie przeciwzapalne

Szklanka jarmużu to 121 mg roślinnych kwasów tłuszczowych omega-3 i 92 mg omegi-6. Te kwasy tłuszczowe są genialne z wielu względów, ale tym razem chodzi nam o jedną, bardzo ważną rzecz – właściwości przeciwzpalne.

4. Roślinne źródło żelaza i wapnia

W 100g jarmuż zawiera więcej żelaza niż wołowina i więcej wapnia niż mleko. Żelazo jest potrzebne do budowania hemoglobiny, która transportuje tlen z płuc do komórek ciała. Wapń (w towarzystwie witamin D3 i K2) buduje mocne kości i zdrowe zęby. W

Coś więcej?

Szklanka jarmużu zawiera też magnez, fosfor, cynk, miedź i mangan. Do tego witaminy z grupy B, białko i chlorofil. No jak można tego nie jeść?

Reklama

TU ZNAJDZIESZ 100% ORGANICZNY, ŚWIETNY JARMUŻ This is BIO, idealny do 4 szklanki w KURACJI 4 SZKLANEK


Dlaczego sproszkowany jarmuż jest super?

Po pierwsze dlatego, że nie zawsze masz dostęp do organicznych liści. W rezultacie – zgodnie z myślą „lepszy rydz niż nic” – kupujesz marketowy jarmuż z dużą zawartością pestycydów i zanieczyszczeń. Kupując dobrej jakości sproszkowany produkt nie musisz wybierać półśrodków.

Po drugie dlatego, że to koncentrat – esencja tego, co w jarmużu najlepsze. Przetworzony specjalną metodą zachowuje wszystkie substancje odżywcze i nie traci nic a nic na właściwościach! A ponieważ pozbawiony wody, ususzony i sproszkowany znacznie zmniejsza swoją objętość, masz więcej jarmużu w jarmużu – na 100g sproszkowanego produktu zużywa się około 700-800g świeżego jarmużu.

Po trzecie dlatego, że jest super poręczny – możesz zabrać go w podróż, kiedy rano zaśpisz nie musisz na złamanie karku biec do zieleniaka po wiązkę zielonych liści do koktajlu i generalnie masz go zawsze pod ręką.

Po czwarte chociaż jarmuż rośnie nawet zimą i jest w stanie przetrwać w każdych warunkach, w chłodnych miesiącach jego liście mają gorzki posmak. Jeśli bardzo Ci nie odpowiada, a nie chcesz rezygnować z jego prozdrowotnych właściwości, postaw na sproszkowaną wersję.

Po piąte możesz szybko i efektywnie wzbogacić przygotowane przez siebie koktajle i potrawy, a także potraktować go jako barwnik podczas kuchennych eksperymentów.

Ofkorsik nie przekonuję Cię do rezygnacji z pysznego, surowego jarmużu, co to, to nie! Chociaż ten sproszkowany, odkąd znalazł się w mojej kuchni, zdaje się zagościć w niej na dobre.

Źródła: https://www.mindbodygreen.com/0-4408/Eating-Kale-Top-10-Health-Benefits.html

https://www.shape.com/weight-loss/food-weight-loss/6-things-you-dont-know-about-kale

https://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=38

 

uściski:)

(Visited 2 421 times, 1 visits today)
Emanuela-Urtica Emanuela Urtica kreatorka, oldschoolowy hodowca roślin, podróżniczka, żyjąca w zgodzie z naturą, roślinożerna. Z misją dzielenia się swoją wiedzą i doświadczeniami.
Blog pepsieliot.com nie jest jedną z tysięcy stron zawierających tylko wygodne dla siebie informacje. Przeciwnie, jest to miejsce, gdzie w oparciu o współczesną wiedzę i badania, oraz przemyślenia autorki rodzą się treści kontrowersyjne. Wręcz niekomfortowe dla tematu przewodniego witryny. Jednak, to nie hype strategia, to potrzeba.
Może rzuć też gałką na to:

Dobre suplementy znajdziesz w Wellness Sklep
Disclaimer:
Info tu wrzucane służy wyłącznie do celów edukacyjnych i informacyjnych, czasami tylko poglądowych, dlatego nigdy nie może zastąpić opinii pracownika służby zdrowia. Takie jest prawo i sie tego trzymajmy.

Powiązane artykuły

Komentarze

  1. mała 18 września 2018 o 22:19

    Pokochałam jarmuż. Trafia do 4 szklanki, na patelnie lekko podgrzany obok jajka a także do kaszy. Teraz trafi do lodów . Dzieje się to dzięki Wam. Emamuele Pepsi – dziękuję .A w ogrodzie jest teraz coraz piękniejszy .

  2. Aga 19 września 2018 o 07:44

    Jak ma się jarmuż do niedoczynności tarczycy i poczatkach hashimoto? Można go jeść czy jednak należy ograniczyć?

    1. Pepsi Eliot 19 września 2018 o 07:53

      jedz 4-5 razy w tygodniu, to mity, trzeba by zjadać kilka kilogramów żeby goitrogensów się uzbierało tyle,żeby zaszkodziły.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *