To że zadajesz te pytania znaczy tylko jedno, NIE jesteś przebudzona. Absolutnie nie mam na myśli nic złego. Masz klasyczne…
Zielonki prażą się w blasku chwały jak jarmużowe chipsy w piekarniku.
Wiemy, że są super zdrowe i odżywcze i staramy się aby jak najczęściej gościły w naszym menu. Żarcik.
Kto je zielonki codziennie? Niewielu śmiałków.
A szkoda, bo ich właściwości odżywcze są spektakularne i mogą zmienić zdrowie na lepsze jeśli dodamy do diety już jedną garść liści dziennie.
Chociaż są kwaskowate, nudne w smaku i jedzone w nieprzetworzonej formie potrafią pęcznieć w ustach, to kiedy znajdzie się na nie sposób są wyłącznie źródłem korzyści.
Zawierają dużo dobrego dla jelit błonnika, odmładzających przeciwutleniaczy i elementów odżywczych, między innymi magnezu o cudownej mocy wyciszania ciała.
Ten smak zielonek wynika z zawartych w nich glukozynolatów.
Bardzo istotne, bo te organiczne związki chemiczne wykazują właściwości antykancerogenne, czyli antynowotworowe.
Uważa się, że mogą odgrywać istotną rolę w zapobieganiu nowotworom.
Mają one również działanie przeciwutleniające, chronią komórki ciała przed szkodliwym stresem oksydacyjnym.
Naukowcy zwracają też uwagę na ich działanie bakteriostatyczne w stosunku do bakterii Helicobacter pylori, nawet w przypadku szczepów antybiotykoopornych!
Odnotowuje się też ich korzystny wpływ na prewencję choroby Parkinsona, reumatoidalne zapalenie stawów i inne jednostki chorobowe.
Powaga, jedz codziennie garść świeżych albo łyżkę sproszkowanych zielonek! To eliksir zdrowia. Dlaczego?
Zielonki są pełne substancji odżywczych. Witamin A, C i K, potasu, magnezu, wapnia i sodu oraz innych substancji odżywczych zależnych od konkretnej rośliny.
I nie są to niewielkie dawki witamin! Na przykład jarmuż ma w 100 gramach więcej witaminy C niż pomarańcza, a jego jedna garść dziennie spełnia 134% zapotrzebowania na tę witaminę.
Do tego zaspokaja więcej niż jakakolwiek roślina, bo aż 133% zapotrzebowania na witaminę A.
To jeszcze nie wszystko!
Stanowi on bardzo dobre źródło kwasu alfa-linolenowego (ALA) i kwasu tłuszczowego omega-3 niezbędnego dla zdrowia mózgu i poprawnego funkcjonowania całego organizmu. Według książki Dr. Drew Ramsey’a „50 Shades of Kale” jedna szklanka jarmużu zawiera aż 121 mg ALA!
Zielonki są ultra bogate w przeciwutleniacze, witaminy, polifenole i flawonoidy, które chronią przed starzeniem, zapobiegają chorobom i działają ultra odżywczo. Ale że o co cały ambaras? A no o wolne rodniki. Najlepszym systemem zapobiegania wolnym rodnikom są właśnie przeciwutleniacze. Wolne rodniki, a właściwie wolne rodniki tlenowe to molekuły (profesjonalnie mówiąc indywidua molekularne), które zdolne są do uczestniczenia w reakcjach chemicznych, które odgrywają znaczącą rolę w metabolizmie i starzeniu się organizmów żywych. Oznacza to, że mogą one osłabić ściany komórkowe, zakłócić DNA i upośledzić mitochondria, czyli centra energetyczne komórek Twojego ciała. Uszkodzenie to, zwane stresem oksydacyjnym, prowadzi do zmian takich jak powstanie zmarszczek, spadek zdolności poznawczych i przewlekłe choroby. Niestety wolne rodniki są generowane przez wszystko, od zanieczyszczeń powietrza do promieni słonecznych. Nawet oddychanie przyczynia się do ich powstania i nie da się ich uniknąć. Naszą linią obrony są przeciwutleniacze, które neutralizują je i powstrzymują przed „kradzieżą” elektronów z komórek ciała. Właściwie potrafią one powstrzymać nawet 99% rodników uszkadzających komórki!
Istnieje wiele dowodów naukowych wskazujących zielonki jako źródło ochrony przed nowotworami i wsparcie w ich leczeniu. Szczególnie korzystne są tu rośliny krzyżowe.
Zielonki stanowią źródło roślinnego błonnika, który jest pokarmem dla dobrych bakterii układu pokarmowego. Zdrowa mikroflora jelit to nie tylko dobre trawienie, ale zdrowie właściwie całego ciała, dlaczego to takie ważne by codziennie spożywać zieleninę.
Zielonki mogą zmniejszyć uczucie chronicznego niepokoju. W badaniach wykazano, że u osób ze zdiagnozowanym zespołem lęku uogólnionego przyjmowanie przeciwutleniaczy zmniejszyło symptomy choroby. Naukowcy zauważyli, że grupa przyjmująca suplementy zareagowała lepiej niż osoby przyjmujące medykamenty. Dodatkowo zielonki są pełne magnezu, który redukuje stres i niepokój!
uściski:)
Źródła:
zppnr.sggw.pl/ZPPNR_2017_T_n588_s3.pdf
standardmedia.co.ke/evewoman/article/2001343014/red-carpet-looks-at-the-2019-emmy-s
Powiązane artykuły
Komentarze
To że zadajesz te pytania znaczy tylko jedno, NIE jesteś przebudzona. Absolutnie nie mam na myśli nic złego. Masz klasyczne…
odpowiem Ci potem 🫶🏼
"ten kto szuka wyjścia z matriksa jest pisany przez matrix, ten kto nie potrzebuje szukać wyjścia, a wchodzi w bezczas-…
Gdzie go dostać
Kochana Pepsi. Bardzo ciekawi mnie pewna kwestia. Może Ty jako expert, będziesz potrafiła to wyjaśnić. Otóż, skąd mamy wiedzieć co…
Cap Martin sp. z o.o. przeprasza Panią Justynę Lichtenberg że przez wiele miesięcy naruszane były na portalu https://pepsieliot.com/ prawa autorskie do pisanych przez nią artykułów, materiały były bezprawnie przerabiane sugerując autorstwo innych osób, a w miejsce jej autorstwa wskazywane były osoby trzecie w tym Pepsi Eliot. Spółka wyraża ubolewanie za zaistniałą sytuację oraz oświadcza, że naprawiła szkodę oraz wypłaciła stosowne zadośćuczynienie za wyrządzoną krzywdę zgodnie z wyrokiem Sądu
