Maca, tym razem 4 przepisy na peruwiański korzeń życia
  • Emanuela UrticaAutor:Emanuela Urtica

Maca, tym razem 4 przepisy na peruwiański korzeń życia

Dodano: 4
para
para
Dla fanów kultowej słodkiej kawy, dla tych, którzy potrzebują porannego pobudzenia z nutką słodyczy, dla tych, którzy lubią eksperymenty. Maca Mocha, którą nazwałam fikuśnie Macaccino, to wariacja na temat tego napoju.

Rozprawimy się rozkosznie (dla podniebienia:) z macą

Korzeń macy to:
18% białka, 76,5% węglowodanów, 5% tłuszczu i 8,5% błonnika

Jest źródłem wielu substancji odżywczych:

zawiera 20 aminokwasów, łącznie z 8 niezbędnymi

maca jest wolna od niezdrowych kwasów tłuszczowych

zawiera polisacharydy

zawiera witaminy B1, B2, B3 C, E

zawiera minerały: wapń, magnez, potas, cynk, mangan, fosfor, selen, sód, jod i miedź.

Reguluje gospodarkę hormonalną, zwiększa płodność zarówno u kobiet i u mężczyzn, jest doskonałym lekiem na PMS i przy policystycznych jajnikach, sprawdza się przy menopauzie, czyli chorobie, której nie ma:) Więcej na jej temat przeczytasz w: maca dla kobiet i w maca dla mężczyzn.

Tymczasem, znów wędrujemy do kuchni.

1. Maca Mocha

Dla fanów kultowej słodkiej kawy, dla tych, którzy potrzebują porannego pobudzenia z nutką słodyczy, dla tych, którzy lubią eksperymenty. Klasyczna mocha zaczerpnęła nazwę od portu Mokha w Jemenie, z którego sprowadzano kawę o czekoladowym smaku i zapachu ziaren. Obecnie mocha jest napojem kawowym podawanym z czekoladą i gorącym mlekiem.

Maca Mocha, którą nazwałam fikuśnie Macaccino, to wariacja na temat tego napoju, która zamiast kawy zawiera sproszkowany korzeń maca. Ofkorsik jest wegańska i bezglutenowa.

Potrzebujesz:

300 ml gorącej (prawie wrzącej) wody

¼ szklanki surowych, zblendowanych nerkowców

łyżki stołowej surowego kakao

łyżki stołowej macy

¼ łyżeczki zmielonego cynamonu

łyżeczki oleju kokosowego nierafinowanego

¼ łyżeczki startej wanilii (jeśli masz ochotę)

ulubionego naturalnego słodzika (cukru kokosowego, syropu z daktyli, stewi, ksylitolu)

(jeśli potrzebujesz)

Zmiksuj wszystkie składniki (możesz też zmieszać je trzepaczką) i wypij póki ciepłe (i absolutnie pyszne)

2. Szybki smoothies na udany poranek

Pyszny, energetyzujący i zdrowy. Istnieje lepsze połączenie?

Potrzebujesz:

2 bananków (wcześniej zamrożone sprawią, że koktajl Cię orzeźwi)

2 szklanek świeżego miąższu ananasa

szklanki wody kokosowej (lub mineralki)

2 łyżek macy

łyżki soku z limonki

Blendujesz wszystko, przelewasz do wysokiej szklanki, ozdabiasz ananaskiem i pijesz ładując się energią na cały poranek.

3. Surowe kulki mocy

Uwaga! Nie jedz ich za dużo! To grozi ilością energii, która może wysadzić Cię w powietrze.

Potrzebujesz:

1 ½ szklanki orzechów włoskich

10 posiekanych daktyli (surowych albo wilgotnych, bez pestek)

½ szklanki surowego kakao

½ szklanki jagód goji

1 łyżki stołowej nasion chia

1 łyżki stołowej macy

1 łyżeczki cynamonu

szczypty soli

łyżki wody mineralnej

Zgnieć orzechy włoskie na małe kawałki. Wrzuć wszystkie składniki poza wodą do blendera i je zmieszaj. Sprawdź palcami, czy dwa kawałki powstałej masy skleją się ze sobą. Jeśli nie, dodaj wody i zmieszaj ponownie. Bierz ok. łyżki masy i formuj z niej kulkę.

Możesz jeść je od razu albo przechowywać w lodówce nie dłużej niż tydzień.

4. Szpinakowe smoothie

Każdy lubi czasem na zielono!

Potrzebujesz:

3 garści szpinaku, jak nie masz weź łyżkę proszku

gruszki

banana

szklanki wody kokosowej

łyżki stołowej macy

Blendujesz, rozlewasz do szkiełka i żywisz się na zielono. Ces't si bon!

uściski:)

Źródła: feastie.com

 4
  • Gosia   IP
    Mam jeszcze jedno pytanie, może nie do końca związane z tematem.
    Mam mięśniaki macicy i zastanawiam się czy tą czarną melase moge dokładać do porannego koktajlu razem macą i ile razy dziennie jeść ostropest plamisty? Zaznacze,że zmielony ostropest jem od paru lat, jedną łyżeczke rano na czczo.
    Dodaj odpowiedź 0 0
      Odpowiedzi: 1
    • Gosia   IP
      Można w smoothie połączyć Mace z Ashwagandha i w jakiej ilości?
      Dodaj odpowiedź 0 0
        Odpowiedzi: 1

      Czytaj także