Poznaj najlepsze, przyswajalne i roślinne źródła witaminy A
  • Emanuela UrticaAutorka:Emanuela Urtica

Poznaj najlepsze, przyswajalne i roślinne źródła witaminy A

Dodano: 
marchewka
marchewka
Witamina A znana jest z tego, że cieszy oko od środka. A do tego ma całe mnóstwo innych zastosowań, które czynią ją niezbędną dla zdrowia!

Witamina A to nazwa grupy rozpuszczalnych w t:łuszczach związków przeciwutleniaczy. Jest jedną z niezbędnych witamin i ma niezliczoną ilość zastosowań w Twoim organizmie. Między innymi

  • wpływa na dobry wzrok,
  • wspiera system odpornościowy,
  • chroni przed drobnoustrojami dróg oddechowych,
  • wspomaga zwalczanie bakterii i wirusów,
  • wspomaga transkrypcję genów.

Jej niedobory – coraz bardziej powszechne – objawiają się pogorszeniem wzroku, szorstkością skóry i zwiększoną podatnością na choroby. Witaminę A szczęśliwie łatwo uzupełnić odpowiednią dietą.

Jej źródła to między innymi mleko i produkty mleczarskie, jaja, wątroby i podroby zwierzęce oraz tłuste ryby. Nie oznacza to jednak, że dieta roślinna sprzyja jej niedoborowi: istnieje całe mnóstwo doskonałych, roślinnych źródeł tej witaminy.

Najlepsze roślinne źródła witaminy A 

Chlorella

Ta jednokomórkowa zielona alga jest jedną z najbardziej odżywczych roślin na świecie. Już 3 gramy tej niezwykłej rośliny spełniają 100% dziennego zapotrzebowania na tę witaminę! Do tego chlorella oczyszcza ciało z toksyn i metali ciężkich, odżywia i silnie dotlenia.

Trawa Pszeniczna

Trawa pszeniczna jest kolejnym, zaraz po chlorelli, najbogatszym źródłem witaminy A na świecie. Poza witaminą A ta genialna trawa zawiera także antyoksydanty takie jak witamina C i witamina E, które chronią przed stresem oksydacyjnym i wolnymi rodnikami, a tym samym dodatkowo chronią przed problemami ze wzrokiem i pogorszeniem stanu skóry, włosów oraz paznokci.

Wtręt o poniższych reklamach:

Owszem, polecamy nasze organiczne, sprawdzone i wysokiej jakości algi i trawy, w tym wygodny 4 Greens This is BIO, będący mieszanką po 1/4 chlorelli, spiruliny, trawy jęczmiennej i pszenicznej, oraz sproszkowany jarmuż Thsi isBIO, przy czym wszystko to pokarmy. Jednak wybór zawsze należy do Ciebie i do Twojego lekarza prowadzącego.

Bataty

Tylko 30 gramów batata spełnia dzienne zapotrzebowanie na witaminę A. To także super źródło witaminy C i błonnika! Pyszne, odżywcze i zdrowe. Odhaczamy!

Jarmuż

Jarmuż znany jest przede wszystkim z dużej zawartości witaminy K1 i białka, jest jednak także napakowany witaminą A. Tylko 50 gramów chrupiących liści wystarcza by spełnić dzienne zapotrzebowanie na tę witaminę!

Marchewki

Napakowane beta-karotenem marchwie są doskonałym źródłem witaminy A. Już 30 gramów marchwi to dzienna norma witaminy A, ale także porcja manganu, błonnika i witaminy K1.

Ciekawostka? W karotenoidy, z których znane są marchwie, bogate są także pieprz kajeński i papryka.

dopisał Peps

Miej jednak na uwadze, że przekształcenie prowitaminy A (beta karotenu) w witaminę A może być utrudnione, gdy masz niedoczynność tarczycy.

uściski:)


Emanuela Urtica

Kreatorka, oldschoolowa hodowczyni roślin, podróżniczka żyjąca w zgodzie z naturą, roślinożerna. Z misją dzielenia się swoją wiedzą i doświadczeniami. Autorka na blogu Pepsi Eliot.

Źródła:

  • healthline.com/nutrition/vitamin-a
  • wartości odżywcze za cronometer.com/
 0

Czytaj także