Twoja dieta nie będzie zdrowa jeśli nie zaczniesz jeść... tęczy
  • Emanuela UrticaAutor:Emanuela Urtica

Twoja dieta nie będzie zdrowa jeśli nie zaczniesz jeść... tęczy

Dodano: 
dieta, pepsi eliot, this is bio
dieta, pepsi eliot, this is bio
Co dzieje się w ciele? Jak starzeje się ciało?

Jak i dlaczego się starzejemy?

Z duchowej perspektywy starzenie się niezbędne jest do rozwoju, wzrostu. Z wiekiem przybywa nie tyle doświadczeń, co intuicji. Jedni śnią nigdy się nie budząc, u innych w pewnym momencie coś klika. Jedni nie starzeją się tylko urastają w lata, pozostając wiecznie młodymi duchem, inni nazbyt wcześnie gnuśnieją i poważnieją jakby zupełnie znienacka. W ostatnich latach nauka zastanawia się nad tym bardziej niż kiedykolwiek, ale też, dzięki odpowiednim narzędziom, bardziej niż kiedykolwiek to rozumie. A kiedy rozumiemy mechanizm starzenia się, przychodzi także pora na poznanie mechanizmu niestarzenia się. Rzecz oczywiście w przeciwutleniaczach.

O co właściwie chodzi?

Wolne rodniki, a właściwie wolne rodniki tlenowe to molekuły (profesjonalnie mówiąc indywidua molekularne), które zdolne są do uczestniczenia w reakcjach chemicznych, które odgrywają znaczącą rolę w metabolizmie i starzeniu się organizmów żywych. Oznacza to, że mogą one osłabić ściany komórkowe, zakłócić DNA i upośledzić mitochondria, czyli centra energetyczne komórek Twojego ciała. Uszkodzenie to, zwane stresem oksydacyjnym, prowadzi do zmian takich jak powstanie zmarszczek, spadek zdolności poznawczych i przewlekłe choroby. Niestety wolne rodniki są generowane przez wszystko, od zanieczyszczeń powietrza do promieni słonecznych. Nawet oddychanie przyczynia się do ich powstania i nie da się ich uniknąć.

Co ma do tego tęcza?

Ano po drugiej stronie historii mamy naszą tęczę, czyli przeciwutleniacze. Część z nich jest produkowana przez ciało, a część pochodzi z Twojego talerza i są one najskuteczniejszym systemem ochrony przed wolnymi rodnikami, które neutralizują i które powstrzymują przed „kradzieżą” elektronów z komórek ciała. Właściwie potrafią one powstrzymać nawet 99% rodników uszkadzających komórki!

Jakim cudem nasza linia obrony jest więc tak słaba?

Niestety system obronny ciała, czyli przeciwutlenianie, działa tym gorzej im gorzej funkcjonujesz. Dieta, palenie papierosów, stresujący tryb życia, brak ćwiczeń, zanieczyszczenia w chemii i kosmetykach, toksyny, zanieczyszczenia środowiska: to wszystko czynniki zwiększające stres oksydacyjny i zmniejszające działanie przeciwutleniaczy.

Co można zrobić żeby zatrzymać, albo chociaż spowolnić, te przyśpieszające starzenie molekuły?

Postawić na przeciwutleniacze, czyli antyoksydanty, czyli zwalczające wolne rodniki substancje! To dzięki nim można ochronić komórki przed uszkodzeniem, powstrzymać wiele chorób i zwiększyć swoją szansę na długowieczność. Jedno z badań udowodniło, że osoby mające ponad sto lat mają wysoki poziom witamin E i A, czyli dwóch potężnych przeciwutleniaczy. Inne przeciwutleniacze, które powinny pojawić się w diecie, to między innymi glutation, resveratrol, witamina C, koenzym Q10 (CoQ10), fenole i pterostylben. Poza zwalczaniem chorób i oznak starzenia, przeciwutleniacze przynoszą także bardzie wymierne, szybciej odczuwalne korzyści. Na pewno znasz witaminę C, która wzmacnia system odpornościowy, ale czy wiesz, że glutation niezbędny jest dla oczyszczania wątroby? Sprawia on, że toksyczne substancje lepiej rozpuszczają się w wodzie. Dzięki temu łatwo pozbyć się większości z nich wraz z moczem. Melatonina natomiast może poprawić sen, polepszyć trawienie i pomóc osobom cierpiącym na zespół jelita drażliwego.

https://youtu.be/_P3Mu2tzTEc

Przeciwutleniacze w diecie, czyli zjedz swoją tęczę

Chociaż niektóre przeciwutleniacze są produkowane przez ciało, wiele z nich pochodzi z Twojej diety. Znajdują się one w większości warzyw i owoców. Uwaga: im bardziej naturalnie intensywny jest ich kolor, tym więcej znajduje się w nich przeciwutleniaczy, np. w pomarańczach, czerwonej papryce, jagodach). Chociaż przeciwutleniacze działają przede wszystkim przeciwko wolnym rodnikom, działanie pojedynczych substancji może się różnić. Niektóre najlepiej działają razem, jak witamina E i C, dlatego warto zapewnić sobie w diecie bogactwo kolorów i roślin. Jeśli wciąż zastanawiasz się czy warto, podpowiem, że badania wykazały jakoby polifenole, jeden z typów przeciwutleniaczy, zmniejszały śmiertelność u starszych dorosłych aż o 30%! Przyjmuj przeciwutleniacze z pokarmu i w formie niezbędnych witamin. To recepta na zdrowie i długowieczność, a piękną, lśniącą skórę dostaniesz zupełnie gratis!

uściski:)

Źródła: mindbodygreen.com/articles/antioxidants-health-benefits
 0