fbpx
Pepsieliot
Możesz się śmiać, ale i tak za kilka godzin
zmienisz swoje życie...
219 500 518
110 online
46 237 VIPy

Lucuma matata! Koktajl słodki, a jednak wspomaga trawienie

Ludzkie kubeczki smakowe są naturalnie zaprogramowane by kochać cukier. Z perspektywy ewolucji słodki smak jest sposobem natury na sygnalizację zerowej lub niskiej toksyczności produktu i zwróceniem uwagi na to, że roślina jest dobrym źródłem energii. Dla naszych odległych przodków słodycz była kompasem pomocnym w odnajdowaniu bezpiecznej żywności. Niestety, chociaż naszym antenatom ten smak pomagał przetrwać, obecnie stanowi jedną z przyczyn problemów zdrowotnych zachodniej cywilizacji.

Szczęśliwie nawet współcześnie nie wszystko niezdrowe co smakuje cukrem!

I tak oto mamy lucumę. Lucuma to peruwiański owoc nazywany „złotem Inków”. W rejonie Andów od tysiącleci stanowi ona nie tylko przysmak, ale także składnik istotny dla tradycyjnego ziołolecznictwa. Owoce lucumy są bardzo słodkie. Ich smak przyrównuje się do połączenia syropu klonowego, karmelu i batata, podczas gdy zapach zbliżony jest do dojrzałej gruszki. Lucuma zawiera β-karoten, niacynę, potas oraz wapń, a także przeciwutleniacze jak katechiny i epikatechiny. Jej zaletą jest też niski indeks glikemiczny (IG=5). W rejonie Andów stosowaną ją także jako substancję leczniczą, która – jak wierzono – działała przeciwgrzybiczo, antybiotycznie i przeciwdrobnoustrojowe. Ma ona także poprawiać trawienie. Wszystkie te właściwości, od stuleci sprawdzone, potwierdza obecnie nauka czyniąc lucumę jednym z najgorętszych superpokarmów! (1) Połączmy lucumę z ananasem, który dzięki zawartości bromelainy wspomaga trawienie i zmniejsza stany zapalne, w tym stany zapalne jelit. (2) Dodajmy do tego szczyptę cynamonu, który zmniejsza apetyt, obniża poziom glukozy we krwi i poprawia parametry lipidowe krwi. (3) Jeśli wzbogacić to o limonkę wspierającą detoksykację organizmu i imbir, który wspiera zdrowie jelit, zmniejsza wzdęcia oraz rozbudza kubki smakowe i stymuluje produkcję soków trawiennych, powstanie koktajl idealnie wspomagający trawienie. (4)

Potrzebujesz:

– 1½ szklanki ananasa, – 2½ łyżki soku z limonki, – 1 łyżeczki cynamonu cejlońskiego, oczywiście, że polecamy nasz cynamon – pokrojonego w plasterki kawałka imbiru długości ¼ kciuka, – 1 łyżeczki sproszkowanego korzenia lucumy, ta organiczna lukuma jest doskonała – 1 szklanki lub więcej wody. Zmieszaj wszystkie składniki w blenderze. W razie potrzeby dolej wody do uzyskania odpowiadającej Ci konsystencji. Napój pity z rana pobudza trawienie i działa energetyzująco.

uściski:)

Źródła: (1) healthline.com/nutrition/lucuma-benefits (2) webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-895/bromelain (3) medicalnewstoday.com/articles/318386.php (4) healthline.com/health/food-nutrition/lime-water-benefits

(Visited 2 229 times, 1 visits today)
-
Blog pepsieliot.com nie jest jedną z tysięcy stron zawierających tylko wygodne dla siebie informacje. Przeciwnie, jest to miejsce, gdzie w oparciu o współczesną wiedzę i badania, oraz przemyślenia autorki rodzą się treści kontrowersyjne. Wręcz niekomfortowe dla tematu przewodniego witryny. Jednak, to nie hype strategia, to potrzeba.
Może rzuć też gałką na to:

Dobre suplementy znajdziesz w Wellness Sklep
Disclaimer:
Info tu wrzucane służy wyłącznie do celów edukacyjnych i informacyjnych, czasami tylko poglądowych, dlatego nigdy nie może zastąpić opinii pracownika służby zdrowia. Takie jest prawo i sie tego trzymajmy.

Komentarze

  1. avatar MH 11 stycznia 2020 o 19:02

    Pytanie. Dzieci calymi dniami jedliby koktajle. Rano mango banan pomarancza, a wieczorem zamiast kolacji (zazwyczaj byly kasza jaglana lub platki owsiane/ryzowe na wodzie) – wola ostatnio shake jak rano lub ananas banan pomarancza maliny lub truskawki. Po szkole tez shake najchetniej.
    Dzieci raczej 3x bez – nabialu, cukru, miesa. Sporadycznie kotlety z piersi podobno szczesliwego kurczaka podobno bez antyboli. Obiady to zupy na rosolach, ryz z jajkiem, sporadycznie ziemniaki. Przekaski owoce i orzechy, gorzka czekolada.
    Nie zabraknie im czegos? Bialka? Nie za bardzi lubia cieciorke czy soczewice.
    Te shaki to nie za duzo wegli? Na noc? Spia super 10-14h.
    Zbilansowana to dieta czy nie? Narazie sa super zdrowi, ale wiadomo – bledy zywieniowe potrafia wyjsc po latach.

    1. avatar Jarmush 12 stycznia 2020 o 09:39

      dosypuj do koktajlu białko groszku This is BIO, mamy też organiczny rice protein, lub hemp protein This is BIO, naprzemiennie, po łyżeczce kopiatej

      1. avatar MH 12 stycznia 2020 o 15:36

        Super. Od dawnego czasu chcialam sprobowac hemp protein. A ktory ma najbardziej neutralny smak?

          1. avatar MH 12 stycznia 2020 o 15:58

            Of course od was. Zle napisalam -ktpre z tych bialek – hemp, rice czy groszek ma najbardziej neutralny smak, to od tego zaczne dla dzieci.

          2. avatar Jarmush 12 stycznia 2020 o 16:00

            wszystkie mają neutralny, a po zmieszaniu z owocami, i mlekiem migdałowwym, uznają że są pyszne, przy czym, jak biorą Omega s KIds TiB, to bierz albo brązowy rice, albo zielony pea

  2. avatar MH 12 stycznia 2020 o 17:33

    Thx! :*

  3. avatar Anna 13 stycznia 2020 o 17:35

    Dlaczego nie mozna laczyc omega z bialkiem konopnym? Biore ja omega TiB i dziecko omega kids a do koktajlu dorzucam konopne….nie jemy miesa

    1. avatar Jarmush 13 stycznia 2020 o 18:13

      dlaczego nie można łączyć? chodzi o tłuszcz i cukier

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Sklep
Dołącz do Strefy VIP
i bądź na bieżąco!

Zarejestruj sięZaloguj się

TOP

Dzień | Tydzień | Miesiąc | Ever
Kategorie

Archiwum