Kolejny odcinek z serii: Przepisy na suplementy.
Za nami super odżywcze Jagody Acai TiB i białko konopne Hemp Protein TiB.
Tym razem rozprawimy się z macą
Korzeń macy zawiera:
18% białka, 76,5% węglowodanów, 5% tłuszczu i 8,5% błonnika
Jest źródłem wielu substancji odżywczych:
– zawiera 20 aminokwasów, łącznie z 8 niezbędnymi
– maca jest wolna od niezdrowych kwasów tłuszczowych
– zawiera polisacharydy
– zawiera witaminy B1, B2, B3 C, E
– zawiera minerały: wapń, magnez, potas, cynk, mangan, fosfor, selen, sód, jod i miedź.
Reguluje gospodarkę hormonalną, zwiększa płodność zarówno u kobiet i u mężczyzn, jest doskonałym lekiem na PMS. Więcej na jej temat przeczytasz tu: maca dla kobiet i tu: maca dla mężczyzn.
TU KUPISZ 100% ORGANIC MACA THIS is BIO
Tymczasem, znów wędrujemy do kuchni
1. Maca Mocha
Dla fanów kultowej słodkiej kawy, dla tych, którzy potrzebują porannego pobudzenia z nutką słodyczy, dla tych, którzy lubią eksperymenty. Klasyczna mocha zaczerpnęła nazwę od portu Mokha w Jemenie, z którego sprowadzano kawę o czekoladowym smaku i zapachu ziaren. Obecnie mocha jest napojem kawowym podawanym z czekoladą i gorącym mlekiem.
Maca Mocha, którą nazwałam fikuśnie Macaccino, to wariacja na temat tego napoju, która zamiast kawy zawiera sproszkowany korzeń maca. Ofkorsik jest wegańska i bezglutenowa.
Potrzebujesz:
300 ml gorącej (prawie wrzącej) wody
¼ szklanki surowych, zblendowanych nerkowców
łyżki stołowej surowego kakao
łyżki stołowej macy
¼ łyżeczki zmielonego cynamonu
łyżeczki oleju kokosowego nierafinowanego
¼ łyżeczki startej wanilii (jeśli masz ochotę)
ulubionego naturalnego słodzika (cukru kokosowego, syropu z daktyli, stewi, ksylitolu)
(jeśli potrzebujesz)
Zmiksuj wszystkie składniki (możesz też zmieszać je trzepaczką) i wypij póki ciepłe (i absolutnie pyszne)
2. Nice Cream na patyku
O wegańskich, bezglutenowych, surowych i pysznych lodach było tu aż nadto. Co jednak powiesz na nice cream na wynos? Tak myślałam. Zabieramy się do roboty!
Będzie szybko, przyjemnie i pysznieee!
Potrzebujesz (na 4 porcje):
dwóch przekrojonych na pół (w szerz) bananów
4 patyczków do lodów
100 g dobrej jakości, prawdziwej czekolady
2 łyżeczek macy
ulubionych suszonych dodatków (wiórek kokosowych, jagód goji, jagód acai, orzechów, migdałów, etc).
Wbijasz patyczek w płaską część każdego bananka. Wkładasz owoce do lodówki na ok. 45 minut.
Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej (na rondelku z wrzącą wodą kładziesz drugi z czekoladą). Kiedy się całkowicie rozpuści, ciągle ją mieszaj, aż delikatnie przestygnie. Dodaj do niej macy.
Wysyp suche dodatki na talerzyk. Przygotuj pojemnik wysadzony papierem do pieczenia/bee wrapem, etc. Wyciągnij banany z zamrażarki. Obtocz je kolejno w rozpuszczonej czekoladzie i dodatkach. Włóż je do pojemnika i do zamrażarki.
Można jeść je po 10 minutach, albo trzymać kilka dni w lodówce.
3. Szybki smoothies na udany poranek
Pyszny, energetyzujący i zdrowy. Istnieje lepsze połączenie?
Potrzebujesz:
2 banków (wcześniej zamrożone sprawią, że koktajl Cię orzeźwi)
2 szklanek świeżego miąższu ananasa
szklanki wody kokosowej (lub mineralki)
2 łyżek macy
łyżki soku z limonki
Blendujesz wszystko, przelewasz do wysokiej szklanki, ozdabiasz ananaskiem i pijesz ładując się energią na cały poranek.
4. Surowe kulki mocy
Uwaga! Nie jedz ich za dużo! To grozi ilością energii, która może wysadzić Cię w powietrze.
Potrzebujesz:
1 ½ szklanki orzechów włoskich
10 posiekanych daktyli (surowych albo wilgotnych, bez pestek)
½ szklanki surowego kakao
½ szklanki jagód goji
1 łyżki stołowej nasion chia
1 łyżki stołowej macy
1 łyżeczki cynamonu
szczypty soli
łyżki wody mineralnej
Zgnieć orzechy włoskie na małe kawałki. Wrzuć wszystkie składniki poza wodą do blendera i je zmieszaj. Sprawdź palcami, czy dwa kawałki powstałej masy skleją się ze sobą. Jeśli nie, dodaj wody i zmieszaj ponownie. Bierz ok. łyżki masy i formuj z niej kulkę.
Możesz jeść je od razu albo przechowywać w lodówce nie dłużej niż tydzień.
5. Szpinakowe smoothie
Każdy lubi czasem na zielono!
Potrzebujesz:
3 garści szpinaku
gruszki
banana
szklanki wody kokosowej
łyżki stołowej macy
Blendujesz, rozlewasz do szkiełka i żywisz się na zielono. Ces’t si bon!
Źródła: 1
uściski:)
Emanuela Urtica kreatorka, oldschoolowy hodowca roślin, podróżniczka, żyjąca w zgodzie z naturą, roślinożerna. Z misją dzielenia się swoją wiedzą i doświadczeniami. Blog pepsieliot.com nie jest jedną z tysięcy stron zawierających tylko wygodne dla siebie informacje. Przeciwnie, jest to miejsce, gdzie w oparciu o współczesną wiedzę i badania, oraz przemyślenia autorki rodzą się treści kontrowersyjne. Wręcz niekomfortowe dla tematu przewodniego witryny. Jednak, to nie hype strategia, to potrzeba. 
Emanuela, jestes boska! Otworzylam opakowanie macy ponad miesiac temu i tak se stoi na polce i czeka, az ktos sie zlituje i zacznie je w koncu pic…jestem w stanie wypic/zjesc wszystkie suplementy, ktore nie sa zasmaczne ani za ladnie pachnace, bo wiem, ze dzieki nim bede sie lepiej czula, itd i nigdy nie bylo to dla mnie problemem. Jednak z niewiadomych powodow maca jest dla mnie tak ohydna, ze kiedy ja pierwszy raz wypilam prawie znalazla sie z powrotem w kubku z ktorego wyszla…a myslalam, ze to aloes byl obrzydliwy.. dzieki za te przepisy, mam nadzieje, ze sie przemoge 🙂
dla mnie maca całkiem spoko, ale z kolei ashwagandha jest trudna do picia 🙂
no ashwagandha jeszcze przede mna, ale dobrze wiedziec 🙂 tak na marginesie- Emanuela jest boska, ale Ciebie, Pepsi, to bym normalnie ozlocila 🙂 odkad w lutym kumpela polecila mi Twojego bloga, nie moge sie Ciebie naczytac:) swiat mi kobieto do gory nogami przewrocilas, dalas kopa w tylek i checi do dzialania.. ze zdrowiem o niebo lepiej, w sprawach sercowych powoli tez nabieram rozumu..Dzieki, ze jestes. Pozdro z deszczowej ale przepieknej Szkocji. Owocek 🙂
<3
Wlasnie strzelilam sobie smoothie z bananem,ananasem i maca.
Potrzebuje większa ilośc maca , pudełko od Ciebie Pepsji zeszło na pniu, bardzo potrzebuje
no to kup więcej, dostaniesz upust od ilości 🙂
Super przepisy, zastanawiałam się kiedyś, czy można macę na gorąco przyrządzić – i proszę: jest macaccino:))) Czuję, że pokocham. Dodaję mace od dawna do bananowo – zielonego miksu, na zmianę z ashwaghandą, obie mi smakują, ale maca bardziej:) A są jakieś ograniczenia co do jej ilości jedzonej na dzień?
przeciwwskazaniem jest wysokie ciśnienie. jeśli chodzi o właściwości, to jest to super foods dlatego wystarczy łyżeczka kopiata do szejka, w przypadku PCOS dawkowanie może być większe, co należy skonsultować z lekarzem naturopatą
Dzięki. Ciśnienie mam zawsze niskie, więc mam nadzieję, że jeśli oprócz tej codziennej łyżeczki do szejka machnę sobie od czasu do czasu dodatkowo „macaccino” to krzywdy sobie nie zrobię;) Pozdrawiam.
na pewno nie
Pepsi ja trochę obok tematu, jaką wodę pić? Wszyscy piszą dużo pić i ok, tylko jaka ma być ta woda?
Czy moze byc w plastiku? Bo duży wybór, w szkle są dosłownie tylko 2 o słabym składzie minerałów
Dzbanki filtrujące według mnie nie filtrują wystarczajaco
Ostatnio czytałam o dzbanku „robiącym” wodę o wysokim poziomie redoksu czy coś takiego, podobno bardzo zdrowa, ale czy jest tak w rzeczywistości?
Czy mozesz napisac jaką Ty pijesz?
piję w szkle, ale na treningu zawsze w plastiku, zmieniam wody, i staram się dbać o to, żeby butelka nigdy nie leżała na słońcu
Ja ostatnio pije Słotwinkę na zmianę z Magnezją ale obydwie są w plastiku, u mnie tylko gazowana Cisowianka jest w szkle i jakaś zagraniczna, nie pamietam nazwy
nic się nie martw, nie używaj drugi raz butelki, nie wystawiaj na słóńce, nie kupuj ze spłowaiłą etykietą i będzie spoko, zmieniaj wody
tłuszcz+węgle= jaka dieta? to nie powoduje cukrzycy?
Piwonio- myślałem o tym samym. Co ciekawe, wiele ludów, np. rdzenni mieszkańcy Pacyfiku łączą węglowodany( ale tylko złożone) z tłuszczem kokosowym. A nie chorują na cukrzycę, wręcz przeciwnie są bardzo zdrowi. Może tłuszcz z kokosa zachowuje się inaczej, a skrobia nie miesza się z nim tak bardzo? Póki co zjadam bataty i kokosy oddzielnie.
Męczyłam tę Mace , męczyłam. Nie smakowała mi , ale zdrowie na pierwszym miejscu… Machnełam teraz z ciekawości Maccacino i …… to jest PRZEPYSZNE. Dziękuję Emanuelo. W końcu bedę czerpać przyjemność z tego korzenia. Może jeszcze kiedyś mnie olśnisz jak spożywać spirulinę i chlorellę w proszku, bo też mi nie po drodze.
Będzie czas i na chlorellę i na spirulinkę. <3
Hej Emanuela, dzięki wielkie za przepis maca mocha. Wczoraj przygotowałam i stwierdzam, że jest wspaniale pyszne i pożywne, dzięki czemu nie chce się już potem podjadać.
Widzę, że maccachino kradnie serca! <3 Bardzo mnie to cieszy. Buziaki.
Czy macę mozna dodawać do zwykłej kawy i pić ją np. rano jako kawę z mlekiem i macą?
nie rób tego, pij macę z szejkiem np dojrzały banan, trochę liści szpinaku i garść jeżyn, albo łyżka jakody acai this is Bio
Rozpoczynam 3 cykl jedzenia macy. Pierwszy raz jadłam 2 tygodnie i miałam duża przerwę (nie jestem w stanie znieść zapachu…). Kupiłam w kapsułkach i teraz jadłam 2 tygodnie, 2 tygodnie przerwy i zaczęłam ponownie. Problem w tym, że w przerwach mam uderzenia gorąca. Jem mace na wyregulowanie zbyt obfitych miesiączek w wieku 46 lat. Nie wiem czy mam jakoś wydłużyć cykle jedzenia i nie jedzenia, czy jeszcze dać jej szansę bo organizm się nie przedstawił, czy też to oznaka że maca u mnie nie działa?
jesz nie nasz suplement, nie zajmuję stanowiska, pytaj tam gzie kupujesz
Zaczelam spozywac Mace TiB. Jak to dokladnie stosowac? Wiem ze starczy lyzeczka dziennie. Pije Mace z letnia woda co dzien wieczorem. Czy tak moze byc? Jak dlugo stosowac co dzien i kiedy zrobic przerwe?
Macy nigdy wieczorem, tylko rano, to energia, na noc bierze się Ashwagandhę,
Skończ opakowanie, potem drugie i zrób przerwę. Po pewnym czasie powróć. To jest tak naprawdę pokarm.
Ja próbuję tej macy w różnych wariantach i efekt zawsze jest ten sam – mdli mnie na sam zapach, jak dodam do porannego koktajlu, to mdli mnie po każdym łyku i muszę to wylać. Pali mnie przełyk, mam zgagę, a nie dodaje nawet łyżki, tylko płaską łyżeczkę… Alternatywą są tabletki, ale ile można łykać tabletek (już i tak łykam sporo supli)? Czy masz może jakąś radę, co zrobić, żeby ta maca była bardziej przyswajalna? Już nawet imbir zaczyna mi pachnieć podobnie i wzdrygam się przy imbirze 🙁 Dzięki z góry! <3
Czy w porannym zielonym szejku moge połączyć łyżeczkę chlorelli i łyżeczkę macy?
oczywiście, tyle, że maca nie zepsuje Ci smaku, a chlorella yyy …
Dzięki za szybką odpowiedź. właśnie codziennie pije na śniadanie z chlorellą:) lubie ten smak:) Spirulina jest gorsza jak dla mnie.. dzisiaj dorzuciłam macę. Zastanawiałam się tylko czy nie ma jakiegoś konfliktu miedzy nimi. Dodaje też siemię lniane.
czy mozna Mace dodac do Shape Shake z mlekiem roslinnym i pic naczczo??
oczywiście,że można, ale podaj jeszcze swoje oczekiwania
Dziękuje za błyskawiczną odpowiedz ? oczekiwania: dodać sobie energii, nie naduzywajac kawy ? poza tym spalić trochę tłuszczu z brzucha a to niełatwe przy hashimoto. Wiem że powinnam zamiast mleka migdałowego mieszać z wodą ale średnio przyswajalne ?
zamiast mleka migdałowego, ma sporo kalorii, dodaj filiżankę mrożonych malin, czy borówek (tylko takie owoce wchodzą w grę, jagody, bo mają masę antyoksydantów, a mało kalorii) i zmiksuj z niewielką ilością wody, naprawdę jest pyszny, sama tak robię.