logo2
Możesz się śmiać, ale i tak za kilka godzin
zmienisz swoje życie...
97 644 827
273 online
32 732 VIPy
Reklama

MOC REGENERACJI
JAGODY ACAI This is BIO®

TOP

Dzień | Tydzien | Miesiąc | Ever
Kategorie

Archiwum

Matcha jakiej nie znasz. Najlepsze przepisy na królową herbat

Picie matchy to uświęcona tradycja, w Japonii kultywowana od ponad 900 lat. Buddyjscy mnisi uważają tę niezwykłą herbatę za eliksir zdrowia i spożywają ją przed medytacją.

Matcha powstaje ze specjalnie hodowanych liści herbaty tencha (jap. 碾茶 nie mylić z senchą). Na parę tygodni przed zbiorami jej liście ukrywane są przed słońcem, dzięki czemu zwiększa się ilość chlorofilu, a kolor rośliny nabiera głębi. Liście matcha są starannie zbierane ręcznie i krótko gotowane na parze w celu ochrony przed utlenianiem.

Ta wyjątkowo troskliwa metoda hodowli zapewnia matchy nie tylko niezwykły smak, ale także wysoki poziom przeciwutleniaczy i doskonałe właściwości zdrowotne i energetyzujące.

Twój ulubiony poranny napój

W 1 łyżeczce sproszkowanej matchy znajduje się aż 35 mg kofeiny. Nie to jest jednak najważniejsze! Poza kofeiną zawiera ona też l-teaninę, która gra w tej mieszance pierwsze skrzypce, ponieważ to l-teanina pomaga uniknąć nagłego skoku i późniejszego nagłego spadku energii po spożyciu kofeiny. Organzim, mimo energetyzującego działania, jest dzięki temu pobudzony w znacznie bardziej subtelny sposób, ale też przez znacznie dłuższy czas.

To nie wszystko co potrafi matcha. Ma ona także działanie przeciwutleniające, wzmacnia organizm, wyostrza umysł, uspokaja i działa głęboko prozdrowotnie. Dodatkowo jej smak uzależnia!

Reklama

Tu znajdziesz organiczną, sproszkowaną herbatę MATCHA This is BIO®


5 sposobów na herbatę Matcha

1. Waniliowe śniadanie

Ten kremowy, delikatnie słodki koktajl można wziąć za deser. To jednak także super sycący napój, który sprawi, że zaczniesz dzień z bananem na (i w) ustach albo zregenerujesz się po treningu.

Potrzebujesz:

– szklanki mleka roślinnego lub wody,

– ½ łyżeczki matchy,

– 2 zamrożonych bananów,

– porcji waniliowego białka, na przykład izolatu serwatki CFM.

Blenduj całość przez około 2 minuty (to ważne aby dobrze połączyć składniki) i pij. Jeśli szejk jest zbyt gęsty, możesz dolać do niego wody.

2. Chiacha

Chiacha brzmi prawie jak cha-cha i tak też smakuje. Ta żelkowa lemoniada na bazie nasion chia i herbaty macha to świetny sposób na lekką przekąskę albo ostatni, sycący napój na koniec okna żywieniowego w poście przerywanym. Poza tym, że zawiera stosunkowo niewiele kalorii, smakuje absolutnie wyśmienicie.

Potrzebujesz:

– 1½ szklanki wody,

– ¼ łyżeczki matchy,

– łyżki stołowej nasion chia,

– soku z ¼ cytryny,

– opcjonalnie łyżeczki lucumy lub innego naturalnego słodziwa.

W szklanym słoiku lub wysokiej szklance wymieszaj wodę z matchą. Dodaj nasion chia i włóż do lodówki na co najmniej 10 minut (im dłużej chia są w wodzie, tym bardziej pęcznieją). Przed podaniem polej sokiem z cytryny i delikatnie zamieszaj.

matcha/pepsieliot.com

3. Kuloodporna matcha

Na bank słyszałaś o kuloodpornej kawie. Teraz pora na jej zdrowszą, równie sycącą i pobudzającą, alternetywną wersję.

Potrzebujesz:

– 2 szklanek gorącej wody,

– ½ łyżeczki sproszkowanej herbaty matcha,

– ½ łyżeczki oleju kokosowego.

Podgrzej wodę do około 70 stopni. Dodaj machę i mieszaj trzepaczką dopóki nie znikną grudki. Dodaj olej kokosowy i rozmieszaj blenderem przez około 30-45 sekund (dzięki temu na wierzchu powstanie lekka pianka). Podawaj na ciepło.

4. Kulki mocy w mniej niż kwadrans

Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ten przepis to dar z niebios. Jest szybki, prosty i ultra energetyzujący.

Potrzebujesz (na 10 kulek):

– ½ szklanki miękkich, wydrążonych daktyli (muszą się dobrze lepić),

– ½ szklanki migdałów,

– ¼ szklanki surowego kakao,

– łyżki stołowej matchy (i więcej do obtoczenia),

– łyżki stołowej mleka migdałowego, lub innego roślinnego.

Daktyle i migdały zmieszaj w blenderze na gładką masę. Dodaj do nich kakao, matchę oraz mleko migdałowe i zblenduj ponownie do połączenia w jednolitą całość. Oddzielaj niewielkie fragmenty i formuj w rękach kulki, a na koniec obtaczaj je w matchy.

Kulki mocy możesz przechowywać w lodówce do dwóch tygodni.

5. Odmładzający slushyyy

Każdy kto choć raz w przeciągu ostatniej dekady był nad morzem lub w jakiejkolwiek turystycznej miejscowości, na bank widział maszyny, w których leniwie obraca się kolorowy, lodowy napój. Ów drink, często podawany w kiczowatych plastikowych kubkach à la palemka z długaśną rurką, wygląda zachęcająco w gorące dni, jednak ze względu na jego neonowe barwy śmiem twierdzić, że może wypalać wnętrzności. Mowa oczywiście o napoju znanym jako slushy.

Proponowany przeze mnie slushy jest nie tylko w 100% naturalny, ale także ma właściwości prozdrowotne i odmładzające, a pity w jesienne wieczory w gratisie przywodzi na myśl upalne lato.

Potrzebujesz:

– 2 łyżek stołowych matchy,

– 1-2 łyżeczek lucumy lub innego, naturalnego słodziwa,

– szklanki mrożonych jagód lub łyżki sproszkowanych, np. acai,

– ½ szklanki soku z granatu lub żurawiny (bez dodatku cukru),

– 1½ szklanki (lub więcej) kostek lodu.

Dodaj 2 łyżki stołowe matchy do ½ szklanki gorącej (ale nie wrzącej) wody. Dodaj wybranego słodziwa i wymieszaj. Odłóż do ostygnięcia.

Mieszaj w blenderze przygotowaną matchę z pozostałymi składnikami na wysokich obrotach, do momentu rozdrobnienia się lodu. Podane natychmiast smakuje najlepiej.

uściski:)

Źródła: 
abeautifulmess.com/2015/04/5-ways-to-enjoy-matcha-green-tea.html
gourmandeinthekitchen.com/pomegrante-blueberry-matcha-tea-slushy-recipe/
thehealthymaven.com/2014/05/chocolate-matcha-energy-balls-energy-ball-round.html

 

(Visited 2 697 times, 1 visits today)
Emanuela-Urtica Emanuela Urtica kreatorka, oldschoolowy hodowca roślin, podróżniczka, żyjąca w zgodzie z naturą, roślinożerna. Z misją dzielenia się swoją wiedzą i doświadczeniami.
Blog pepsieliot.com nie jest jedną z tysięcy stron zawierających tylko wygodne dla siebie informacje. Przeciwnie, jest to miejsce, gdzie w oparciu o współczesną wiedzę i badania, oraz przemyślenia autorki rodzą się treści kontrowersyjne. Wręcz niekomfortowe dla tematu przewodniego witryny. Jednak, to nie hype strategia, to potrzeba.
Może rzuć też gałką na to:

Dobre suplementy znajdziesz w Wellness Sklep
Disclaimer:
Info tu wrzucane służy wyłącznie do celów edukacyjnych i informacyjnych, czasami tylko poglądowych, dlatego nigdy nie może zastąpić opinii pracownika służby zdrowia. Takie jest prawo i sie tego trzymajmy.

Powiązane artykuły

Komentarze

  1. wiktoryna 28 marca 2019 o 09:33

    nie piję kawy ze wzgledu na kofeine, po ktorej mam palpitacje serca, czy matcha, dzięki zawartości l-teaniny będzie dobrym wyborem,w tej materii, tzn. nie spowoduje palpitacji?

  2. viktoryna 28 marca 2019 o 09:35

    nie piję kawy ze wzgledu na kofeine, po ktorej mam palpitacje serca, czy matcha, dzięki zawartości l-teaniny będzie dobrym wyborem,w tej materii, tzn. nie spowoduje palpitacji?

    1. Pepsi Eliot 28 marca 2019 o 15:42

      a jak się czujesz po zielonej herbacie?

      1. viktoryna 28 marca 2019 o 16:02

        dobrze, bez kołatania serca

        1. Pepsi Eliot 28 marca 2019 o 20:49

          no to zacznij od słabiutkiej, bo jeszcze się sama nakręcisz

  3. ula 28 marca 2019 o 15:18

    Ten waniliowy przemówił do mnie…. Jestem na silnym głodzie…. zara skonam ludzie..

  4. _Joanna_ 17 maja 2019 o 10:02

    Czy przy candida mogę pić tą herbatę? Pozdrawiam.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *