Pepsieliot
Możesz się śmiać, ale i tak za kilka godzin
zmienisz swoje życie...
214 440 893
79 online
34 830 VIPy

Najzdrowsze OBIADY/LANCZE na diecie KETO. Przepisy, duuużo (część 2)

Najzdrowsze ŚNIADANIA na diecie KETO – przepisy, duuużo (część 1)

Wyglądaj wkrótce najzdrowszych keto kolacji (część 3)

Może wpadną jeszcze keto smakołyki i przekąski (część 4):)

A wkrótce lista zdrowych tłuszczów i yyy … niezdrowych.

Obecnie jestem obserwatorem SPOZA piramidy.

Gdy siedzisz zamknięta w piramidzie tracisz dystans do sprawy, zamieniasz się w fanatyka diety takiej, czy siakiej.

Nie ma idealnej diety, natomiast można na spokojnie rozpatrzyć, jakie masz oczekiwania i możliwości, i roztropnie poszukać rozwiązań dietetycznych, które TERAZ najlepiej dla Ciebie zadziałają.

  • Oczekiwania, to może być chęć schudnięcia i wyjścia ze stanów zapalnych, jakie wiążą się z dużą nadwagą.

Albo tylko ujędrnienie ciała, poprawa wyglądu i samopoczucia.

Również dlatego, że chcesz czuć, że coś dla siebie robisz.

  • A możliwości?

Mały żołądek, Hashimoto, niespecyficzne zapalenie jelita i niemożność jedzenia większych ilości błonnika, celiakia i inne sprawy, które ograniczają Twoje możliwości wyboru diety dla siebie.

A nawet niewielki budżet, za mały aby w zimie udźwignąć finansowo potężne wymagania surowej diety niskotłuszczowej.

A więc wszystko jasne:)

O ile keto śniadanie powinno być przede wszystkim tłuste na pobudzenie mózgu do pracy, o tyle w przypadku posiłku w ciągu dnia skoncentruj się na wysokiej jakości białku i tłuszczu.

Aby dostarczyć ciału pełnej puli aminokwasów, zachować energię i koncentrację, oraz by uniknąć przerażającego popołudniowego załamania.

Wielu z Was dopiero teraz otworzy okno jedzeniowe, gdyż trzymanie postu 16-18 godzin dziennie jest tym najbardziej popularnym oknem na poście przerywanym (z anglika IF)

Obiad, to tak naprawdę późniejszy lancz jedzony między 13:00 a 15:00, gdyż ludzie zjawieni postem przerywanym trzymają się ograniczonego czasu na jedzenie, aby czerpać korzyści z codziennego poszczenia (przeczytaj więcej o poście przerywanym, kluczu do totalnego zdrowia:).

Najzdrowsze OBIADY/LANCZE na diecie KETO

1. Tłusta ryba

Uważka, gdy użyjesz anchois już może nie dosalaj potrawy:)

Dzikiego łososia*?

Skąd wiadomo, że łosoś jest dziki?

Na puszcze taki łosoś będzie opisany, jako dziki, albo będzie miał niebieski (wklejam go poniżej) certyfikat zrównoważonego rybołówstwa.

Program MSC obejmuje JEDYNIE DZIKIE GATUNKI ryb.

Dziki łosoś obecny jest w programie od 20 lat, a obecnie 85% światowych połowów łososia na Pacyfiku posiada certyfikat MSC.

Na polskim rynku NIESTETY obecny jest głównie łosoś hodowlany (to FATALNY odpowiednik chowu przemysłowego zwierząt).

Na szczęście coraz częściej pojawia się także łosoś dziki, w tym certyfikowane produkty MSC z gatunków żyjących w północnym Pacyfiku.

Jeśli nie masz dostępu do dzikiego łososia, lub z hodowli z certyfikatem organiczności BIO, radzę Ci zrezygnować z łososia, ponieważ sam ma zniszczone zdrowie i zniszczy też Tobie.

2. Kremowe puree z kalafiora z czosnkiem

Składniki:

 

Przepis:

  • Doprowadź wodę w dużym garnku do lekkiego wrzenia,
  • Dodaj kalafior i gotuj przez 15 minut,
  • Odcedź i zmiksuj na gładką masę,
  • Dodaj mleko kokosowe, aby pomóc w upłynnianiu masy w blenderze,
  • Być może trzeba będzie mieszać partiami,
  • Wmieszaj przyprawy,
  • Wlej do wazy do serwowania zupy lub miej zupę na potem, i podgrzewaj ją na kuchence przed podaniem,
  • Ma się rozumieć, ciesz  się!

Niektórzy zamiast mleka kokosowego, (albo dodatkowo) dodają do zupy tłustą śmietanę.

3. Pieczone warzywa z sosem winegret

Przygotuj porcję pieczonych warzyw (gdy masz jakieś duszone mięso, pokrój i dodaj) i surową zieloną sałatę i skrop sałatkę prostym winegretem musztardowym*.

Udekoruj kwaśną śmietaną, gęstą bitą śmietaną lub ubitym kremem kokosowym bio i świeżym szczypiorkiem.

*Jak zrobić prosty winegret  musztardowy?

Nic prostszego, tutaj masz keto przepis na sos winegret musztardowy!

Podawaj danie z chrupiącymi chipsami, a raczej cziperkami z jarmużu*.

* Jak zrobić cziperki jarmużowe?

Nic prostszego, tutaj masz keto przepis na cziperki z jarmużu!

4. Sałatka jajeczna, lub z dzikiego łososia

  • Przygotuj sałatkę jajeczną lub sałatkę z dzikiego łososia,
  • Pokrój jajka na twardo, lub posiekaj dzikiego surowego (jeśli lubisz sashimi), może być ekologiczny łosoś z puszki, lub pieczonego bio lub dzikiego łososia,
  • Dodaj bio majonez bez dodatku cukrów,
  • Faszeruj sałatką świeże liście sałaty,
  • Skrop „pakunki” surową oliwą z oliwek,
  • Podawaj z paluszkami warzywnymi (surowy seler naciowy, marchew, pietruszka, czy fenkuł) i tahini

5. Kanapka bez chleba

Zrób kanapkę bez chleba:)

6. Zielone keto burrito

Coś jak nasze gołąbki, tyle, że keto!

  • Zielone keto burrito to świetny sposób na wykorzystanie zielonych warzyw liściastych.
  • Po prostu wytnij (i wyrzuć) części łykowate/twarde z liści i lekko podgotuj je na parze do miękkości.

albo

  • Upraż liście*, a na ich środku umieść mięso lub fasolę, warzywa i pastę tahini.
  • Zwiń, zaczynając od dużego końca liścia
  • Liść zwijaj wokół nadzienia, zawijając końce jak burrito.
  • Podawaj z naturalnymi piklami.

Jak uprażyć liście do zielonego keto burrito?*

Nic prostszego, tutaj masz keto przepis na prażone liście do keto burrito!

7. Pieczone bataty

8. Mięso z chipsami

Owiń cienkie plasterki organicznego mięsa od zwierzęcia karmionego trawą i/lub plasterki sera wokół „włóczni” lekko podgotowanych na parze, lub surowych szparagów i jedz palcami.

Podawaj z chipsami z batatów* lub surowymi migdałami.

Jak zrobić chipsy (cziperki:) z batatów*? 

Nic prostszego, tutaj masz keto przepis na cziperki z batatów!

Guacamole*

Pasta z awokado  z dodatkiem soku z limonki/cytryny i soli do smaku 
Różne rodzaje guacamole mogą zawierać pomidory, paprykę chili, cebulę, kolendrę, czosnek i inne przyprawy

9. Kto zjada ostatki ten jest piękny i gładki

Wyobraź sobie, że zostały Ci resztki z kolacji z poprzedniego wieczoru.

  • Posiekaj ugotowane mięso i warzywa i wymieszaj w misce z oliwą z oliwek i 3 – 4 listkami bio żelatyny w listkach od zwierzęcia karmionego trawą lub surowymi jajkami
  • Formuj kotlety i smaż na swoim ulubionym tłuszczu do smażenia (wkrótce podam Ci listę dozwolonych i zakazanych tłuszczów!)
  • Ciesz się z tego lanczu, bo jesz sobie burgera z sałatką z surowych warzyw

10. Lancz jogurtowy

Na lekki posiłek zmieszaj:

  • pełnotłusty jogurt naturalny (kozi, albo owczy byłby idealny)
  • z surowymi orzechami, nasionami i/lub jagodami.

Na wierzch olej MCT i posyp solą morską dla smaku i minerałów.

Wysokiej jakości suplement diety Selen TiB w szklanym opakowaniu


Uwaga:

Na keto diecie mogą pojawić się pewne braki odżywcze, w tym poważny, jak spadek selenu.
Dlatego badaj poziom selenu!

owocek

(Visited 5 116 times, 1 visits today)
-
Blog pepsieliot.com nie jest jedną z tysięcy stron zawierających tylko wygodne dla siebie informacje. Przeciwnie, jest to miejsce, gdzie w oparciu o współczesną wiedzę i badania, oraz przemyślenia autorki rodzą się treści kontrowersyjne. Wręcz niekomfortowe dla tematu przewodniego witryny. Jednak, to nie hype strategia, to potrzeba.
Może rzuć też gałką na to:

Dobre suplementy znajdziesz w Wellness Sklep
Disclaimer:
Info tu wrzucane służy wyłącznie do celów edukacyjnych i informacyjnych, czasami tylko poglądowych, dlatego nigdy nie może zastąpić opinii pracownika służby zdrowia. Takie jest prawo i sie tego trzymajmy.

Komentarze

  1. avatar Nina 11 lutego 2023 o 10:11

    Hej.
    Przepisy super. Tylko bataty na keto nie za bardzo, mają dużo węglowodanów. 🙂

    1. avatar Pepsi Eliot 11 lutego 2023 o 13:45

      100 gramów batata dostarczy 80 kalorii z węglowodanów, a tłusta kolacja ma około 900 kalorii więc 10 dkg batata mieści się kalorycznie w proporcjach wysokotłuszczówki.

  2. avatar Klaudia Kowalska 12 lutego 2023 o 14:06

    Pepsi czy ty zaczęłaś jeść jajka,ryby???

    1. avatar Pepsi Eliot 12 lutego 2023 o 14:46

      Od wielu lat jem nasz Kolagen morski TiB (z opatentowaną formułą wchłaniania), bo jest świetny i dla mnie niezbędny i Omegę 3 TiB (z oleju rybiego). Wielokrotnie podkreślam, że nie jestem wege.
      Ale nadal jestem na roślinnej niskotłuszczówce.
      Grzesiek jest na śródziemnomorskiej bio.
      Jednak wielka ilość (znacznie, znacznie większa niż witarian niskotłuszczowych) moich klientek i klientów jest na keto diecie, wyspecjalizowałam się więc w tym temacie, aby pomóc ludziom jak najzdrowiej żyć na ich dietach.
      Jest wiele dróg do celu.
      Atisza powiedział nawet, że jest wiele dróg do oświecenia. Jedną z nich jest empatia.
      I to właśnie staram się robić. 🙂 <3

  3. avatar Iza 27 lutego 2023 o 14:21

    I wspaniale jeśli chodzi o Twoją empatię. Piszę z pytaniem… myślę o przejściu na keto ze względu na trądzik rózowaty tylko trochę jestem zagubiona w tym wszystkim. Mam nietolerancję pokarmową na jajka, migdaly i awokado. Jeszcze kilka innych ale w keto nie mają znaczenia bo są niedozwolone. Poza tym jelitowe problemy są praktycznie nieodczuwalne gdy nie jem surowych warzyw ani owoców. Duszę, piekę itp i dzięki temu nie mam dokuczliwych wzdęć.
    Przy trądziku stanowczo odradzany jest nabiał ktory w keto jest jak widzę powszechnie jedzony. Dużo tego więc czy z tym wszystkim da się być na keto? Proszę o pomoc bo nie oganiam.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Sklep
Dołącz do Strefy VIP
i bądź na bieżąco!

Zarejestruj sięZaloguj się
Reklama

Najwyższej jakości morski Kolagen Peptan F TiB z opatentowaną formułą na wzmocnienie i odbudowę tkanki ŁĄCZNEJ JELITA! Ale też i włosów!

TOP

Dzień | Tydzień | Miesiąc | Ever
Kategorie

Archiwum