Znasz peruwiański pokarm 40 razy silniejszy od witaminy E?
  • Emanuela UrticaAutorka:Emanuela Urtica

Znasz peruwiański pokarm 40 razy silniejszy od witaminy E?

Dodano: 13
peru
peru / Źródło: Pixabay / lauraelatimer0
Jest sobie peruwiański super pokarm, który ma ogromną moc prozdrowotną i powera 40 razy większego niż witamina E, a do tego przeciwdziała cukrzycy typu II!

Wspaniałe zalety zdrowotne fioletowej kukurydzy są znane od tysiąca lat na terenach Peru. Roślina swój magiczny kolor zawdzięcza antocyjanom, czyli roślinnym barwnikom służącym jako ochrona przed wolnymi rodnikami. Czy masz jasność, jakim wypasem antyoksydacyjnym jest ten fioletowy pokarm?

Dla przykładu, w jednym z badań antocyjan C3G dostał się na podium właściwości przeciwutleniających wyprzedzając 13 antocyjanów badanych w teście ORAC (a trzeba wiedzieć, że test ORAC to najbardziej popularny test na badanie mocy antyoksydantów). W innym badaniu C3G w fioletowej kukurydzy był testowany jako potencjalny lek na uszkodzenia powstałe w wyniku nadmiernego promieniowania ultrafioletowego (UV).1

Okazało się, że antocyjan C3G w purple corn jest co najmniej 40 razy silniejszy niż witamina E!

Właściwości przeciwutleniające

Fioletowy ekstrakt z kukurydzy zawiera różne bioaktywne związki fenolowe, które wykazują znaczną aktywność przeciwutleniającą.

Zgodnie z badaniem ekstrakt z fioletowej kukurydzy ma ogromne działanie antyoksydacyjne, dzięki któremu nie tylko wspiera pracę organizmu, ale jest w stanie wpłynąć na skutki wielu chorób.2

Na podstawie wyników eksperymentu stwierdzono, że purpurowy wyciąg z kukurydzy zawiera bioaktywne związki fenolowe, które wykazują znaczną aktywność antyoksydacyjną, która wpływała na obniżone wytwarzanie MDA, czyli malondialdehydu - jednego z finalnych produktów utleniania lipidów oraz wzrostem aktywności enzymów przeciwutleniających.

Fioletowa kukurydza a cukrzyca

Cudownie fioletowy wyciąg z kukurydzy działa przeciwcukrzycowo poprzez ochronę komórek β trzustkowych i zwiększenie wydzielania insuliny, jak okrzyknięto w badaniu z 2015 roku.3

Antocyjany to nie tylko naturalne barwniki roślinne - to przede wszystkim substancje w różnoraki sposób aktywne biologicznie

Bogaty w antocyjany ekstrakt z kukurydzy zwalcza insulinooporność i zmniejsza zwłóknienie i zapalenie tkanki łącznej związanej z cukrzycą. Sugeruje to, że fioletowa kukurydza może przynieść korzyści w zapobieganiu cukrzycy i powikłaniom cukrzycy.

Co więcej, mówi się, że fioletowa kukurydza może zatrzymać rozwój, ale także pomóc wyleczyć retinopatię cukrzycową

Retinopatia to powikłanie cukrzycy uszkadzające naczynia krwionośne w siatkówce oka grożące nawet poważnym uszkodzeniem wzroku.

Interesującym dla cukrzyków, ale nie tylko, może okazać się połączenie fioletowej kukurydzy z imbirem. Według badania z 2015 roku, skupiającego się na zaburzeniach stresu oksydacyjnego, imbir z fioletową kukurydzą wpływają na znaczącą poprawę stanu zdrowia cukrzyków.4

Jak to działa?

Porównano prędkość przewodzenia nerwów, gęstość aksonów (współtworzących sieć włókien w obszarze zwoju nerwowego), poziom stresu oksydacyjnego i aktywności enzymu reduktazy aldozowej w organizmie na początku i na końcu trwania badania. Dokonywano ich pomiaru co trzy dni. Zauważono efekty na każdym z tych pól. Tym samym dowiedziono, że ta nietypowa mieszanka jest w stanie wspomóc zdrowie cukrzyków i znacznie złagodzić przebieg choroby!

Purple Corn jest pokarmem przyszłości!

Szczególnie warto pamiętać o tym w słonecznych miesiącach, bowiem fioletowa kukurydza (tak samo zresztą jagody Acai) jest bardzo silnym przeciwutleniaczem! Jej wcześniejsze spożywanie w okresie letnim pozwala zwiększyć ochronę przed oparzeniami słonecznymi.

uściski:)


Emanuela Urtica

Kreatorka, oldschoolowa hodowczyni roślin, podróżniczka żyjąca w zgodzie z naturą, roślinożerna. Z misją dzielenia się swoją wiedzą i doświadczeniami. Autorka na blogu Pepsi Eliot.

Źródła:

  1. researchgate.net/publication/244889930_The_Antioxidant_Power_of_Purple_Corn_A_Research_Review
  2. ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3264953/
  3. ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4317475/
  4. ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4410543/
 13
  • Monia   IP
    Witaj Pepsi;) czy do 4 szklanki oprócz 4 Greens, help kemp, maca i kolagen mogę dodać fioletowa kukurydzę? Czy pić osobno? Czy jakieś odstępy muszę zachować? Pozdrawiam serdecznie!
    Dodaj odpowiedź 0 0
      Odpowiedzi: 1
    • emily   IP
      Pepsi co myślisz na temat wina bezalkoholowego? Zdrowe to?
      Dodaj odpowiedź 0 0
        Odpowiedzi: 1
      • Katarzyna   IP
        Pepsi, będę robić kurację glutaminą. Mogłabyś mi podpowiedzieć, w ilu ml wody ją rozpuścić? Zacznę oczywiście według Twojego przepisu, od 2,5 g. Czy wraz ze wzrostem dawki, wody też ma być więcej? Glutaminę mam z Twojego sklepu, tę dużą czerwoną.
        Pozdrawiam,
        Kasia
        Dodaj odpowiedź 0 0
          Odpowiedzi: 1
        • vacaa   IP
          Pepsi, czy można już kupić Twoją "Jak zarabiać przez internet?"? już jest ta świeża wersja?
          Dodaj odpowiedź 0 0
            Odpowiedzi: 1
          • Leonard   IP
            Wow, właśnie kupuje. Niestety nie mogłem dobrać więcej sztuk. Jak to stosować?
            Dodaj odpowiedź 0 0
              Odpowiedzi: 1

            Czytaj także