logo2
Możesz się śmiać, ale i tak za kilka godzin
zmienisz swoje życie...
96 268 807
388 online
32 640 VIPy
Reklama

 

MACA This is BIO
REGULUJE HORMONY

TOP

Dzień | Tydzien | Miesiąc | Ever
Kategorie

Archiwum

Pieczony kalafioren z kurkumą, to nie zwykły posiłek, to broń!

201203-xl-roasted-cauliflower-with-turmeric-and-cumin

Czyli prawdziwy okaz prozdrowotnej synergii!

Jak już jesz gotowańce i pieczeńce, zjedz przynajmniej wypas!

Przypominam na pożegnanie miesiąca, nie pierwszej młodości przepisik, ale jakże przydatny na wczesno jesienne popołudnia przy świecach. Pomimo tego, że jestem witarianką, od czasu do czasu mam ochotę na ciepły posiłek. Szczególnie, gdy wracam z biegu terenowego jesienią, nie mówiąc o terenie górskim.

Do tego:

Pieczony kalafioren z kurkumą ma niesłychane zdolności prozdrowotne, w tym przede wszystkim przeciwnowotworowe. Ze względu na silne właściwości przeciwzapalne, potrawa ta, ma również zdolność do zwalczania wielu innych chorób. Tak czy siak owe danie jest wielkim promotorem zdrowia, dlatego warto machnąć ręką tym razem na niezdrowe cząsteczki Maillarda, i zrobić sobie rozgrzewający pokarm.

Zanim spróbujesz może zechcesz dowiedzieć się tych kilku rzeczy?

Jedzenie kalafioren jest skutecznym sposobem, aby zwiększyć spożycie minerałów, przeciwutleniaczy i witamin, szczególnie witaminy C. Jedna porcja kalafiora stanowi prawie 3/4 dziennego zalecanego spożycia witaminy C. Wiadomo, że trzeba jeść więcej, ale i tak fajnie.

Połączenie pieczonego kalafiora z kurkumą and czarnuszką, istotnie wzmocni korzyści z jedzenia tej potrawy.

Reklama

Tu znajdziesz polecaną 100% ORGANICZNĄ KURKUMĘ This is BIO, idealna do 1 SZKLANKI


Przepis na pieczony kalafioren z kurkumą:

Z czego?

1 główka organicznego kalafiora

1 łyżka bio oleju kokosowego, lub 1 łyżka oliwy z oliwek

Szczypta czarnuszki

1 łyżka kurkumy

Sól szara dla smaku

Czarny pieprz

Istotne wskazówki tworzenia potrawy:

Pokrój główkę kalafiora na małe różyczki.

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C i umieść w nim naczynie żaroodporne z pokrojonym kalafiorem.

Dodaj kurkumę, czarnuszkę, olej kokosowy, albo oliwę i wymieszaj dobrze wszystkie składniki.

Przykryj naczynie i piecz przez 40 minut. Następnie zdejmij pokrywkę i jeszcze delikatnie podgrzewaj przez 15 minut. Sól i pieprz dodaj na samym końcu.

Gotowe:)

kala1

Co robi ta potrawa?

Badania wykazały, że połączenie kurkuminy i kalafiora ma silną zdolność do zapobiegania, a także leczenia wielu rodzajów nowotworów.

Kurkumina zawarta w kurkumie ma silne działanie przeciwzapalne, przeciwutleniające i przeciwnowotworowe, w najbardziej pożądanej postaci, czyli poprzez eliminację komórek nowotworowych.

Kalafior z kolei zawiera glukozynolany, które oczyszczają organizm ze szkodliwych wolnych rodników, a także zabijają niektóre komórki nowotworowe. Intensywnie zaleca się regularne jedzenie kalafiora, aby zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka.

Ta przekąska promuje również funkcjonowanie mózguKalafior jest dobrym źródłem choliny wspomagającej prawidłowy rozwój mózgu. Do tego kurkumina jest wielkim wsparciem dla mózgu, co zostało potwierdzone badaniami nad spowalnianiem postępu choroby Alzheimera.

Do tego mamy jasność, że czarnuszka to jeden z największych wypasów prozdrowotnych i antyrakowych. A zdrowy tłuszcz i pieprz czarny, a raczej piperyna wzmacniają wchłanianie kurkuminy. Szara sól niesie ze sobą blisko 90 minerałów. Mamy więc Kosmos.

Danie nie jest witariańskie fakt, ale z drugiej strony w gotowanych warzywach krzyżowych jest znacznie mniej substancji wolotwórczych w postaci goitrogenes.

Jedna porcja tej potrawy zapewnia 80% dziennego zalecanego spożycia witaminy C, 45% witaminy K i 30% kwasu foliowego (B9).

Tylko nie nawijaj, że jakim cudem witamina C przetrwa pieczenie? Przecież witamina C dawno ginie już w 100 stopniach jak nie w 80. Nieprawda. Kwas askorbinowy ulega rozpadowi przy 292 Celsjusza. Amen.

Dodatkowo, kalafior jest naładowany białkiem, rozpuszczalnym błonnikiem, potasem, magnezem, manganem, niacyną (B3) i witaminą B6.

Źródła: nicabm.com / care2.com / bestherbalhealth.com

Kalafior z kurkumą to prawdziwy okaz prozdrowotnej synergii!

smacznego:)

(Visited 53 355 times, 8 visits today)
Pepsi-Eliot Pepsi Eliot
Blog pepsieliot.com nie jest jedną z tysięcy stron zawierających tylko wygodne dla siebie informacje. Przeciwnie, jest to miejsce, gdzie w oparciu o współczesną wiedzę i badania, oraz przemyślenia autorki rodzą się treści kontrowersyjne. Wręcz niekomfortowe dla tematu przewodniego witryny. Jednak, to nie hype strategia, to potrzeba.
Może rzuć też gałką na to:

Dobre suplementy znajdziesz w Wellness Sklep
Disclaimer:
Info tu wrzucane służy wyłącznie do celów edukacyjnych i informacyjnych, czasami tylko poglądowych, dlatego nigdy nie może zastąpić opinii pracownika służby zdrowia. Takie jest prawo i sie tego trzymajmy.

Powiązane artykuły

Komentarze

  1. Ewa 30 września 2019 o 17:45

    Dzięki przepis na kalafiorek idzie do zakładek. A Pepsi, gdy człowiek ma tak ze 40 lat i biega sobie trzy razy w tygodniu tak po godzince – półtorej to jest sportowcem i powinien więcej jeść białka niż 1g/kg?

    1. Pepsi Eliot 30 września 2019 o 20:07

      jaki typ budowy, ile mięśnia? Wystarczy 1,1 grama na kilogram, ale beztłuszczowej masy ciała

      1. Ewa 30 września 2019 o 20:27

        Dzięki Pepsi, 1,1 g białka jest mi szczerze mówiąc ciężko z jedzenia uzyskać. Liczę to sobie Cronometrem. Jem w przewadze surowe wszystko, z dążeniem do proporcji 811, sezonowe owoce i warzywa, spirulinę z 5 gram dziennie, chlorellę ze 2 gramy. Typ budowy to chyba na pół muszę określić, bo od pasa w górę to ektomorfik a od pasa w dół endomorfik 😉 Ogólnie gruszeczka bez większej ilości mięśni poza tymi potrzebnymi do biegania oraz weekendowo szybszych wspinaczek na Turbacz 😉 Zastanawiam się czy nie mam za mało białka więc i czy nie dołożyć białka grochu albo shape shakea, chociaż w dni gdy biegam w górach. Moc uścisków przesyłam…

  2. Paweł 30 września 2019 o 20:02

    ale kwas askorbinowy to nie to samo co witamina C i witamina C to tez nie to samo co kwas askorbinowy. i AMEN.

    1. Pepsi Eliot 30 września 2019 o 20:05

      to jest dokładnie taka sama witamina C, dokładnie takie sam związek, identyczny z tą jaka jest w pomarańczy, tyle, że w pomarańczy są jeszcze bioflawonoidy, więc Amen.

  3. Weronika 30 września 2019 o 20:43

    Pepsi może zakładka „przepisy” byłaby dobrym pomysłem ?😁byłoby super!

    1. Pepsi Eliot 30 września 2019 o 23:42

      przecież jest, rzuć gałką na stronę

  4. Marysia 30 września 2019 o 21:47

    Amen, amen 🙏 fajne te ameny.
    Ładny przepis, już mam na niego ochotę.
    Dzięki za informację o witaminie C, nie przypuszczałam takiego obiektywizmu wiec poszperam i poczytam o tych Celcjuszach i wit. C. Na chyba, że masz jakiś link o tym i możesz podrzucić?

  5. Goro 1 października 2019 o 15:21

    Siema Pepsi macie ndwa probiotyki na sklepie TiB, ktory lepszy, SACCHAROMYCES BOULARDII z gg czy moze ten ProbioForte? Z tego Co czytalem to za to rozniace sie od siebie specyfiki czy moze lepiej stosowac je zamiennie plus oczywiscie kapucha kiszona? Jak to widzisz?

    1. Pepsi Eliot 1 października 2019 o 15:57

      Ten G&G to jest przede wszystkim na SIBO, IBS, a ten drugi klasyk. Widzę wporzo

  6. Jola z To. 1 października 2019 o 17:25

    dziękuję Pepsi za wszystko co robisz 🙂
    niech MOC będzie z Tobą

  7. Dagmara 1 października 2019 o 18:20

    Kalafior rozwalił mój system 😉 Danke! 💜

  8. Anett 1 października 2019 o 20:23

    A ile musze dodac tego pieprzu, zeby zaktywizowal kurkume? Daje ja dziecku, ale ono nie lubi ostrego, wiec boje sie, ze za malo nie zadziala🤔.
    No i oczywiscie prosimy takich smacznych i zdrowych przepisow wiecej, ten jest mega 😄

    1. Pepsi Eliot 1 października 2019 o 23:10

      dziecku daj zamiast pieprzu olej kokosowy, cudownie zwiększa wchłanianie

  9. natalia 3 października 2019 o 15:08

    Pepsi, pyszny jest ten kalafior!!! Kosmos, własnie kończę jeść:) Miłego dnia<3

    1. Pepsi Eliot 3 października 2019 o 15:43

      z miłością

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *