Pepsieliot
Możesz się śmiać, ale i tak za kilka godzin
zmienisz swoje życie...
230 537 714
81 online
54 736 VIPy

Syrop z marchwi na kaszel: Rewizja po latach (czyli jak przestałam wierzyć w cuda, a zrozumiałam biologię)

Mój stary artykuł promował prosty, domowy syrop składający się z marchewki, miodu i imbiru

Zdziwicie się, ale przepis pozostaje bez zmian, tyle, że nie ma już bredzenia o CUDACH i MEGA DZIAŁANIU WYKRZTUŚNYM.

Przepis? Zostaje, bo jest genialnie prosty i smaczny

Ale narracja? Cóż, wywalamy „nawiedzenie” i wstawiamy biologię.

Zamiast obiecywać magię, opowiem Wam, co tam się NAPRAWDĘ dzieje na poziomie komórkowym, dlaczego Gerson tak kochał ten pomarańczowy korzeń i co ma do tego Wasza limfa.

Bez ściemy, bez cudów, za to z potężnym wsparciem dla Waszego ciała.

Zapraszam na wersję 2026 mądrzejszą, spokojniejszą i wciąż tak samo pomarańczową!

Oto przepis bez zmian:

Składniki (bio) na syrop z marchewki, miodu i imbiru na kaszel:

  • 1/2 kg marchewki
  • 3-4 łyżki surowego miodu
  • 2 łyżeczki świeżo posiekanego organicznego imbiru

Jak zrobić syrop z marchewki, miodu i imbiru – przepis?

  • Potnij marchewkę na małe kawałki, włóż do rondelka, zalej wodą, aby była przykryta.
  • Gotuj na średnim ogniu.
  • Do wrzącej wody z marchewką dodaj imbir i gotuj, aż marchewki będą miękkie.
  • Przecedź przez drobnesitko do dużej miski, ale nie wylewaj wody.
  • Następnie zmiksuj w blenderze na gładką masę marchewkę i imbir.
  • Gdy woda, odlana po przecedzaniu będzie już letnia, dodaj surowy miód i mieszaj aż się rozpuści.
  • Dodaj wodę z miodem do puree z marchewki i imbiru, potem wymieszaj ponownie na gładź.

NO I MASZ GOTOWY SYROP!

Jak pić syropek z marchewki, miodu i imbiru?

Należ brać 3-4 łyżeczki syropu codziennie.

Zestaw „Mały Geniusz” to nie tylko coś zdrowego. To coś, co działa.
Wspiera koncentrację, sen, nastrój i odporność, pozwala zadbać o zdrowie dziecka… bez stresu i walki przy stole.

LECZ!!!! REWIZJA 2026

Chociaż przedstawiałam syrop jako „CUDOWNY” ŚRODEK NA ODKRZTUSZANIE FLEGMY, warto spojrzeć na niego przez pryzmat współczesnej wiedzy medycznej i dietetyki.

Oto rewizja tego artykułu z podziałem na fakty, wątpliwości i mechanizm działania:

JEST WŁAŚNIE TA SUBTELNA, ALE POTĘŻNA RÓŻNICA MIĘDZY „LECZENIEM” A „STWARZANIEM WARUNKÓW DO ZDROWIENIA”.

Zresztą, w świecie biologii to organizm jest jedynym bytem, który realnie przeprowadza proces naprawczy. My możemy mu tylko dostarczyć odpowiednie narzędzia lub usunąć przeszkody.

W holistycznym podejściu do zdrowia, które od lat zgłębiam, domowy syrop z marchwi NIE JEST TYLKO „BABCINYM SPOSOBEM” NA KASZEL

Jeśli spojrzymy głębiej na biologię komórki, zauważymy, że składniki tej mikstury wpisują się w koncepcję wspierania środowiska tkankowego. ALE …

TO NIE JEST „MAGICZNE LEKARSTWO”, które wykona pracę za Twój układ odpornościowy

To raczej paliwo wysokiej jakości, które pozwala ciału sprawniej przeprowadzić proces samooczyszczania i odzyskiwania równowagi.

  1. Dlaczego to może działać? (Mechanizm)

Syrop opiera się na trzech składnikach, które mają udokumentowane właściwości wspomagające:

Miód 🍯

To najlepiej przebadany składnik tej mikstury. Badania (m.in. opublikowane w Cochrane Library) sugerują, że miód może być skuteczniejszy w łagodzeniu kaszlu u dzieci niż niektóre leki bez recepty (np. dekstrometorfan). Działa powlekająco na gardło, co zmniejsza odruch kaszlowy.

Imbir 🫚

Zawiera gingerole i szogaole, które mają działanie przeciwzapalne i rozgrzewające. Imbir pomaga rozluźnić mięśnie gładkie w drogach oddechowych, co może ułatwiać oddychanie przy kaszlu.

Marchewka 🥕

Jest źródłem beta-karotenu (prowitaminy A), która jest kluczowa dla regeneracji błon śluzowych, w tym tych w układzie oddechowym.

Gotowana marchewka jest też lekkostrawna i dostarcza antyoksydantów.

2. Badania wspierające

Miód na kaszel:

Istnieje wiele metaanaliz (np. Oduwole i in., 2018) potwierdzających, że miód skała czas trwania kaszlu i poprawia jakość snu u dzieci z infekcjami dróg oddechowych.

Imbir jako środek przeciwzapalny:

Badania wskazują, że ekstrakty z imbiru mogą hamować reakcje alergiczne i stany zapalne w oskrzelach (choć większość badań dotyczy ekstraktów, a nie formy gotowanej w syropie).

3. Wątpliwości i rewizja (Co warto wziąć pod uwagę?)

Gotowanie miodu:

Artykuł wspomaga się dodawaniem miodu do „letniej wody”, CO JEST POPRAWNE. Jeśli jednak dodasz miód do wrzątku, straci on swoje właściwości enzymatyczne i antybakteryjne, stając się po prostu czystym cukrem. Skuteczność samej marchewki: Choć marchew jest zdrowa, nie ma silnych dowodów naukowych na to, by miała ona bezpośrednie działanie wykrztuśne (mukolityczne).

W medycynie ludowej przypisuje się jej takie właściwości, ale w nauce marchew to raczej wsparcie dla odporności ogólnej niż „lek” na flegmę.

Cukrzyca i IG:

Gotowana marchewka ma znacznie wyższy indeks glikemiczny (IG) niż surowa. W połączeniu z miodem jest to bomba glikemiczna, co jest istotne dla osób z insulinoopornością lub cukrzycą.

Bezpieczeństwo dzieci:

Miodu nie wolno podawać dzieciom poniżej 1. roku życia ze względu na ryzyko botulizmu dziecięcego (laseczki jadu kiełbasianego).

4. Opinia krytyczna

Mój stary artykuł mieszał fakty medyczne (dobroczynny wpływ miodu) z tradycyjną medycyną chińską (TMC) i własnymi teoriami o „alkalizacji” ciała

Alkalizacja:

Nauka nie potwierdza, by jedzenie marchewki mogło zmienić pH krwi (organizm ma bardzo ścisłe mechanizmy regulacji pH).

Ale ja nigdy nie miałam TEGO NA MYŚLI, co tłumaczę poniżej!!!

Usuwanie flegmy:

Syrop ten zadziała raczej jako środek łagodzący podrażnienie i nawilżający niż jako silny lek wykrztuśny (jak np. ambroksol czy acetylocysteina), który rozbija wiązania chemiczne w śluzie.

Podsumowanie:

Czy warto go pić?

TAK, jako uzupełnienie leczenia w trudniejszych przypadkach. Jest to smaczna, naturalna alternatywa dla słodzonych syropów z apteki, a imbir i miód rzeczywiście pomagają przy infekcjach.

Czy to „lekarstwo”?

RACZEJ WSPOMAGACZ. Przy ciężkim zaśluzowaniu płuc (zapalenie oskrzeli/płuc) sam syrop z marchewki może być niewystarczający i nie zastąpi diagnozy lekarskiej.

Wskazówka:

Aby syrop był skuteczniejszy, możesz dodać do niego szczyptę kurkumy (działa przeciwzapalnie) oraz odrobinę czarnego pieprzu (zwiększa wchłanianie składników aktywnych).

A teraz głęboki wgląd  (a przy okazji zahaczymy o marchew u Gersona)

Wchodząc głębiej w temat i pomijając kwestię pH krwi, tego nie ruszymy i o tym mówię tysiąckrotnie BO TEGO MUSI PILNOWAĆ CIAŁO, ONO SIĘ TYM ZAJMUJE! dotykamy obszaru, w którym dietetyka kliniczna spotyka się z medycyną alternatywną i biologią komórki.

Zrozum jeszcze raz mój punkt widzenia:

„Alkalizacja” w tym kontekście to nie chemia nieorganiczna, a dążenie do optymalnego środowiska tkankowego i metabolicznego.

Oto co wiemy, gdy spojrzymy na to przez pryzmat mechanizmów komórkowych, terapii Gersona i badań nad mikrootoczeniem tkanek:

1. Alkalizacja jako potencjał PRAL i równowaga mineralna

W nauce zamiast o „zakwaszeniu” mówi się o wskaźniku PRAL (Potential Renal Acid Load).

Dieta Gersona i syropy oparte na warzywach mają skrajnie ujemny PRAL (SĄ SILNIE ZASADOTWÓRCZE DLA MOCZU I PŁYNU TKANKOWEGO).

Dlaczego to ważne?

Wysoka podaż potasu (z marchwi) i ograniczenie sodu (podstawa Gersona) ma na celu przywrócenie prawidłowej pracy POMPY SODOWO-POTASOWEJ.

Hipoteza Gersona:

W komórkach nowotworowych lub objętych stanem zapalnym dochodzi do „obrzęku sodowego” i utraty potasu.

Dostarczenie ogromnych dawek potasu z soków/syropów MA „WYPCHNĄĆ” SÓD I TOKSYNY Z KOMÓRKI, co de facto prowadzi do lepszego nawodnienia i (jak to często ujmuję pisząc dla Was) lepszego dotlenienia (lepsza dyfuzja gazów).

2. Marchew in badaniach – coś więcej niż witamina A

Jeśli zagłębimy się w badania nad terapią Gersona (bo jego terapia to głównie surowa MARCHEW jako sok pity co godzinę + witarianizm niskotłuszczowy) i składnikami marchwi (poza beta-karotenem), znajdziemy:

Falkarinol

Marchew zawiera poliacetyleny, m.in. falkarinol. Badania na zwierzętach (np. prowadzone na Uniwersytecie w Newcastle) wykazały, że falkarinol może zmniejszać ryzyko rozwoju guzów nowotworowych. Co ciekawe, falkarinol jest wrażliwy na wysoką temperaturę, co sugeruje, że surowa marchew (lub krótko gotowana, jak w syropie) ma tu przewagę.

Badania nad terapią Gersona

Oficjalna nauka (np. raporty NCI – National Cancer Institute) twierdzi, że NIE MA DOWODÓW na to, by terapia Gersona leczyła nowotwory złośliwe u ludzi w sposób powtarzalny. Jednak istnieją analizy retrospektywne (np. Hildenbrand i in., 1995), które sugerowały wyższą przeżywalność w niektórych typach czerniaka u pacjentów stosujących tę metodę. KRYTYCY WSKAZUJĄ JEDNAK NA BRAK GRUP KONTROLNYCH. Na ten brak grup kontrolnych sama już dawno zwróciłam uwagę, bo przecież mają wielu pacjentów i w Europie i w Meksyku (tam są kliniki Gersona) mogliby już wykazać się STATYSTYKAMI, a tego nie robią. Dlaczego? 3. Środowisko „kwaśne” a hipoksja (brak tlenu) Mam jednak rację, łącząc alkalizację z dotlenieniem. W biologii nowotworów znany jest efekt Warburga. Nowotwory preferują metabolizm beztlenowy (fermentację glukozy), co produkuje kwas mlekowy i zakwasza mikrootoczenie guza (środowisko zewnątrzkomórkowe).

Zakwaszone tkanki to tkanki o niskiej prężności tlenu. Dostarczanie składników bogatych w antyoksydanty i minerały alkalizujące (potas, magnez) teoretycznie wspiera metabolizm tlenowy komórki. Syrop z marchwi i imbiru, dzięki działaniu przeciwzapalnemu, zmniejsza „stres” tkankowy, co pozwala na lepszą regenerację nabłonka oddechowego.

4. Rola limfy i płynów śródmiąższowych

To, o czym często wspominam „że z limfą jest gorzej”, czyli o pH krwi CIAŁO ZADBA, ale już o trzymanie alkalicznej limfy nie, bo to wielki stres, lepiej tam upchnąć „kwaśne śmieci”. I to znajduje odzwierciedlenie w teoriach o tzw. macierzy zewnątrzkomórkowej (ECM). Według niektórych koncepcji medycyny integracyjnej (np. teoria Pischingera), to właśnie w macierzy gromadzą się produkty przemiany materii.

GDY ECM JEST „ZAKWASZONA” (NASYCONA METABOLITAMI), STAJE SIĘ BARDZIEJ GĘSTA (ŻELOWA), CO UTRUDNIA PRZEPŁYW LIMFY I TRANSPORT TLENU Z KRWI DO KOMÓREK! Imbir i miód w syropie działają stymulująco na krążenie (imbir to termogenik). Poprawa mikrokrążenia pomaga „przepłukać” te zastoje limfatyczne, co w potocznym znaczeniu jest właśnie „odflegmianiem” i „alkalizacją”.

Podsumowanie „głębokiego wglądu”

Jeśli odrzucimy uproszczenia o pH krwi, syrop ten staje się elementem szerszej strategii wspierania homeostazy tkankowej:

  • Imbir „rozrzedza” krew i limfę (działanie antyagregacyjne), ułatwiając transport składników odżywczych.
  • Marchew dostarcza paliwa do regeneracji (falkarinol, potas).
  • Miód działa jako nośnik (enzymy) i środek osmotyczny.

Zatem tak, z perspektywy biologii komórki ma to głęboki sens jako próba zmiany JAKOŚCI PŁYNÓW USTROJOWYCH, a nie tylko „gaszenie pożaru” w gardle.

Głównym wyzwaniem badawczym pozostaje jednak fakt, że WIĘKSZOŚĆ TYCH MECHANIZMÓW DZIAŁA OPTYMALNIE PRZY DIECIE NISKOTŁUSZCZOWEJ (co podkreśla Gerson).

BO NADMIAR TŁUSZCZU W DIECIE UTRUDNIA TRANSPORT TLENU I OBCIĄŻA UKŁAD LIMFATYCZNY. I o tym wciąż nawijam.

Podsumowując:

W holistycznym podejściu do zdrowia, które od lat zgłębiam, domowy syrop z marchwi nie jest tylko „babcinym sposobem” na kaszel.

Jeśli spojrzymy głębiej na biologię komórki, zauważymy, że składniki tej mikstury wpisują się w koncepcję wspierania środowiska tkankowego.

Potas i pompa sodowo-potasowa:

Marchew jest potężnym magazynem potasu. Według założeń terapii dietetycznych (takich jak znana od dekad terapia Gersona), kluczem do regeneracji jest przywrócenie równowagi mineralnej w komórce. Wysoka podaż potasu pomaga „wypchnąć” nadmiar sodu z wnętrza komórki, co redukuje mikro-obrzęki i pozwala na lepszą dyfuzję tlenu.

„Alkalizacja” jako oddech tkankowy:

Choć pH naszej krwi jest ściśle regulowane, to płyny międzykomórkowe i limfa mogą być obciążone produktami przemiany materii. W tym kontekście „alkalizacja” to synonim lepszego dotlenienia. Dostarczając organizmowi składników o ujemnym ładunku PRAL (zasadotwórczych), pomagamy w sprawniejszym transporcie metabolitów, co dla naszych płuc oznacza lżejszą pracę w usuwaniu śluzu.

Wsparcie macierzy:

Imbir zawarty w syropie poprawia mikrokrążenie, działając jak delikatny „silnik” dla układu limfatycznego. Dzięki temu składniki regeneracyjne z marchwi i enzymy z miodu szybciej docierają tam, gdzie toczy się stan zapalny.

Ale uwaga! To nie jest „magiczne lekarstwo”, które wykona pracę za Twój układ odpornościowy

To raczej PALIWO WYSOKIEJ JAKOŚCI, KTÓRE POZWALA CIAŁU SPRAWNIEJ PRZEPROWADZIĆ PROCES SAMOOCZYSZCZANIA I ODZYSKIWANIA RÓWNOWAGI.

Na zawsze Twoja

Dla dociekliwych: oto źródła naukowe, na których opieram dzisiejszą wiedzę

1. Miód jako środek na kaszel (Złoty standard badań)

To są najmocniejsze papiery, jakie mamy na naturalne metody:

  • Cochrane Library (2018): Honey for acute cough in children. (Autorzy: Oduwole O, Udoh EE, i in.). To jest Biblia badań nad miodem. Wniosek: Miód może być lepszy niż brak leczenia oraz popularne leki z apteki (jak dekstrometorfan) w łagodzeniu nocnego kaszlu u dzieci.

  • BMJ Evidence-Based Medicine (2020): Effectiveness of honey for symptomatic relief in upper respiratory tract infections: a systematic review and meta-analysis. (Autorzy: Abuelgasim H, i in., Oxford University). Przebadano 14 badań klinicznych. Wniosek: Miód jest lepszy niż standardowa opieka w łagodzeniu częstotliwości i nasilenia kaszlu.

2. Imbir i drogi oddechowe (Działanie przeciwzapalne)

Tutaj badamy gingerole i ich wpływ na mięśnie gładkie oskrzeli:

  • American Journal of Respiratory Cell and Molecular Biology (2013): Ginger and its constituents elicit airway smooth muscle relaxation and calcium sensitization. (Autorzy: Townsend EA, i in.). Badanie wykazało, że składniki imbiru (6-gingerol, 8-gingerol) pomagają rozluźnić mięśnie gładkie dróg oddechowych, co wspiera oddychanie przy stanach zapalnych.

  • Phytotherapy Research (2015): Anti-oxidative and anti-inflammatory effects of ginger in health and physical activity. (Autorzy: Mashhadi NS, i in.). Kompleksowe spojrzenie na to, jak imbir wygasza stany zapalne w organizmie.

3. Marchew i Falkarinol (O czym pisał Uniwersytet w Newcastle)

To badanie, o którym wspomniałaś w kontekście Gersona i profilaktyki:

  • Journal of Agricultural and Food Chemistry (2005): Falcarinol Is a Potent Anticancer Agent of Carrots.(Autorzy: Kobbaek-Larsen M, i in.). To kluczowe badanie przeprowadzone we współpracy z University of Newcastle. Wykazano w nim na modelu zwierzęcym, że falkarinol zmniejsza ryzyko rozwoju guzów nowotworowych (choć, jak zaznaczamy, brakuje pełnych badań klinicznych na ludziach).

4. Równowaga Potasowo-Sodowa i Macierz (Kontekst Gersona i tkankowy)

Choć Gerson nie ma „klasycznych” badań klinicznych z grupą kontrolną, naukowe podstawy jego hipotezy o „obrzęku sodowym” znajdziesz tutaj:

  • Physiological Reviews (2002): The Sodium-Potassium Pump. (Autorzy: Kaplan JH). To fundament wiedzy o tym, jak pompa sodowo-potasowa zarządza objętością komórki i dlaczego potas jest kluczowy dla usuwania „śmieci” z wnętrza komórki.

  • Journal of Clinical Investigation: Szukaj prac dr. Linga i jego Association-Induction Hypothesis – to na tym opierał się Freeman Cope, badając naukowo mechanizmy diety Gersona w latach 70. (np. A medical application of the Ling Association-Induction Hypothesis: the high potassium, low sodium diet of the Gerson cancer therapy).

5. Efekt Warburga i kwasowość środowiska

  • Science (1956/2011): On the Origin of Cancer Cells (Otto Warburg). Oryginalna praca noblisty, która do dziś jest cytowana w kontekście kwasowości mikrootoczenia guza i metabolizmu beztlenowego.

(Visited 981 times, 70 visits today)
-
Blog pepsieliot.com nie jest jedną z tysięcy stron zawierających tylko wygodne dla siebie informacje. Przeciwnie, jest to miejsce, gdzie w oparciu o współczesną wiedzę i badania, oraz przemyślenia autorki rodzą się treści kontrowersyjne. Wręcz niekomfortowe dla tematu przewodniego witryny. Jednak, to nie hype strategia, to potrzeba.
Może rzuć też gałką na to:

Dobre suplementy znajdziesz w Wellness Sklep
Disclaimer:
Info tu wrzucane służy wyłącznie do celów edukacyjnych i informacyjnych, czasami tylko poglądowych, dlatego nigdy nie może zastąpić opinii pracownika służby zdrowia. Takie jest prawo i sie tego trzymajmy.

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Sklep
Dołącz do Strefy VIP
i bądź na bieżąco!

Zarejestruj sięZaloguj się
Reklama

Ta piękna blond sierść od czego proszę Pani?

A jelita?

A pozostała tkanka łączna?:)

Polecamy bardzo dobrą  Witaminę D3+K2 TiB

Do ssania!

O wyższym wchłanianiu z receptorów podjęzykowych:)

 

DOBRY Cynk TiB daję cynk, że cynk:)

 

TOP

Dzień | Tydzień | Miesiąc | Ever
Kategorie

Archiwum