Zboża a choroby autoimmunologiczne. Nawet gdy jesteś człowiekiem ciapata?
  • Pepsi EliotAutor:Pepsi Eliot

Zboża a choroby autoimmunologiczne. Nawet gdy jesteś człowiekiem ciapata?

Dodano: 10
kotek
kotek
Nieistotne czy chcesz wesprzeć się w autoimmunologicznych problemach z tarczycą, czy innych. Zrozumienie jak istotna jest dieta, jest kluczowe

Choroby autoimmunologiczne są coraz bardziej powszechne i coraz częściej diagnozowane. W związku z tym ludzie szukają coraz to nowszych rozwiązań, dzięki którym będą mogli poprawić swoje samopoczucie. Jednymi z pierwszych zmian tego typu są często zmiany w diecie.

Pojawia się konieczność diety eliminacyjnej.

To jak się odżywiasz może mieć bowiem ogromny wpływ na rozwój, częstotliwość, a nawet potencjalne COFNIĘCIE choroby.

Jeśli cierpisz na chorobę autoimmunologiczną pewnie wiesz już o niej co nieco i szukałaś informacji na temat zabiegów, które mogłyby Ci jakoś pomóc. Wiesz więc na bank (nie na Lehman Brothers:), że to co jesz każdego dnia może mieć wpływ na Twoje zdrowie.

O efektach diety mówi wiele osób, które od lat cierpią na choroby autoimmunologiczne, włączając Hashimoto, w przebiegu którego system odpornościowy atakuje tarczycę.

Po doświadczeniach tych osób widać, że szkodliwe często okazują się nawet pokarmy, które powszechnie uznaje się za zdrowe. To może być bardzo mylące dla osób, które chcąc sobie pomóc przechodzą na „zdrową” dietę. Z mniejszą ilością przetworzonego pokarmu, zwiększoną ilością warzyw i owoców, a i tak czują się źle.

Niektórzy próbują też bardzo restrykcyjnych diet, jak polecana w internecie dla osób z chorobami autoimmunologicznymi dieta paleo, której poplecznicy ignorują potencjalnie szkodliwy wpływ produktów odzwierzęcych na zdrowie.

A co z roślinnymi pokarmami, jak ziarna zawierające gluten?

Czy gluten jest szkodliwy tylko dla osób z alergią i celiakią, czy może powinny unikać go też osoby z innymi problemami zdrowotnymi, jak Hashimoto?

Co z osobami, które nie chorują na żadną chorobę autoimmunologiczną? Czy im gluten szkodzi?

To nie są proste pytania. Warto rozważyć kiedy te pokarmy powinny być kompletnie wyeliminowane z diety, a kiedy ich spożywanie jest w porządku.


Bezglutenowe, roślinne i surowe przepisy na 10 dni detoksu hormonalnego, w opcji na wszystkie 4 pory roku!


Zacznijmy od glutenu

Chociaż myśli się o nim jak o białku samym w sobie, tak naprawdę to mieszanina białek roślinnych, gluteniny i gliadyny, występująca w ziarnach niektórych zbóż, np. pszenicy, żyta i jęczmienia.

Te zboża, zawierające gluten, zwyczajowo stanowią element współczesnej diety. Nie mówimy w końcu wyłącznie o kaszach, ale także o pieczywie, wypiekach, płatkach śniadaniowych i mnóstwie innych produktów zawierających te zboża.

Trudne trawienie

Jaki jest problem z tymi białkami? Taki, że są wysoce oporne na enzymy trawienne, a ich trawienie w układzie pokarmowym nie należy do prostych. Dotyczy to wszystkich, nie tylko osób z chorobami autoimmunologicznymi.

Zonulina i przeciekanie jelit

Problemem tych glutenowych białek jest także fakt, że mogą powodować wydzielanie zonuliny będącej markerem jelita przesiąkliwego. Zonulina to białko, które moduluje przepuszczalność ciasnych połączeń między komórkami ściany przewodu pokarmowego. Jej nadmiar zwiększa przepuszczalność jelit, co może prowadzić do tzw. przeciekania jelit.

Może to przyczynić się do przenikania glutenowych białek, które nie zostały jeszcze do końca przetrawione, przez ścianę jelita cienkiego do krwiobiegu. To z kolei może wywołać odpowiedź immunologiczną, a w rezultacie przyczynić się do autoimmunologicznych dolegliwości.

Właśnie z tego powodu, w przypadku jakiejkolwiek choroby autoimmunologicznej, warto jest wyeliminować z diety gluten.

Tak naprawdę nie zalecam produktów glutenowych nikomu, w tym sobie. Pomimo tego, że jestem CZŁOWIEKIEM CIAPATA. Bo nic mi tak w życiu nie smakowało jak mąka dobrze rozrobiona z wodą i rzucona na blachę, czyli hinduska ciapata.

W przypadku chorób autoimmunologicznych warto zrezygnować również z białek glutenopodobnych.
Z wysokoskrobiowej, choć bezglutenowej, kukurydzy i pokarmów takich jak kasza jaglana czy quinoa.

Chociaż niektórzy nie odczuwają silnie skutków spożywania glutenu, u wielu rezygnacja z nich doskonale wpływa na stan zdrowia. Dlatego warto obserwować swoje ciało i zwracać uwagę na jego reakcję na poszczególne pokarmy.

owocek

Źródła:

  • rawsomehealthy.com/autoimmune-disease-dietproblem-grains-people-hashimotos/
  • youtube.com/watch?v=bempzuJQX8Y&feature=emb_title

Blog pepsieliot.com nie jest jedną z tysięcy stron zawierających tylko wygodne dla siebie informacje. Przeciwnie, jest to miejsce, gdzie w oparciu o współczesną wiedzę i badania, oraz przemyślenia autorki rodzą się treści kontrowersyjne. Wręcz niekomfortowe dla tematu przewodniego witryny. Jednak, to nie hype strategia, to potrzeba.

Rzuć też może gałką na to: Dobre suplementy znajdziesz w naszym wellness sklepie This is BIO

Disclaimer: Info tu wrzucane służy wyłącznie do celów edukacyjnych i informacyjnych, czasami tylko poglądowych, i niekoniecznie wyraża zdanie założycielki bloga, tym bardziej nigdy nie może zastąpić opinii pracownika służby zdrowia. Takie jest prawo i sie tego trzymajmy.



-
 10

Czytaj także