Cisnienie krwi zazwyczaj mam dosyć niskie lub normalne, czasem sie zdarzy że jest wyższe to wtedy czuję się dziwnie roztrzesiona…
Kolego, nie szpinak się tak!
Szpinak oryginalnie pochodzi z centralnej i południowo-zachodniej Azji, gdzie uprawia się go od tysiącleci. Szpinak w kształcie, który znamy współcześnie, pierwotnie rósł w Indiach i Iranie, skąd rozprzestrzenił się do regionu śródziemnomorskiego w okolicach VIII w. n.e. Uważa się szpinak za jeden z najzdrowszych pokarmów na Ziemi. Naukowcy wyodrębnili w jego składzie ponad tuzin rodzajów flawanoidów i przeciwutleniaczy, nie wspominając już o innych substancjach. Szpinak ma silne właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające, a do tego bardzo mało kalorii, co czyni go doskonałym pokarmem i świetnym dodatkiem do diety odchudzającej. Szpinak zawiera specjalne ochronne związki karotenoidów (jak chociażby beta-karoten, luteina, zeaksantyna), które łączy się z obniżaniem ryzyka wielu chorób, w tym nowotworów, chorób serca, cukrzycy, chorób neurodegeneracyjych i otyłości. Na składniki odżywcze szpinaku składają się także bioflawanoidy, których prozdrowotna moc jest właściwie nieoceniona. Te składniki czynią szpinak doskonałą żywnością spowalniającą starzenie! Poza ogromną ilością substancji przeciwutleniających i przeciwzapalnych, szpinak imponuje ogólną ilością witamin i minerałów. To świetne źródło witaminy C, witaminy A, manganu, cynku i selenu.
Tylko nie bądź jak Pepsiak, co się nie poznał na szpinaku nowozelandzkim:))
Szklanka surowego szpinaku (30g) zawiera: 7 kalorii 1g białka 1g błonnika 1 g węglowodanów 145mg witaminy K1 141 mg witaminy A 58 mg kwasu foliowego 27 mg manganu 8.4 mg witaminy C 0.8 mg żelaza 24mg magnezu 30 mg wapnia 167 g potasu Uwaga! Mimo dużej zawartości żelaza i wapnia, nie są one szczególnie dobrze przyswajane przez ciało.
Badania wykazały, że częste, regularne konsumowanie zielonych liściastych warzyw i roślin krzyżowych, włączając w to szpinak, brokuł, kalafior, kiełki brukselki, jarmuż i inne, może chronić przed wieloma rodzajami nowotworów, szczególnie jelita, piersi i prostaty. Szpinak posiada zdolność spowalniania formacji komórek nowotworowych, ponieważ chroni on przed uszkodzeniem DNA i ogranicza poziom stresu oksydacyjnego dzięki obecności antyoksydantów takich jak neoksantyna i wiolaksantyna. Potwierdzają to https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12111045 badania! Zgodnie z badaniami karotenoidy zawarte w szpinaku chronią przed mutacją komórek, które mogą doprowadzić do powstania guzów nowotworowych. Szpinak zawiera także chloroplasty i chlorofil. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21034405 Badania wykazały, że dzięki tym substancjom szpinak wypiera kancerogenne substancje z organizmu, detoksykuje ciało, niweluje stany zapalne i spowalnia wolne rodniki.
Szpinak zmniejsza stany zapalne, które są głównym faktorem ryzyka w przypadku rozwoju chorób serca. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22019438 Badania wykazały, że szpinak może chronić zdrowie serca dzięki temu, że poprawia funkcje kwasu azotowego, co poprawia krążenie, ciśnienie krwi i zdrowie naczyń krwionośnych. Dzięki niezwykłemu profilowi odżywczemu szpinak pomaga zwalczać problemy związane z krążeniem, włączając w to wysokie ciśnienie krwi i miażdżycę.
Szpinak dostarcza dużych ilości witamin A i C, które uznane są za przeciwutleniacze szczególnie ważne dla zachowania wysokiej odporności. Obie te witaminy przeciwdziałają wolnym rodnikom, toksynom, bakteriom i innym szkodliwym substancjom, które mogą powodować choroby. Ta roślina zmniejsza także uszkodzenia komórek, zmniejsza stany zapalne i wspiera układ pokarmowy, co jest bardzo ważne dla przyswajania substancji odżywczych z pokarmu i utrzymania dobrego stanu zdrowia. Przeciwutleniacze zawarte w zielonych liściach chronią także skórę, oczy i jamę ustną przed infekcjami i szkodliwym, niebezpiecznym w skutkach stresem oksydacyjnym.
Szpinak zawiera ochronne związki steroidowe zwane fitoekidysteroidami lub po prostu ekdysonami. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19114390 Badania wykazały, że poprawiają one metabolizm glukozy i stabilizują poziom cukru. Jest to szczególnie istotne w przypadku osób chorych na cukrzycę lub będących w grupie ryzyka, u osób otyłych i osób z zespołem metabolicznym, ponieważ minimalizuje zapotrzebowanie na hormonu magazynujący tłuszcz – insulinę. Substancje zawarte w szpinaku, jak wykazano, mogą także zmniejszyć ryzyko komplikacji związanych z chorobą na cukrzycę, takich jak choroby serca, problemy ze wzrokiem (w tym ślepota), uszkodzenia nerwów, drętwienie kończyn i inne powikłania.
Szpinak zawiera witaminę A w postaci karotenoidów, które wspomagają wzrok wspierając zdrowie siatkówki, plamki i rogówki. Dwa karotenoidy szpinaku, zwane luteiną i zeaksantyną, są pierwszorzędnymi przeciwutleniaczami potrzebnymi do przedłużenia zdrowia oczu, zwłaszcza dla osób starszych.
Witaminy C i A, które znajdują się w szpinaku, pomagają zwalczać szkodliwe promieniowanie UV. Częste spożywanie roślinnych pokarmów takich jak szpinak, które zawierają liczne przeciwutleniacze, pomaga odbudowywać na bieżąco komórki skóry i wspiera produkcję kolagenu.
Substancje odżywcze, które znajdują się w szpinaku, pomagają oczyścić ciało i wspierają pracę wątroby dzięki zapobieganiu przerostowi bakterii mikloflory jelitowej. Obniżenie stanów zapalnych układu pokarmowego łączy się nie tylko z flawonoidami zawartymi w szpinaku, ale także z karotenoidami. Ta roślina to także doskonałe źródło błonnika, który jest niezbędny dla pracy jelit i wydalania z ciała toksyn.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15817266 Badania wykazały, że warzywa, włączając szpinak, mogą ochronić mózg przed chorobami związanymi ze starzeniem się, a nawet odwrócić istniejące już zmiany, które wynikają z uszkodzeń kory mózgowej spowodowanych udarem. Co więcej, antyoksydanty zawarte w tych zielonych liściach, zmniejszają stany zapalne i stres oksydacyjny. Te natomiast odpowiadają za problemy z pamięcią, uczeniem się i zdolnościami motorycznymi.
Tylakoidy, czyli ekstrakt ze szpinaku (zasadniczo z błony chloroplastów liścia) zmniejsza apetyt i to w sposób spektakularny! Niech się schowa chrom, czy zapychacze żołądka w postaci chia. Badania przeprowadzone przez Szwedów dowodzą, że hedonistyczny głód po regularnym zażyciu szpinaczych tylakoidów został zmniejszony aż o 95%, co pociągnęło za sobą lawinowe spadki masy ciał aż o 43%.
Po pierwsze dlatego, że nie zawsze masz dostęp do organicznych liści. W rezultacie, zgodnie z myślą „lepszy rydz niż nic”, kupujesz marketowy szpinak z dużą zawartością pestycydów i zanieczyszczeń. Kupując dobrej jakości sproszkowany produkt nie musisz wybierać półśrodków. Po drugie dlatego, że to koncentrat – esencja tego, co w szpinaku najlepsze. Przetworzony specjalną metodą zachowuje wszystkie substancje odżywcze i nie traci nic a nic na właściwościach! A ponieważ pozbawiony wody, ususzony i sproszkowany znacznie zmniejsza swoją objętość, masz więcej szpinaku w szpinak. Na 100g sproszkowanego produktu zużywa się około 700-800g świeżych liści. Po trzecie dlatego, że jest super poręczny. Możesz zabrać go w podróż. A kiedy rano zaśpisz nie musisz na złamanie karku biec do zieleniaka po wiązkę zielonych liści do koktajlu. Generalnie masz go zawsze pod ręką. Po czwarte możesz szybko i efektywnie wzbogacić przygotowane przez siebie koktajle i potrawy. Możesz też potraktować go jako barwnik podczas kuchennych eksperymentów. Piąte jak widać w powyższym wpisie, szpinak jest rośliną o ogromnej mocy i doskonałym profilu odżywczym. Czy nie na spożywaniu takich dobroci polega leczenie dobrą dietą? Ofkorsik nie przekonuję Cię do rezygnacji z pysznego, surowego szpinaku, co to, to nie! Chociaż ten sproszkowany, odkąd znalazł się w mojej kuchni, rozgościł się w niej na dobre.
uściski:)
Źródło: draxe.com/spinach-nutrition/
Powiązane artykuły
Komentarze
Cisnienie krwi zazwyczaj mam dosyć niskie lub normalne, czasem sie zdarzy że jest wyższe to wtedy czuję się dziwnie roztrzesiona…
Cisnienie krwi zazwyczaj mam dosyć niskie lub normalne, czasem sie zdarzy że jest wyższe to wtedy czuję się dziwnie roztrzesiona…
Zastosuj tę kurację na guzki: https://www.pepsieliot.com/spirulina-zmniejsza-guzki-tarczycy/
Problem z krążeniem to może być, pokazywałam kiedyś jakie ćwiczenia wykonywać na łydkę. I dobrze się nawadniać. Oraz specjalne skarpetki…
lofciamU2
Właśnie obejrzałam w tv (program PnŚ) rozmowę ze starszym panem (77 lat), który za sprawą niewłaściwego odżywiania był nieziemsko schorowany. Trzy zawały, wszechobecna miażdżyca, 14 stentów, 3 bypassy itp. Niecałe półtora roku temu lekarze powiedzieli mu, że umiera, a oni nie mogą mu już pomóc, bo nie kwalifikuje się do żadnego zabiegu. Poinformowali, że jego czas tutaj kurczy się w szybkim tempie. I co ów jegomość zaczął robić? Przeszukał internet i… przeszedł na witarianizm. Dziś ten starszy pan uprawia sport i ma się świetnie, a miażdżyca się cofnęła. Powiedział, że zaledwie po miesiącu stosowania tego sposobu odżywiania, poczuł potężny przypływ energii. Ujął to w ten sposób, że jego organizm eksplodował. No więc mamy kolejny namacalny przykład na Leczenie dietą 😉
Lamat, dzięki że to mówisz <3
A szczawiany ?
https://www.pepsieliot.com/modne-zielone-szejki-pelne-szczawianow-bac-sie/
Droga Pepsi, Twój jarmuż wygląda świetnie, u mnie w ogródka co roku dopada go taki biały mikro motyl…jak to robisz, że Twojego ta zaraza nie tyka? 🙁
w zeszłym roku nie było, ale w tym roku był, ale po deszczach już go nie ma.
Witaj ostatnio w sklepie ktorym kupuje szpinak do porannego szejka pojawil sie mlody szpinak oczywiscie tylko organik i czy on ma takie same wlasciwosci i jarmuz tez pisze na pudelku mlody jarmuz i nie jest taki karbowany tylko ma inne listki brac to czy szkac inne ? Dziekuje Pozdrowionka
brać