Białko konopne dla sportowców wegan, i dla łaknących puli aminokwasów i Omega 3, dwa w jednym
  • Emanuela UrticaAutorka:Emanuela Urtica

Białko konopne dla sportowców wegan, i dla łaknących puli aminokwasów i Omega 3, dwa w jednym

Dodano: 
sport
sport / Źródło: Pixabay
Białko konopne sprawdza się nie tylko po treningu w oknie anabolicznym sportowców dla których masa mięśniowa ma po prostu być i rosnąć, ale także u osób, które chcą pozbyć się nad tonażu kilogramów metodą tradycyjną, czyli jedzenia mniej.

A to dzięki zawartości w białku błonnika pokarmowego, który powoduje uczucie sytości, dzięki czemu łatwiej uniknąć podjadania. Na poście przerywanym to oczywiście nie jest tak istotne.

Białko konopne nie należy do pokarmów/superfoods bardzo zdrowych, więc okropnie niesmacznych. Przeciwnie, smakuje wykwintnie orzechowo. Apetycznie wygląda, a do tego posiada masę właściwości odżywczych, których nie sposób zignorować.

Ziarna konopi, zwane też sercami, mają świetny profil odżywczy i właśnie dobry smak, dlatego jest idealnym rozwiązaniem dla ludzi, którzy nie chcą, czy nie mogą jeść białka zwierzęcego i z chęcią uzupełnienia niezbędnych kwasów tłuszczowych antyzapalnej Omega 3 i równie niezbędną Omega 6 w dobrych proporcjach.

Dlaczego warto dorzucać białko konopne do posiłku?

  1. 3 łyżki stołowe białka konopnego to 10-15 gramów białka zawierającego aminokwasy niezbędne do optymalnego funkcjonowania całego ciała! To dwa razy więcej niż w nasionach chia i lnie. Cudo!
  2. Nasiona konopi mają 20 aminokwasów, łącznie z 9 najważniejszymi. Do tego łatwo się trawią.
  3. Nasiona konopi są pełnowartościowym białkiem, zrównoważonym i lekkostrawnym.
  4. 86% ich zawartości stanowi kwas omega-3, co oznacza, że jest go tam więcej niż w rybie!
  5. Nasiona konopi zawierają żelazo, wapń, witaminy E i C, witaminy z grupy B, witaminę D i A, a także potas i fosfor.
  6. Nasiona konopi nie zawierają glutenu i nie uczulają osób z alergią na orzechy i nabiał.
  7. Nasiona konopi są naturalnym źródłem roślinnych kwasów tłuszczowych – zawierają ich więcej niż len i jakiekolwiek orzechy.
  8. Konopie mają całe mnóstwo błonnika, który jest lubiany przez Twój układ pokarmowy
  9. Kombinacja niezbędnych kwasów tłuszczowych, minerałów i naturalnych składników odżywczych sprawiają, że czujesz się syta bez obciążania układu pokarmowego.
  10. Nasiona konopi mają idealnie zrównoważony stosunek kwasów tłuszczowych omega-3 do omega-6.

Polecamy nasze, organiczne białko konopne Hemp Protein This is BIO®, ale wybór zawsze należy do Ciebie.

Szybki przepis na pesto z białkiem konopnym

Białka konopnego możesz użyć do 4 szklanki, do zielonych koktajli, potraktować jako posypkę albo dodatek do sałatki. Możesz też na przykład zrobić na jego bazie wypasione pesto białkowe.

Bierzesz:

  • 2 szklanki pestek dyni, bez łupek,
  • 1/4 szklanki białka konopnego,
  • sok z 2 cytryn,
  • skórkę z 1/2 cytryny,
  • 4 pełne garści szpinaku,
  • szklankę oliwy,
  • 6 ząbków czosnku,
  • opcjonalnie pół łyżeczki lucumy, jak ktoś lubi słodkie nuty w pesto
  • szczypty soli.

Upraż na suchej patelni pestki dyni i białko konopne do delikatnego zezłocenia (chyba że zależy Ci na tym, żeby danie było surowe, wtedy pomiń ten krok). Ostudź je i zmiksuj z sokiem i skórką z cytryny oraz czosnkiem. Dodaj pozostałe składniki i blenduj do powstania jednolitej masy. Włala. Powinnaś mieć pesto gotowe w mniej niż 5 minut.

uściski:)


Emanuela Urtica

Kreatorka, oldschoolowa hodowczyni roślin, podróżniczka żyjąca w zgodzie z naturą, roślinożerna. Z misją dzielenia się swoją wiedzą i doświadczeniami. Autorka na blogu Pepsi Eliot.

Źródła:

  1. healthline.com/nutrition/6-health-benefits-of-hemp-seeds
  2. medicalnewstoday.com/articles/323037
 0

Czytaj także