Wszystko co musisz wiedzieć o spirulinie zanim zaczniesz ją stosować
  • Pepsi EliotAutor:Pepsi Eliot
  • Emanuela UrticaAutorka:Emanuela Urtica

Wszystko co musisz wiedzieć o spirulinie zanim zaczniesz ją stosować

Dodano: 12
spirulina
spirulina
Spirulina to niebiesko-zielona alga. Słynie z intensywnego smaku i potężnego profilu odżywczego. Rośnie w słodkich wodach od Meksyku, aż po Afrykę!

Poznaj spirulinę - szmaragdową algę o niezwykłych właściwościach dla Twojego dobrego samopoczucia i urody.

Spirulina co to jest?

Spirulina składa się z białek i niezbędnych aminokwasów. Jest bogata w witaminy, karotenoidy, minerały i antyoksydanty. Ma także pełno substancji odżywczych takich jak kompleks witamin z grupy B, beta-karoten, witamina E, mangan, cynk, żelazo, selen, miedź i niezbędne kwasy tłuszczowe. Tak jak inne rośliny, ze względu na bogactwo chlorofilu, może pobierać energię z promieni słonecznych.

Wierzy się, że to jedna z najbardziej wiekowych roślin na świecie. Pisało się już o tym na blogu nie raz, nie dwa. Dla przypomnienia jednak najważniejsze właściwości spiruliny. Najróżniejsi badacze przetestowali spirulinę wzdłuż i wszerz, pod każdym kątem. Coraz więcej i więcej spośród jej klinicznych właściwości zostaje odkrytymi i zdaje się, że minie jeszcze chwila zanim poznamy wszystkie spośród jej cudownych mocy. Jedno jest pewnie – spirulina ma niezwykle duży potencjał i pozytywne działanie.

Profil odżywczy spiruliny

Rozmawiając o profilu odżywczym spiruliny warto zwracać uwagę na poszczególne marki, które mogą różnić się znacząco od średniej, zarówno na plus jak i na minus.

Tu znajdziesz wartości odżywcze w 100 gramach organicznej Spiruliny This is BIO:

  • kalorie 409 kcal
  • białko 62,5g (prawie 2 razy więcej białka niż w średniej dla przeciętnej spiruliny)
  • błonnik pokarmowy 7g
  • węglowodany 16,1g
  • tłuszcze: całkowita zawartość tłuszczu (3% dziennej dawki) 8,2g, w tym tłuszcz nasycony 1,1g

Minerały zawarte w spirulinie:

  • miedź (85% dziennego zapotrzebowania)
  • żelazo (44% dziennego zapotrzebowania)
  • mangan (27% dziennego zapotrzebowania)
  • magnez (14% dziennego zapotrzebowania)
  • sód (12% dziennego zapotrzebowania)
  • potas (11%dziennego zapotrzebowania)
  • cynk (4% dziennego zapotrzebowania)
  • fosfor (3% dziennego zapotrzebowania)
  • wapń (3% dziennego zapotrzebowania)
  • selen (3% dziennego zapotrzebowania)

Witaminy zawarte w spirulinie:

  • ryboflawina (B2, 60% dziennego zapotrzebowania)
  • tiamina (44% dziennego zapotrzebowania)
  • niacyna (B3, 18% dziennego zapotrzebowania)
  • kwas pantotenowy (10% dziennego zapotrzebowania)
  • witamina K (9% dziennego zapotrzebowania)
  • witamina E (7% dziennego zapotrzebowania)
  • foliany (B9, 7% dziennego zapotrzebowania)
  • witamina B6 (5% dziennego zapotrzebowania)
  • witamina C (5% dziennego zapotrzebowania)
  • witamina A (3% dziennego zapotrzebowania)

Spirulina, podobnie jak chlorella zawiera również witaminę B12, ale jest to nieprzydatny dla człowieka analog.

Spirulina na co pomaga?

Ta niebieskozielona alga jest znana ze swoich wyjątkowo odżywczych, jak na pokarm, właściwości. Jest multifunkcyjna jak szwajcarski scyzoryk. I tak samo mogłaby wystarczać Ci by przetrwać w ekstremalnych warunkach. Najróżniejsi badacze przetestowali spirulinę wzdłuż i wszerz, pod każdym kątem. Coraz więcej i więcej spośród jej klinicznych właściwości zostaje odkrytymi i zdaje się, że minie jeszcze chwila zanim poznamy wszystkie możliwości tej algi. Wiemy już między innymi, że spirulina:

  • wspomaga odchudzanie,
  • jest genialnym przeciwutleniaczem,
  • poprawia pamięć,
  • może pomóc obniżyć ciśnienie krwi,
  • może pomóc poprawić stosunek cholesterolu HDL i LDL,
  • może zmniejszyć ilość reakcji alergicznych,
  • działa detoksykująco,
  • wspiera pracę szyszynki,
  • wspomaga pracę układu odpornościowego
  • pomaga chronić przed szkodliwym promieniowaniem,

zobacz również: Jaka chlorella jest najlepsza - właściwości i zastosowanie

Spirulina wspomaga odchudzanie

Badania udowadniają, że spirulina może w naturalny sposób tłumić apetyt i może być wykorzystywana jako przynoszący niezwykłe efekty dodatek do diety odchudzającej. Co więcej, spirulina jest naturalnym źródłem roślinnego białka o bardzo wysokim na tle innych roślin stężeniu (w spirulinie This is BIO jest go ponad 60%). W połączeniu z ćwiczeniami łatwo przyswajalne białko pomaga budować beztłuszczową masę mięśniową i silnie wspomaga metabolizm. Dodatkowo zawarty w niej Kwas γ-linolenowy (GLA) pomaga regulować poziom cukru we krwi oraz poziom insuliny. Dla uzyskania najlepszych efektów stosuj ją rano i w południe.

Spirulina jest świetnym przeciwutleniaczem

Wszelkiej maści sproszkowane rośliny pełne dobroczynnych antyoksydantów od paru lat podbijają salony w suplemenciarskim świecie. Antyoksydacyjne właściwości spiruliny chronią komórki przed zniszczeniem wywołanym przez stres oksydacyjny. Ponieważ ta cudowna alga zawiera fikocyjaninę – aktywny komponent zapewniający jej niebieską barwę – ma ona cudowną moc zwalczania wolnych rodników, które między innymi wpływają na starzenie się skóry.

Spirulina poprawia pamięć

Badania wykazały, że spirulina posiada zdolność wyostrzania pamięci. Dzieje się tak, ponieważ chroni ona mózg przed uszkodzeniami i chorobami zwyrodnieniowymi. Stres i inne czynniki, które tak często wpływają na mózg, mogą osłabić umiejętność zapamiętywania i szybkiego łączenia faktów. Spirulina jest doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, dzięki czemu może uchronić mózg przed stresem oksydacyjnym, który wpływa na mózg poprzez przerywanie sygnału komunikacyjnego impulsów nerwowych. Wpływa ona również bezpośrednio na fizjologię mózgu. Naukowcy uważają, że spirulina podnosi poziom l-tryptofanu. L-tryptofan jest aminokwasem odpowiedzialnym za syntezę w mózgu chemikaliów takich jak serotonina i melatonina, które są odpowiedzialne za zmiany w Twoim zachowaniu. Spirulina poprawia pamięć poznawczą i zdrowie psychiczne, a także polepsza funkcjonowanie mózgu. Stymuluje ona komórki mózgu do aktywnej pracy. To istotne – w końcu zdrowy umysł to zdrowe ciało.

Spirulina może pomóc obniżyć ciśnienie krwi

Spirulina może być efektywna jako środek obniżający ciśnienie krwi. Zawarta w niej fikocyjanina może bowiem łagodzić dysfunkcję śródbłonka (która jest cechą charakterystyczną wielu chorób naczyniowych i często prowadzi do miażdżycy) i pomóc regulować przepływ krwi oraz zapobiegać zespołowi metabolicznemu.

Spirulina może pomóc poprawić stosunek cholesterolu HDL i LDL

Zbyt dużo cholesterolu LDL, zwanego złym cholesterolem, może szkodzić i wywołać między innymi atak serca i hipertensję, w związku z czym trzeba jego poziom minimalizować. Spirulina wykazała znaczący wpływ na jego redukcję. Minimalizuje nie tylko LDL, ale także trójglicerydy.

Spirulina może zmniejszyć ilość reakcji alergicznych

Jej składniki intensywnie wspierają układ immunologiczny. Układ ten, jak wiadomo, chroni ciało przed chorobami, spirulina natomiast może pomóc stymulować powstawanie przeciwciał i innych komponentów szeroko pojętej odporności, takich jak CD4 i cytokiny.

Dzięki temu minimalizuje reakcję alergiczne poprzez regulację pracy naczyń krwionośnych. Pozwala to przeciwciałom na znacznie bardziej aktywną walkę z „inwazją obcych”, czyli alergenów, w ciele.

Spirulina jako detoks

Detoksyfikacja ciała jest jednym z naturalnych procesów nieprzerwanie zachodzących w ciele, a jej wsparcie jednym z najlepszych najlepszych sposobów na utrzymanie ciała w dobrej kondycji. Oczyszczanie jest resetem dla całego Twojego systemu operacyjnego.

Spirulina zawiera mnóstwo chlorofilu, który świetnie pomaga usunąć toksyny i odciążyć całe ciało, a przede wszystkim wątrobę i krew. Spirulina oczyszcza z metali ciężkich, a także z arszeniku i radioaktywnych izotopów.

Spirulina jest cool! Nawet jej niewielka ilość wprowadzona do codziennej diety może mieć prawdziwie zbawienny wpływ na Twoje ciało.

Spirulina wspiera pracę szyszynki

Szyszynka to, mówiąc językiem człowieka poważnego, jeden z gruczołów wydzielania wewnętrznego, który wytwarza pochodną serotoniny, melatoninę. Melatonina to tak zwany hormon snu, wpływający między innymi na modulację rytmu dobowego. Szyszynka jest aktywowana przez światło i, ogólnie rzecz ujmując, wpływa na kontrolę biorytmu ciała. Działa w harmonii z gruczołem podwzgórza, który odpowiada za odczuwanie pragnienia, głodu i pożądania płciowego oraz za zegar biologiczny i proces starzenia się.

Szysznka to organ, do którego zwapnienia może przedwcześnie dochodzić z powodu różnego rodzaju dolegliwości, chorób i diety. Gdyby ktoś miał wątpliwości, zwapnienie to nic innego jak gromadzenie się kryształów fosforanu wapnia w różnych częściach ciała.Spirulina zawiera całą masę dobroczynnych, oczyszczających substancji, nawet przyjmowana w małych dawkach. Dzięki temu odżywia ona szyszynkę przy jednoczesnym oczyszczaniu organizmu z metali ciężkich, toksyn i odpadów przemiany materii. Jej zbawienny wpływ obejmuje także zwapnienia szyszynki.

Wspiera budowanie i utrzymanie odporności

Wzmacnia budowanie odporności u najmłodszych i najstarszych. Problemy z odpornością i częste przynoszenie do domu chorób przez Ciebie lub Twoją pociechę dzięki spirulinie mogą łatwiej przejść do historii.

Nie tylko doświadczenie ludzi spożywających ją od tysięcy lat, ale także badania potwierdzają jej zdolność do podkręcania pracy układu odpornościowego.

Dr Mark Stengler, znany na całym świecie lekarz, naturopata i autor bestsellerów, pisze o niej:

"Spirulina ma moc stymulowania układu odpornościowego i innych nie powiązanych z nim komponentów aby te mogły zwalczać komórki chorobowe (...)."

Świeższe badanie kliniczne, oparte o wynikach 30 pacjentów po 50 roku życia, wykazało poprawę markerów odporności we krwi u znaczącej większości badanych sugerując jednocześnie, że jest to suplement idealny po 50 roku życia.

Spirulina pomaga chronić przed szkodliwym promieniowaniem

Pora na ciekawostkę. W 1995 Rosja zatwierdziła spirulinę jako lekarstwo w leczeniu choroby popromiennej. Algę stosowano u dotkniętych chorobą dzieci, które doświadczyły katastrofy w Czarnobylu i zmagały się z jej skutkami. W badaniach wykazano, że dzieci te miały znacząco obniżoną odporność, podwyższony poziom immunoglobuliny E (IgE) i wysoką wrażliwość alergiczną. Okazało się, że przyjmowanie 5 gramów spiruliny dziennie przez 45 dni pozwoliło pomóc przywrócić te poziomy do normy.

Ale to nie wszystko! Warto zwrócić uwagę na raport z 1993 roku, dotyczący badań przeprowadzonych w latach 1990-91. Raport ten został opublikowany przez Instytut Badawczym Medycyny Radiacyjnej i Ekologii Człowieka na Białorusi. Udowadnia on, że spirulina efektywnie zmniejsza ładunek radioaktywny w ciele po konsumpcji żywności skażonej promieniowaniem. Po jedynie 20 dniach codziennego przyjmowania 5 gramów spiruliny przez dzieci, doszło do zmniejszenia poziomu radioaktywności moczu o 50%!

Chińskie badanie z 1989 roku, przeprowadzone na Uniwersytecie Rolnictwa i Technologii Zhongkai, wykryło, że spirulina znacznie zmniejsza częstotliwości mikrojądrowego indukowanego promieniowania gamma w szpiku kostnym myszy. Dla przypomnienia, szpik kostny jest odpowiedzialny za produkcję nowych komórek krwi i utrzymanie zdrowia układu limfatycznego.

Kolejne badanie z Chin, tym razem z roku 2001, przeprowadzone na Akademii Farmaceutyczno-medycznej Uniwersytetu Yangzhou, dowiodło, że ekstrakt ze spiruliny skutecznie chroni przed uszkodzeniami wywołanymi przez leki podawane przy chemioterapii oraz szkodliwymi efektami ekspozycji na promieniowanie gamma.

Dla kogo spirulina?

Spirulinę, w odpowiednio niskiej dawce, mogą stosować już dzieci od 2. roku życia, które zazwyczaj uwielbiają ją chrupać. Tak naprawdę jest ona wskazana dla niemal każdej osoby.

Kto nie może jeść spiruliny?

Ciąża i laktacja nie są przeciwwskazaniem bezwzględnym do spożywania tej algi, ale ze względu na właściwości lekko rozrzedzające krew i oczyszczające jej stosowanie warto skonsultować z lekarzem prowadzącym. Należy wybrać produkt najwyższej jakości, opatrzony ekologicznym certyfikatem.

Przeciwwskazaniem są choroby autoimmunologiczne takie jak RZS, toczeń czy stwardnienie rozsiane, ponieważ spirulina może dodatkowo stymulować układ odpornościowy, a tym samym sprawiać, że pogorszy Twoje samopoczucie lub zaostrzy się przebieg choroby.

Spiruliny nie można jeść również przy zaburzeniach krzepliwości krwi oraz podczas przyjmowania leków immunosupresyjnych.

Przeciwwskazaniem bezwzględnym jest natomiast fenyloketonuria - stan chorobowy charakteryzujący się niedoborem enzymu metabolizującego fenyloalaniny – jeden z rodzajów aminokwasu, zawarty również w spirulinie.

Spirulina w tabletkach i proszku - jak stosować?

Spirulinę, podobnie jak chlorellę, należy zacząć zjadać od ½ tabletki Spiruliny This is BIO dziennie (dzieci od ¼ tabletki) i stopniowo zwiększać porcję, dokładając raz w tygodniu kolejną ½ tabletki (dzieci ¼ tabletki), aż do osiągnięcia dziennego pułapu około 3-4 gramów (dorośli), a dzieci w zależności od wieku. Przyjmuje się, że roczne dziecko może chrupać (tak, one naprawdę to robią:) 1 gram organicznej spiruliny.

W przypadku spiruliny w proszku zaczynaj od ⅛ łyżeczki do herbaty stopniowo zwiększając porcję do osiągnięcia jednej płaskiej (5 gramów) bądź troszeczkę bardziej “czubatej” łyżeczki. W przypadku Spiruliny rozpocznij dawkowanie tego superpokarmu This is BIO w proszku od czubeczka łyżeczki.

Dobrym pomysłem jest dodanie sproszkowanej chlorelli do 4 szklanki, chyba, że stosujesz już 4 Greens (algi i trawy This is BIO).

Co lepiej przyjmować - spirulinę czy chlorellę?

Obie algi mogą być spożywane jednocześnie - to najprawdziwsza zielona bomba odżywcza. Nie działają antagonistycznie - nie zaburzają wzajemnego przyswajania przez organizm. Co więcej, stosowanie chlorelli i spiruliny jednocześnie może przynieść szereg korzyści. Spirulina doskonale odżywia, a chlorella wspomaga oczyszczanie organizmu.

Wspólnie chlorella i spirulina działają cuda. Stosowane regularnie wspierają całe ciało i pomagają zaspokoić potrzeby odżywcze organizmu. To duet jak ze snu.

Różnice między Spiruliną a Chlorellą
Różnice Spirulina Chlorella
Kształt Spirulina jest spiralną, wielokomórkową rośliną w niebieskozielonym odcieniu, bez jądra komórkowego i twardej ściany komórkowej, która może przerosnąć rozmiarem chlorellę nawet 100 razy
Chlorella jest kulistym, jednokomórkowym organizmem o zielonej barwie, z jądrem komórkowym
Wzrost Najbardziej sprzyjające warunki dla wzrostu spiruliny to niskoalkaliczna ziemia, w szczególności w słodkowodnych jeziorach, stawach i rzekach, wymaga również dużego nasłonecznienia oraz umiarkowanej temperatury
Chlorella zazwyczaj rośnie w słodkiej wodzie wypełnionej innymi organizmami, co sprawia, że jest trudniejsza do zbioru
Przygotowanie do spożycia Spirulina posiada całkowicie strawną ściankę celulozową i nie wymaga jej rozbijania, aby wchłonąć się w przewodzie pokarmowym. W związku z brakiem potrzeby mechanicznej obróbki jest zwyczajowo tańsza od chlorelli
Ze względu na twardą, niestrawną ścianę celulozową chlorella wymaga obróbki mechanicznej (rozbicie błon komórkowych), aby mogła być pełnowartościowo wykorzystana przez ludzki organizm. W związku z tą jakością chlorelli w sprzedaży nie ma chlorelli z nierozerwanymi ścianami komórkowymi - producenci piszący o tym na opakowaniach wykorzystują “rozerwanie ścian komórkowych” jako chwyt marketingowy.

Istotną kwestią jest również ilość feoforbidu w chlorelli, czyli alergenu, który jest w każdej chlorelli. Spirulina też zawiera feoforbid, ale znacznie mniej. W 100% Organic Chlorelli This is BIO® jest go wyjątkowo mało, znacznie niżej niż dopuszczalna norma na rynku.
Wartości odżywcze Spirulina zawiera moc przeciwutleniaczy. Dzięki zawartemu w niej aminokwasowi fenyloalaninie zapewnia uczucie sytości, jak również dostarcza organizmowi szereg niezbędnych składników odżywczych, w tym ogromne ilości białka, cenne tłuszcze i węglowodany w stopniu odpowiadającym zrównoważonej diecie, jak również błonnik, minerały i witaminy.
Chlorella zawiera blisko 50% białka, po 20% tłuszczu i węglowodanów, a także błonnik oraz minerały i witaminy. Chlorella zawiera więcej chlorofilu niż spirulina. Dlatego w kwestii detoksu działa skuteczniej, jednak nie odżywia tak dobrze, jak robi to spirulina.

Gdzie kupić najlepszą spirulinę?

Jeśli jeszcze masz wątpliwości:)

Spiruliny na rynku jest od zatrzęsienia, w różnych wariantach cenowych i formach. Producenci często próbują konkurować właśnie ceną, a przecież to nie ta najniższa stanowi o jakości produktu.

My niezmiennie polecamy Spirulinę This is BIO z jakością potwierdzoną certyfikatem Euroliścia. To oficjalny, europejski certyfikat przetwórcy, dystrybutora i importera ekologicznego, a dla nas symbol najwyższej jakości i dbałości o skład superpokarmów i suplementów This is BIO®.

Spirulina This is BIO pochodzi z wyspy Hajnan, na Morzu Południowochińskim. Chociaż Chiny nie wszystkim kojarzą się jednoznacznie dobrze, my wybraliśmy tę wyspę jak z pocztówki nie bez powodu. To zalesione, dziewicze tereny, na których w kontrolowanych warunkach, w krystalicznie czystych wodach śródkontynentalnych, uprawia się wysokiej klasy, organiczne algi, z jakością popartą certyfikatami i badaniami.

w didaskaliach

Nowoczesna organiczna architektura, wymagania ludzi, którzy zjeżdżają z całego Świata do najlepszych hoteli na Hajnanie, wymagania co do czystości pokarmów, powietrza, wody, zdecydowanie odbiegają od rozpowszechnionego wyobrażenia o Chinach, i zanieczyszczeniu.

W najnowszej "Abitare N.608" october 2021 znajdziesz miedzy innymi (jest też arcy ciekawy artykuł o Oscarze Niemeyer'ze) obrazowany wspaniałymi zdjęciami architektury, artykuł o Hajnanie (str 85)

Hajnan1Hajnan2


Blog pepsieliot.com nie jest jedną z tysięcy stron zawierających tylko wygodne dla siebie informacje. Przeciwnie, jest to miejsce, gdzie w oparciu o współczesną wiedzę i badania, oraz przemyślenia autorki rodzą się treści kontrowersyjne. Wręcz niekomfortowe dla tematu przewodniego witryny. Jednak, to nie hype strategia, to potrzeba.


Rzuć też może gałką na to: Dobre suplementy znajdziesz w naszym wellness sklepie This is BIO


Disclaimer: Info tu wrzucane służy wyłącznie do celów edukacyjnych i informacyjnych, czasami tylko poglądowych, i niekoniecznie wyraża zdanie założycielki bloga, tym bardziej nigdy nie może zastąpić opinii pracownika służby zdrowia. Takie jest prawo i sie tego trzymajmy.


 12

Czytaj także