Co z tymi nasionami CHIA?
  • Pepsi EliotAutor:Pepsi Eliot

Co z tymi nasionami CHIA?

Dodano: 35

Na tapecie robiące furorę nasiona Chia, czyli owoce szałwii hiszpańskiej, Salvia Hispanica

Różnimy się

Towarzystwo w celach pro zdrowotnych zaczęło się Chia zajadać, a ja dla w celu dopełnienia info, dodam coś od siebie, a raczej to, co ma do powiedzenia w tym temacie Karyn Maier, autorka wielu książek i publikacji od 1992 roku, o zdrowiu, obecnie wydawanych w czterech językach, prowadząca kolumnę o zdrowiu w wielu amerykańskich czasopismach, będąca również asystentem prawnym.

Ma też coś do powiedzenia w temacie Chia, Dana George pisarz publikujący na tematy zdrowia od 1995 i tak jak Karyn Maier również zajmuje się dziennikarstwem śledczym. Przytaczam tylko tych dwoje, ale wielu publicystów interesujących się tematem podobne wypowiedzi potwierdza.

Nawijam więc:

Nasiona Chia są owocem Salvia Hispanica, rodzimych roślin z Ameryki Środkowej i Południowej

Już starożytni Aztekowie na tyle cenili owe nasiona, że piastowały etat: ekwiwalent pieniądza. Chia robiła więc za walutę. Nasiona Chia uznawane były zarówno za żywność, ale też za medykament, jednym słowem całkiem pasują pod Super Foods.


Dzisiaj nasiona Chia są promowane jako super żywność, która wspiera odchudzanie, zmniejsza ryzyko chorób serca i nowotworów

Jednak na podstawie wiedzy, którą zebrałam oprócz zalet, istnieją potencjalne negatywne skutki dla zdrowia i nawet należałoby skonsultować się z lekarzem, co już samo w sobie jest mocno kontrowersyjne, przed dodaniem nasion Chia do swojej diety.

                                   Kontrowersje w kwestii odchudzania:

Nasiona Chia mają podobno ułatwiać odchudzanie, ponieważ są bardzo bogatym źródłem rozpuszczalnego błonnika. W związku z tym, że posiadają właściwości hydrofilowe, co oznacza, że ​łatwo absorbują wodę, mają niby wielkie zdolności robienia za wypełniacz.

Faktycznie, w rzeczywistości nasiona Chia potrafią do dwunastu razy zwiększyć swoją objętość, kiedy wprowadzono je do wody. Dodając nasiona do gotowanej żywności, przysparzają jej masy bez skutków ubocznych w postaci: dodatkowych kalorii i tłuszczów. Tak więc, w teorii, nasiona Chia powinny działać jako tłumiące apetyt poprzez szybsze uczucie sytości i wypełnienie żołądka. Nasiona po dodaniu do wody również tworzą gęsty żel, który może być stosowany zamiast tłuszczu podczas gotowania lub pieczenia. Ponadto zawartość włókien przyczynia się do wydłużenia czasu przejścia pożywienia przez przewód pokarmowy.

Nie ma natomiast żadnych dowodów klinicznych, aby skopiować na zapas twierdzenie, że nasiona Chia promują utratę masy ciała.

Masz po prostu bardziej wypchany brzuch obywatelko

W rzeczywistości, zespół naukowców z Appalachian State University w Północnej Karolinie ogłosił w tej kwestii 29 czerwca 2009 w "Nutrition Research", że suplementacja nasionami Chia nie wykazała innych niż wypełniacz korzyści w postaci utraty masy ciała u 90-ciu otyłych dorosłych po 12-tu tygodniach badań niż u tych, którzy otrzymywali placebo. 

Istnieje również niezbyt miła opcja, że spożywanie dużych ilości nasion Chia może powodować wzdęcia i przeszkadzać w absorpcji składników odżywczych.

Niekorzystne skutki sercowo-naczyniowe:

Sloan-Kettering Cancer Center przytacza badania, które wykazały, że suplementacja nasionami Chia znacznie zmniejszyła kilka czynników ryzyka chorób sercowo-naczyniowych u 20-tu pacjentów z cukrzycą typu II. Efekty to: zmniejszenie ciśnienia krwi, fibrynogenu i C-reaktywnego poziomu białka.

Jednak Centrum również potwierdziło, że wyniki te wskazywało iż nasiona Chia mogą nasilać działanie leków obniżających ciśnienie krwi. Dlatego, jeżeli ktoś bierze leki przeciw nadciśnieniu, lub ma inne dolegliwości sercowe, powinien skonsultować się wcześniej z lekarzem, gdyż nasiona Chia w takich przypadkach mogą zaszkodzić

Cukier we krwi:

Sloan-Kettering Cancer Center twierdzi również, że badania kliniczne wykazały, że związki z nasion Chia mogą pomóc w regulacji poziomu glukozy w surowicy.

Jednakże, podobnie jak w przypadku leków na serce, nasiona Chia mogą zwiększyć aktywność leków przeznaczonych do kontroli poziomu cukru we krwi. Porozmawiaj więc z lekarzem na temat stosowania nasion Chia w diecie, jeśli masz jakąś cukrzycową historię z lekami powiązaną.

Opinie:

Nasiona Chia są wykorzystywane przede wszystkim w celu zmniejszenia ryzyka chorób sercowo-naczyniowych. Niezbędne kwasy tłuszczowe, antyoksydanty i błonnik okazały się obiecujące w redukcji ciśnienia skurczowego i zapobieganiu wystąpienia wysokiego poziomu cholesterolu, czyli mogą poprawić ogólny stan zdrowia układu krążenia.

Dowody co do innych zalet są ograniczone, jednak badania sugerują, że olej z tych nasion ma właściwości antynowotworowe, zgodnie z Memorial Sloan-Kettering Cancer Center.

Teorie i badania:

Badanie opublikowane w numerze prostaglandyn, leukotrienów i kwasów tłuszczowych, z lipca 2007 roku, Dziennik Urzędowy Międzynarodowego Towarzystwa Badań Kwasów Tłuszczowych i Lipidów, że olej z nasion Chia może posiadać właściwości antynowotworowe, w przypadku, jeśli chodzi o tkankę gruczołową piersi.

Olej zmniejszał wzrost nowotworu i przerzutów przez hamowanie mitozy, czyli pod względem replikacji komórek nowotworowych.

Badanie to jednak koncentruje się na myszach! Więc potrzebne są dalsze badania, aby określić, czy olej z nasion Chia ma podobne skutki u ludzi.

Rozważania:

Olej z nasion Chia jest również bogaty w kwas alfa-linolenowy ALA, który może być problematyczny, jeśli jesteś w grupie ryzyka zachorowania na raka prostaty.

Badania opublikowane w "Journal of Nutrition", w kwietniu 2004 r. wyjaśniają, że ​wysokie spożycie kwasu alfa-linolenowego może zwiększyć ryzyko zachorowania na raka prostaty u mężczyzn. To samo odnosi się do wysokiego poziomu we krwi, w tym niezbędnych kwasów tłuszczowych.

Wydaje się, że kwas alfa-linolenowy odgrywa rolę w zjawisku karcynogenezy, które jest luźno zdefiniowane jako inicjacji powstawania nowotworów.

Dawkowanie: 

US Food and Drug Administration nie reguluje dawkowania nasion Chia i podobnych substancji w ten sam sposób, jak w przypadku lekarstw. Nasiona Cia są obecnie postrzegane jako suplement diety, więc nie ma standardowych dawek, a zalecana ilość może się różnić w zależności od produktu.

Ilość kwasu alfa-linolenowego, wielonienasyconych kwasów tłuszczowych i przeciwutleniaczy i innych składników odżywczych w poszczególnych produktach może być różna.

Ostrzeżenie: 

Tak jak w przypadku wielu uzupełniaczy diety, nasiona Chia mają potencjał wywoływania skutków ubocznych.

Większość działań niepożądanych, jednak obejmuje interakcje z lekami na receptę. Biorąc nasiona Chia możesz zwiększyć siłę leków nasercowych i anty-cukrzycowych przepisanych ci przez alopatę, ostrzega Memorial Sloan-Kettering Cancer Center.

Dodatkowo ilość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych w nasionach Chia może także zmniejszyć czas krzepnięcia i zwiększyć ryzyko krwawienia, zwłaszcza jeśli przyjmujesz nasiona Chia w dużych dawkach. Raczej radzi się konsultację z lekarzem przed użyciem nasion Chia jeśli wiesz, że z Twoim zdrowiem jest coś nie ten teges.

Oczywiście alergie, ciąża, zaburzenia trawienia, ze względu na ten żel, co się robi po rozmoczeniu nasion:

Chia nie wskazane! 

Jednym słowem miej świadomość

owocek

 35
  • Migotka   IP
    Poza tym otoczone są celuloza a człowiek jej nie trawi, żeby trawię to trzeba wcześniej zmielić, jak dla mnie te nasiona są bardziej na nie niż na tak
    Dodaj odpowiedź 0 0
      Odpowiedzi: 0
    • Anna   IP
      czytam i nic z tego nie rozumiem ,czyli jezeli ja mam nadcisnienie ,cukrzycę i tarczycę nie mgę jesc Chia
      Dodaj odpowiedź 0 0
        Odpowiedzi: 1
      • She37   IP
        Jem chia od 3 dni i mam super stolce. Działa:)
        Dodaj odpowiedź 0 0
          Odpowiedzi: 0
        • Miro  
          Witam
          czytałem sobie o chia i było o odchudzaniu co nie było moim priorytetem polecam przetestowane na sobie LCHF dieta nisko węglowodanowa (owoce warzywa bez mąki i przetworów mącznych) a wysoko tloszczowa (smalec słonina boczek karkówka oliwa z oliwek olej rzepakowy majonez itd) w gotowaniu staram się nie przekraczać 100°C im niższa tym lepiej.Zerwałem z pszenicą to podstawa i mlekiem i jego przetworami.Przez lata przy dość wysokim wysiłku przy bieganiu pływaniu i jeździe na rowerze przy zalecanej piramidzie żywieniowej ważyłem 74 max 76 kg po LCHF od pierwszego tygodnia waga w dół po miesiącu spadła poniżej 70 a po 3 od 66.5 do 67.8 kg wyniki krwi tłuszcze cukier itd w normie enzymy wątrobowe spadły o połowę dużo by pisać polecam książkę Dieta bez pszenicy dr.William Davis.
          Dodaj odpowiedź 0 0
            Odpowiedzi: 0
          • Katarzyna1912   IP
            Dziękuję za artykuł. Brakuje w sieci informacji na temat działań ubocznych Chia i dlaczego można jeść ich np. tylko 2 łyżeczki dziennie, a Pani podjęła się analizy. Tylko dlaczego to jest napisane takimi błędami gramatycznymi i stylistycznymi?
            Dodaj odpowiedź 0 0
              Odpowiedzi: 1

            Czytaj także