Herbaciane, wegańskie, surowe lody z dwóch składników
  • Emanuela UrticaAutorka:Emanuela Urtica

Herbaciane, wegańskie, surowe lody z dwóch składników

Dodano: 
eommina
eommina

Najlepsze w tym nadzwyczajnym przysmaku jest to, że wystarczają do niego dwa składniki, blender i mniej niż 3 minuty roboty. Niewiarygodne, co? Do tego te pyszne lody są surowe, wegańskie, paleo, fit i najzwyczajniej w świecie cool!

Jak zrobić herbaciane, wegańskie, surowe lody?

Na porcję potrzebujesz:

  • obranego, zamrożonego w plastrach banana
  • ½ łyżeczki herbaty matcha

opcjonalnie możesz dodać:

  • lucumę, jak Lucuma This is BIO®
  • namoczone wcześniej daktyle,
  • kilka listków mięty,
  • odrobinę roślinnego mleka (wybierz takie przyjazne zdrowiu i planecie, unikaj tłustego mleka kokosowego)
  • białko, np. Pea Protein This is BIO®, czyli organiczne białko grochu

Składniki po prostu zblenduj na gładką, kremową, przepyszną masę. I już!

Dlaczego lody z matchą?

Picie matchy to uświęcona tradycja, w Japonii kultywowana od ponad 900 lat. Buddyjscy mnisi uważają tę niezwykłą herbatę za eliksir zdrowia i spożywają ją przed medytacją. Matcha powstaje ze specjalnie hodowanych liści herbaty tencha (jap. 碾茶 nie mylić z senchą). Na parę tygodni przed zbiorami jej liście ukrywane są przed słońcem, dzięki czemu zwiększa się ilość chlorofilu, a kolor rośliny nabiera głębi. Liście matcha są starannie zbierane ręcznie i krótko gotowane na parze w celu ochrony przed utlenianiem. Ta wyjątkowo troskliwa metoda hodowli zapewnia matchy nie tylko niezwykły smak, ale także wysoki poziom przeciwutleniaczy i doskonałe właściwości zdrowotne i energetyzujące.

W 1 łyżeczce sproszkowanej matchy znajduje się aż 35 mg kofeiny. Nie to jest jednak najważniejsze! Poza kofeiną zawiera ona też l-teaninę, która gra w tej mieszance pierwsze skrzypce, ponieważ to l-teanina pomaga uniknąć nagłego skoku i późniejszego nagłego spadku energii po spożyciu kofeiny. Organzim, mimo energetyzującego działania, jest dzięki temu pobudzony w znacznie bardziej subtelny sposób, ale też przez znacznie dłuższy czas. To nie wszystko co potrafi matcha. Ma ona także działanie przeciwutleniające, wzmacnia organizm, wyostrza umysł, uspokaja i działa głęboko prozdrowotnie. Dodatkowo jej smak uzależnia!1

Uściski:)


Źródła

  1. healthline.com/nutrition/7-benefits-of-matcha-tea
 0

Czytaj także