Wysokie ciśnienie? Zadbaj o odpowiednią dawkę tej witaminy!
  • Emanuela UrticaAutorka:Emanuela Urtica

Wysokie ciśnienie? Zadbaj o odpowiednią dawkę tej witaminy!

Dodano: 
ciśnienie
ciśnienie / Źródło: Pixabay
Jak podaje Narodowy Fundusz Zdrowia, na nadciśnienie tętnicze choruje ponad 10 mln osób. Z prognoz wynika, że przed 2035 r. ta liczba zwiększy się o co najmniej 5 mln!

Zbyt wysokie ciśnienie krwi zwiększa między innymi prawdopodobieństwo wystąpienia zawału serca, udaru, niewydolności serca, rozwoju niewydolności nerek i innych, groźnych powikłań.1

Jeśli jesteś w grupie ryzyka, pomocna może być dla Ciebie jedna, szczególna witamina: B9

B9 znana jest jako foliany bądź kwas foliowy. Okazuje się, jak wykazały badania, że jej spożycie może zmniejszyć ryzyko zawału i innych chorób powiązanych z wysokim ciśnieniem krwi.2

Jak rozpoznać niedobór witaminy B9?

Niedobór witaminy B9 daje bardzo subtelne objawy. Często zaczyna się nieuzasadnionym zmęczeniem i osłabieniem.

Kolejnym objawem może być diagnoza anemii. Ta jednak różni się od innych rodzajów niedokrwistości. Zmniejszonej liczbie czerwonych krwinek towarzyszy pojawienie się zniekształconych, „niedojrzałych” czerwonych krwinek zwanych megalocytami, które zawierają nieliczne cząsteczki hemoglobiny.

To z kolej powoduje zespół objawów, do których należy krótki oddech, osłabienie mięśni, bladość skóry, spuchnięty język, utrata apetytu, spadek masy ciała, mdłości, biegunka, przyśpieszone bicie serca i mrowienie lub brak czucia w dłoniach i stopach.3

Skąd bierze się witaminę B9?

Istnieje wiele źródeł witaminy B9, szczególnie surowe warzywa (jak brokuł, kalafior czy brukselka), zielone liście, strączki i owoce cytrusowe. Niektóre pokarmy są dodatkowo fortyfikowane tą witaminą.2

Witamina B9 a zdrowie serca

Korzyści z przyjmowania witaminy B9 są znane od dekad. Już w latach ‘70 ubiegłego wieku wykazano, że u osób, które spożywają więcej kwasu foliowego zawały i ataki serca występują rzadziej.4

Suplementacja wysokimi dawkami folianów skutecznie obniża poziom homocysteiny i poprawia funkcję naczyniową u pacjentów z chorobą wieńcową. Homocysteina, co warto dodać, jest aminokwasem, który w wysokim stężeniu może uszkadzać wewnętrzne ściany tętnic prowadząć właśnie do zawału i ataku serca.5

W chińskim badaniu opublikowanym w magazynie naukowym Journal of the Amercian Medical Association przebadano ponad 20000 osób z wysokim ciśnieniem krwi, które nigdy nie miały zawału ani ataku serca.

Osoby uczestniczące w badaniach otrzymywały witaminę B9 razem z lekiem obniżającym ciśnienie krwi o nawie Vasotec (na bazie enalaprylu, w Polsce występujący często pod nazwą Enalapril).6

Po 4 ½ roku obserwacji wykazano, że osoby przyjmujące enalapryl bez witaminy B9 były bardziej zagrożone zawałem.

Zadbaj o podaż B9 w diecie i suplementacji

Podczas gdy zalecana dzienna dawka wynosi 400 mcg dziennie, a nawet więcej w przypadku ciężarnych, średnia dzienna podaż tej witaminy wynosi statystycznie jedynie 100-150 mcg. Warto więc zadbać o odpowiednie spożycie tej witaminy.7

Najlepszą formą B9 są foliany. Te, chociaż mniej popularne niż kwas foliowy, są zdecydowanie bardziej korzystne

Foliany swoją nazwę zawdzięczają łacińskiemu słowu folio oznaczającemu liść. Tak jak popularny kwas foliowy są one formą chemiczną witaminy B9, tyle że o stokroć lepszą. Czym się od niego różnią? Są nie tylko najbardziej naturalną, ale też najlepiej przyswajalną formą tej witaminy! Występują w postaci kwasu lewomefoliowego lub inaczej kwasu 5-metyltetrahydrofoliowego (5-MTHF).

Dlaczego foliany, a nie kwas foliowy?

To forma suplementacji znacznie bardziej skuteczna i bezpieczna niż kwas foliowy. Dzieje się tak z kilku powodów. Naturalne foliany nie są aktywnymi formami metabolicznymi. Dopiero w organizmie człowieka związki te zostają przekształcone w aktywną formę kwasu 5-MTHF, która przedostaje się do krwiobiegu. Różnica polega na innej drodze metabolicznej kwasu foliowego w organizmie. Jest dużo bardziej skomplikowana i wymaga obecności innych związków i enzymów. Proces ten wymaga czasu i bywa zwyczajnie mniej skuteczny.8

Kwas foliowy może szkodzić

Kwas foliowy jest syntetyczną formą witaminy B9. Wykorzystuje się go do suplementacji i dodaje do przetworzonej żywności, w tym mąki i fortyfikowanych płatków śniadaniowych.

W porównaniu do folianów, kwas foliowy nie jest w całości przekształcany w układzie pokarmowym do aktywnej formy witaminy B9, czyli 5-MTHF. Zamiast tego musi być konwertowany w wątrobie i innych tkankach.

Proces ten jest nie tylko powolny, ale u niektórych także nieskuteczny. Tym bardziej, że kwas foliowy potrzebuje czasu. Nawet niewielka dawka rzędu 200-400 mcg dziennie może nie zostać zmetabolizowana do przyjęcia kolejnej dawki. Z tego powodu problematyczne jest spożywanie fortyfikowanych produktów obok suplementacji kwasu foliowego.

Rezultatem może być wysoki poziom niezmetabolizowanego kwasu foliowego, który może być przyczyną problemów zdrowotnych, w tym podwyższonego ryzyka nowotworów i zamaskowania niedoboru witaminy B12. Na uboczu warto dodać, że w takiej sytuacji pomóc może wsparcie się suplementacją witaminy B6, która znacząco poprawia proces konwersji kwasu foliowego do przyswajalnej formy.9

uściski:)


Emanuela Urtica

Kreatorka, oldschoolowa hodowczyni roślin, podróżniczka żyjąca w zgodzie z naturą, roślinożerna. Z misją dzielenia się swoją wiedzą i doświadczeniami. Autorka na blogu Pepsi Eliot.

Źródła:

  1. nhs.uk/medicines/folic-acid/
  2. health.harvard.edu/blog/folic-acid-a-b-vitamin-lowers-stroke-risk-in-people-with-high-blood-pressure-201503187810
  3. thriva.co/hub/vitamins/vitamin-b9-folate-deficiency
  4. ods.od.nih.gov/factsheets/Folate-HealthProfessional/
  5. webmd.com/heart-disease/guide/homocysteine-risk
  6. jamanetwork.com/journals/jama/fullarticle/2205876
  7. webmd.com/diet/supplement-guide-folic-acid#1
  8. healthline.com/nutrition/folic-acid-vs-folate#vitamin-b
  9. pennstatehershey.adam.com/content.aspx?productid=107&pid=33&gid=000337
 0

Czytaj także